El Salvador. PROCAFE inicia estudios para producción de etanol

Sería interesante que PROCAFE Y la UES trabajen revalidando las investigaciones existentes y hagan nuevas investigaciones, pues ya se conoce que existe el licor de café, aunque este es un alcohol etílico, el que se usa en motores a gasolina es el metílico... esto en el tema económico. En el tema ambiental, tal vez agregando más valor de esta manera a la producción cafetera, aprovechando sus subproductos, se pararía la destrucción sistemática del parque cafetero Salvadoreño, ya que la mayoría de masa boscosa en El Salvador lo componen las fincas de café. En lo social, tal vez se logren más beneficios económicos para las familias dependientes de este rubro, y no me refiero a los propietarios de las fincas cafeteras sino a las comunidades que viven en sus alrededores, abriendo más oportunidades de empleo, lo que tal vez logre frenar un poco la migración a diario de las zonas rurales hacia las cuidades, y principalmente hacia USA, con todo y la problemática que causa, como desintegración familiar, delicuencia, muertes y mutilaciones por el camino, etc... Para finalizar, alabo esta noticia y me parece una muy buena idea, ojalá se materialice.