Recursos Humanos agropecuarios
Capacitación de Recursos Humanos en el sector agropecuario
Publicado: 26 de diciembre de 2008
Por: Médico Veterinario Pablo Otermin, especialista en Capacitación de RH. para el Agro. Argentina
PERSONAL
Cuando abordamos el tema Personal en la Empresa Agropecuaria, todos coincidimos en que existe un vacío en cuanto a calidad y cantidad de mano de obra, lo que se convierte en un cuello de botella para los resultados de las diferentes actividades que se realizan dentro de un Establecimiento.
Armar , Formar, Retener y Manejar un grupo de trabajo , requiere de inversión, tiempo , perseverancia y conocimiento.
Los sistemas exigen hoy cuatro características muy importantes:
-Conocimiento
-Calidad
-Competitividad
-CREATIVIDAD
Para ello la capacitación y Actualización debe llegar a todos los niveles, Propietario-Encargado- Personal de ejecución.
El conocimiento de lo que uno está haciendo facilita el diálogo entre las personas de la empresa, evita pérdidas económicas mejorando los resultados, cada individuo se siente participante de un GRUPO de TRABAJO que tiene un OBJETIVO en común, EFICIENCIA. Cuando eso se consigue podemos decir que hemos sido CREATIVOS en ese aspecto.
Cuando abordamos el tema Personal en la Empresa Agropecuaria, todos coincidimos en que existe un vacío en cuanto a calidad y cantidad de mano de obra, lo que se convierte en un cuello de botella para los resultados de las diferentes actividades que se realizan dentro de un Establecimiento.
Armar , Formar, Retener y Manejar un grupo de trabajo , requiere de inversión, tiempo , perseverancia y conocimiento.
Los sistemas exigen hoy cuatro características muy importantes:
-Conocimiento
-Calidad
-Competitividad
-CREATIVIDAD
Para ello la capacitación y Actualización debe llegar a todos los niveles, Propietario-Encargado- Personal de ejecución.
El conocimiento de lo que uno está haciendo facilita el diálogo entre las personas de la empresa, evita pérdidas económicas mejorando los resultados, cada individuo se siente participante de un GRUPO de TRABAJO que tiene un OBJETIVO en común, EFICIENCIA. Cuando eso se consigue podemos decir que hemos sido CREATIVOS en ese aspecto.
El conocimiento de lo que uno está haciendo facilita el diálogo entre las personas de la empresa, evita pérdidas económicas mejorando los resultados, cada individuo se siente participante de un GRUPO de TRABAJO que tiene un OBJETIVO en común, EFICIENCIA.
Cuando eso se consigue podemos decir que hemos sido CREATIVOS en ese aspecto.
Cuando eso se consigue podemos decir que hemos sido CREATIVOS en ese aspecto.
¿Ahora, que se esconde detrás de la capacitación de la que todos consideramos necesaria?
Hace varios años que trabajo en el tema, bajo un sistema educativo teórico-práctico y en algunos casos de seguimiento (quiero aclarar que todavía estoy totalmente convencido que la calidad del recurso humano es un bien no negociable), pero la realidad práctica in situ es que la capacitación tiene un impacto muy bajo sobre el comportamiento empleado.
Por tal motivo quiero primero brindarles una serie de definiciones como para introducirnos en un tema abordado siempre técnicamente muy superficial y demasiado comercializado, en definitiva tanto como PROFESIONALES como EMPRESARIOS o ENCARGADOS el resultado de nuestra tarea diaria y en los análisis periódicos de los índices, dependemos de los EMPLEADOS es decir en que se haga eficientemente lo que indicamos.
Es muy importante para mi la opinión y la experiencia de los colegas LATINOAMERICANOS.
Posibilidades de acceso a capacitación y actualización
Las preguntas son:
Hace varios años que trabajo en el tema, bajo un sistema educativo teórico-práctico y en algunos casos de seguimiento (quiero aclarar que todavía estoy totalmente convencido que la calidad del recurso humano es un bien no negociable), pero la realidad práctica in situ es que la capacitación tiene un impacto muy bajo sobre el comportamiento empleado.
Por tal motivo quiero primero brindarles una serie de definiciones como para introducirnos en un tema abordado siempre técnicamente muy superficial y demasiado comercializado, en definitiva tanto como PROFESIONALES como EMPRESARIOS o ENCARGADOS el resultado de nuestra tarea diaria y en los análisis periódicos de los índices, dependemos de los EMPLEADOS es decir en que se haga eficientemente lo que indicamos.
Es muy importante para mi la opinión y la experiencia de los colegas LATINOAMERICANOS.
Posibilidades de acceso a capacitación y actualización
Las preguntas son:
¿Qué calidad de personal tengo en el Establecimiento?
¿Cuanto invertí en maquinaria, animales e instalaciones y cuanto invertí en capacitación de recursos humanos para manejar esa tecnología?
¿Cuanto tiempo permanece ese personal capacitado en la empresa?
Factores favorables y condicionantes de la capacitación
La CAPACITACIÓN no mejora la CAPACIDAD de cada individuo ya que ésta es una cualidad propia, pero puede aclarar los INTERROGANTES, despertar CURIOSIDAD y mejorar el DIALOGO.
Necesidad de capacitación
Factores favorables y condicionantes de la capacitación
La CAPACITACIÓN no mejora la CAPACIDAD de cada individuo ya que ésta es una cualidad propia, pero puede aclarar los INTERROGANTES, despertar CURIOSIDAD y mejorar el DIALOGO.
Necesidad de capacitación
A) Para incorporar nuevas tecnologías y mejorar los resultados.
B) Para disminuir los VICIOS que se adquieren con el tiempo. Son prácticas infundamentadas.
C) Para mantener el INTERES por lo que se está haciendo (Ej.)
B) Para disminuir los VICIOS que se adquieren con el tiempo. Son prácticas infundamentadas.
C) Para mantener el INTERES por lo que se está haciendo (Ej.)
- Controlar el hipnotismo que produce la RUTINA del trabajo.
- Motivar al individuo.
- Resaltar la importancia de su trabajo.
- Despertar la capacidad de superación.
Elementos que condicionan el PROCESO de Capacitación
1) Condicionamientos EXTERNOS (entorno del individuo)
a) Núcleo Familiar o núcleo grupal.(malas relaciones).
b) Características del Establecimiento:
Confort:
Confort:
- Vivienda en mal estado y comodidad limitada.
- Bajo nivel tecnológico del establecimiento.
- Distancia a Establecimientos Educacionales.
d) Remuneración no acorde con el trabajo y responsabilidad.
e) Poco claros el cómo y porque de la tarea.
f) Multiplicidad de tareas.
2) Condicionamientos INTERNOS (propios del individuo)
2) Condicionamientos INTERNOS (propios del individuo)
a) Cansancio, fatiga y o sobrecarga de trabajo.
b) Desgano.
e) Alteración de la conducta // Personalidad.
f) Capacidad intelectual.
g) Actitud.
Elementos que condicionan la CAPACIDAD para aprender
Queda en evidencia una vez más que “la actitud es la pequeña gran cosa que hace la diferencia”.
Elementos que condicionan la CAPACIDAD para aprender
Queda en evidencia una vez más que “la actitud es la pequeña gran cosa que hace la diferencia”.
El perfil del Trabajo condiciona al trabajador, éste se adapta al esquema de organización en consecuencia debe ser simple y claro.
En consecuencia decimos:
Hacia un cambio necesario
La esencia de los nuevos trabajos parece estar fundamentada en los conceptos de VERSATILIDAD y o capacidad laboral MULTIPLE , es decir una misma persona debe poder realizar varias tareas dentro de un Establecimiento , algo necesario para disminuir la cantidad de empleados, básicamente por una cuestión de costos.
Hacia un cambio necesario
La esencia de los nuevos trabajos parece estar fundamentada en los conceptos de VERSATILIDAD y o capacidad laboral MULTIPLE , es decir una misma persona debe poder realizar varias tareas dentro de un Establecimiento , algo necesario para disminuir la cantidad de empleados, básicamente por una cuestión de costos.
LA CAPACITACION DE LOS RECURSOS HUMANOS
Definición:
Técnica de FORMACION para desarrollar conocimientos y habilidades.
Función:
Mejorar el RENDIMIENTO del individuo , aumentando su capacidad a través de la mejora de sus conocimientos, habilidades y actitudes.
Beneficios:
1. Del trabajador:
a) Eleva su nivel de vida mejorando sus ingresos.
b) Obtiene un mejor posicionamiento y puede lograr una mejor plaza laboral.
2. Del empleador:
a) Mejora los índices de eficiencia.(mejora la productividad).
b) Disminuye el tiempo de supervisación.
c) Promueve el entendimiento.
3. Mutuos:
a) Se desvanece el fantasma de la desconfianza.
LA PIRAMIDE DEL PROCESO
1. Del trabajador:
a) Eleva su nivel de vida mejorando sus ingresos.
b) Obtiene un mejor posicionamiento y puede lograr una mejor plaza laboral.
2. Del empleador:
a) Mejora los índices de eficiencia.(mejora la productividad).
b) Disminuye el tiempo de supervisación.
c) Promueve el entendimiento.
3. Mutuos:
a) Se desvanece el fantasma de la desconfianza.
LA PIRAMIDE DEL PROCESO
1) EDUCACION: proceso de incorporación del conocimiento, lo que se logra a través de:
A) Conocimientos obtenidos de Instituciones de Enseñanza (Escuela).
B) Conocimientos obtenidos por la influencia del entorno familia - sociedad. (buenas costumbres).
C) Entrenamiento y o Capacitación.
2) APRENDIZAJE: proceso de integración entre la cantidad de información disponible y habilidades.
3) DESARROLLO: es el crecimiento profesional del trabajador, el tiempo prepara a la persona para desafiar propuestas.
ETAPAS DEL PROCESO DE CAPACITACION Y DESARROLLO
I) Diagnóstico:
Identifica las dificultades del empleado para alcanzar el objetivo.
- Dificultades de habilidades y conocimiento.
- Dificultades que confrontan en su trabajo.
II) Programación:
Determina los medios necesarios para solucionar el problema.
Esta etapa contiene:
- Persona a capacitar.
- Quién realizará la capacitación.
- El tema a capacitar.
- Intensidad y duración.
- Cuales son los objetivos esperados.
- Costos.
- OBJETIVO del curso.
III) Planeación:
Esta etapa contiene:
- Lugar dónde se realizará la capacitación:
- En el lugar de trabajo.
- Fuera del lugar de trabajo.
- Método y materiales.
- Cantidad de personas.
- Adecuación del Programa a las necesidades de la empresa.
IV) Ejecución:
Esta etapa contiene:
- Calidad del material para enseñar.
- Calidad de los Instructores ( conocimiento y pedagógico).
- Garantizar la motivación del personal.
V) Evaluación, control y seguimiento:
En esta etapa de gran dificultad no debe limitarse a medir los conocimientos adquiridos, sino hay que verificar los cambios de comportamiento producidos y si los resultados obtenidos son los esperados por la Empresa.
Si deseamos sinceramente que nuestra organización alcance un alto nivel de competitividad, el recurso principal para alcanzarlo es el hombre, el cual debe estar preparado , no sólo técnicamente, debe estar motivado y con voluntad para tratar de resolver con rapidez y calidad.
Indicadores de respuesta a la capacitación:
- Incremento en la eficacia y eficiencia en la empresa
- Disminución del ausentismo, rotación y despido de personal, accidentes, índices de roturas , porcentajes de desperdicios.
- Mejor actitud del personal.
- Contexto favorable para la incorporación de nuevas tecnologías.
El ENTRENAMIENTO
Es un proceso educativo a corto plazo, aplicado de manera sistemática y organizada, mediante al cual las personas aprenden conocimientos específicos a su trabajo.
CULTURA Y FORMACION PARA EL EMPLEO
CULTURA Y FORMACION PARA EL EMPLEO
EL DESARROLLO SOLO PUEDE ENCONTRAR LAS ARTICULACIONES ENTRE LO ECONOMICO Y LO CULTURAL, SI CADA SOCIEDAD SE RECONOCE EN UN SISTEMA
ORIGINAL DE VALORES, INDISOCIABLE DE SU CULTURA Y DE SU PATRIMONIO CULTURAL.
ORIGINAL DE VALORES, INDISOCIABLE DE SU CULTURA Y DE SU PATRIMONIO CULTURAL.
La cultura es: principios, valores y modo de ser, estar y actuar en el medio.
En tal sentido las tasas de desempleo reales pueden ser un fiel indicador de la situación de preparación de las personas que pertenecen a ”la clase activa”.
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7 de diciembre de 2015
Dr. Pablo Otermin.
Muy interesante su artículo, más aun teniendo en cuenta la velocidad a la que sedesarrollan los cambios en las tecnologías de producción y lo poco abordado que está el tema en relación a su gran importancia.
Saludos
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7 de octubre de 2015
muy completa
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29 de mayo de 2009
Mis felicitaciones.
Muy detallada y acertada la presente publicación y a la vez un llamado de atención a todos los técnicos y especialmente las universidades de latinoamérica para que incentiven proyectos de desarrollo con sus comunidades, preparando a los nuevos técnicos y a la nueva generación de productores agropecuarios.
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3 de mayo de 2009
Mis felicitaciones por tan excelente archivo.
Tantas veces quedamos cegados en aspectos técnicos, como ser buscando la mejor maquinaria para desempeñar una labor o cual es la mejor raza que podemos tener en nuestro establecimiento y nos estamos pasando por alto a lo mas importante, el RECURSO HUMANO.
Saludos a todos
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30 de abril de 2009
soy docente de una escuela agraria me parece exelente el material sobre recursos humanos en el sector agropecuario.
Debe haber una motivación por parte de quien recibe la capacitación un interés genuino por aprender y la persona que trasmite el conocimiento debe tener paciencia ,vocacion. Aqui en nuestro pais le decimos tener la camiseta puesta.
La calidad de la capacitacion pasa por la tecnologia aplicada.
Precisamos que nuestros jovenes se queden en el campo con buena capacidad y entusiasmo por sus proios proyectos ,los recursos humanos son la fuente de progreso de un pais. SALUDOS JUAN NILO NUNEZ profesor de MAQUINARIA AGRICOLA.
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Institut de Recerca I Tecnologia Agroalimentàries (IRTA)
La finalidad del IRTA es contribuir a la modernización, a la mejora y al impulso de la competitividad, al desarrollo sostenible de los sectores agrario, ali
Enlace recomendado
30 de abril de 2009
Lo felicito por su documento, muchas veces se creee que hay cosas sin importancia y unicamente nos dedicamos a lo técnico olvidando los humano y lo social y lo más importante los socios de cualquier proyecto productivo LOS TRABAJADORS
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30 de abril de 2009
Que tal Pablo.
Indiscutible con vuestro artículo, debo felicitarte. Habéis pegado en el centro. Comparto plenamente el mensaje, que exactamente, a más de la ganadería, agricultura, industria llega para la acuacultura. Sin conocimiento práctico, sin conocimiento científico no avanzamos hacia la calidad peor aun avanzamos para competir. El conocimiento nos obliga a superarnos y ser más creativos. Que importante es compartir los conocimientos, que importante es que las empresas se dediquen a capacitar a sus empleados. Que importante son los Extensionistas. Gracias pablo y Engormix por este articulo que llevare copia a todos mis colaboradores.
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29 de abril de 2009
mis cordiales saludos Pablo.
es muy interesante el tema que explicas,estoy de acuerdo contigo ,lo que si debemos incidir es en tarsmitir esta capacitacion al personal que tenemos que labora en el campo con nosotros,en los campos de ganaderia y agricultura.
Muy atte.
Ramon
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29 de abril de 2009
Cordial saludo Pablo.
Respecto a sus comentarios, por demás excelentes, por su contenido porque da en el blanco con lo que viene sucediendo en el campo agropecuario de latinoamérica.
Es triste ver, cuando se le explica a los agricultores y ganaderos de que en el mundo hay miles de personas investigando y creando nuevas opciones para optimizar esta actividad, con que fin, con el fin de mejorar la producción pero también disminuyendo los costos de inversión.
En Colombia no se queda atrás en este tipo de mejoramiento, hay muchos profesionales del campo como agrónomos, médicos veterinarios, silvicultores, técnicos, etc., que nos preocupamos por mejorar, pero cuando le dice al campesino de estas nuevas opciones la respuesta es la misma: es que así lo hacían mis abuelos, mis padres y por lo tanto yo lo haré así. Así demuestres que gran progreso se adquiere al optimizar el campo, los campesinos desean seguir con los sistemas aplicados por sus antepasados. Es una gran mayoría, pero hay unos pocos que están atentos a escuchar los mejores consejos que les podamos suministrar. Y allí es donde debemos estar personas que como usted hacen aportes de gran calidad.
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Institut de Recerca I Tecnologia Agroalimentàries (IRTA)
La finalidad del IRTA es contribuir a la modernización, a la mejora y al impulso de la competitividad, al desarrollo sostenible de los sectores agrario, ali
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29 de abril de 2009
Excelente artículo, es a lo que tenemos que aspirar todos los que estamos en el sector agropecuario en latinoamérica.
La capacitación ayuda muchísimo al trabajador en su mejora hacia su trabajo, su entendimiento hacia lo que está haciendo,su posibilidad a acceder a algo mejor en su vida, a no tener siempre un techo!! Todos los Seres humanos tenemos el derecho a poder crecer como profesionales y como personas, creo que es un derecho a una mayor dignidad en los trabajadores que quieren crecer y esto ayuda muchísimo a una mejor producción, a un mejor entendimiento entre empleado y empleador y consecuentemente a una agricultura mas eficiente.
No olvidemos que la pobreza va de la mano con la ignorancia y eso lo sufrimos mucho en nuestra querida Latinoamérica, si luchamos contra la ignorancia vamos a tener un continente mucho mejor en todo sentido.
Gracias por el artículo !!!!!
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Miguel Ángel Taboada 
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - INTA
Investigación, director del Instituto de Suelos del INTA
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Dr. Ramon León González 
North Carolina State University - NCSU
Investigación / Profesor asociado, biología y ecología de malezas
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