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Fertilización del Cafeto

Publicado: 23 de julio de 2008
Resumen
El cafeto requiere para su crecimiento y producción, nutrimentos que en principio los absorbe del suelo. Por esta razón, es importante conocer su fertilidad a través de un análisis químico de suelo y foliar para determinar las cantidades complementarias a proveer mediante la fertilización. La fuentes más utilizadas para proporcionar los elementos minerales al cafeto son los fertilizantes químicos...
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Edwin Jimenez
12 de octubre de 2016
Don Miguel Torres Buenos días, por el momento no se tiene representante en Colombia de los productos Ergo. Saludos cordiales.
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Julio Cesar Rivadeneira Zambrano
INIAP Ecuador
INIAP Ecuador
12 de octubre de 2016
La fertilización de cultivos económicos, incluyendo al Cafeto, para mi criterio, en cuanto a fijación de dosis y épocas de aplicación, están directamente relacionadas a las condiciones agroecologicas del área en uso, el análisis de suelo y/0 foliar, es un elemento a considerar, a ello se agrega el conocimiento de la edad, rendimiento y estado sanitario del cultivo, cobertura y características físicas-químicas, así como los porcentajes de humedad del suelo, entre los principales factores.
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Rogel Lizardo Meza Fernandez
12 de octubre de 2016
ingeniero Edgar Rolando Melendez, le pregunto que epoca del cultivo del Cafe es la mas recomendable para la aplicacion de enmiendas en una zona de alta precipitación de luvia.
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Francisco Jimenez Rodriguez
13 de octubre de 2016
Muy atinados comentarios, colegas a amigos en Veracruz específicamente en el municipio de Emiliano Zapata, el problema de la roya es muy marcado y es uno de los mayores para el cultivo. hemos desplazado de manera extraordinaria el desarrollo del cultivo y hemos puesto mas atención al cultivo del limón como otra opción, sin embrago seguimos teniendo un alto consumo y demanda del grano de café que lo mejor es analizas causas y combatir el problema a través de buenas practicas y sobre todo tomando en cuenta los ensayos y aportaciones de cada uno de ustedes, mismo que a nos le serán de utilidad y otros tal vez no, pero conjuntado conocimientos los resultados serán cada día mejor en beneficio del agro.
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Carlos Omar Ordoñez
Asociación Nacional del Café
14 de octubre de 2016
La nutrición del café debe de realizarse bajo un análisis de suelo, las fórmulas y dosis deben de adecuarse al estado fenólico edad de la planta estado de la misma al final ver si la planta va a responder, y cómo está el precio de venta
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Adolfo Reyes Clavijo
15 de octubre de 2016
Una buena interpretación de los análisis de suelos para que la parte nutricional sea eficiente es una o parte clave en prevención. El control de roya debe ser preventivo y en algunos casos como lo es acá en la zona del eje cafetero en COLOMBIA es buscar nuevas variedades que sean tolerantes a esta clase de enfermedades foliares. Utilizar productos a base de flutriafol para la prevención de la misma y darle eficiencia a la toma de nutrientes del suelo
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Luis Edo Laverde Garcia
16 de octubre de 2016
Estimados Colegas y caficultores, Trabaje para CENICAFE en el año 1980 a 1989 en las granjas de propagación de la Variedad Colombia F6, Hoy Variedad Castilla, esta en honor a su creador Jaime Castillo Zapata mi Jefe en la Granja Maracay en la Vereda Morelia del Municipio de Montenegro Quindío, Propiedad de Federación nacional de cafeteros de Colombia. Mi recomendación es, Altura sobre nivel del Mar apropiada, en ningún momento ni marginal , baja ni alta, Un análisis de suelo, y las labores culturales asesoradas por un Ingeniero Agrónomo con conocimiento del cultivo tecnificado. Sembrar materiales resistentes a la roya del cafeto, Con buenas practicas agrícolas, BPA, Semilla certificada lo mas importante. Dios los bendiga Luis Edo Laverde Garcia Ingeniero Agrónomo Armenia Quindío Cel 3006592024
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Felipe Orellana
16 de octubre de 2016
como calcular tu fertilizacion adjunto link https://www.youtube.com/watch?v=mdKTvzUz1oM Felipe Orellana forellanamorales@gmail.com
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Laureano Gomez Quintero
Beneficiadora Santa Elena
16 de octubre de 2016
Gracias felipe por el mensaje video de cómo calcular el fertilizante al suelo en el caso del café Solo se habló del nitrógeno. Fósforo. Potasio. Magnesio y calcio En una fertilización completa según análisis de suelos deben incluirse también el azufre. Y en especial el boro como elemento menor. Otros elementos menores como cobre. Hierro. Manganeso. Zin y molibdeno deben aplicarse mejor vía foliar a salvo q estén muy bajos. El calcio es un elemento q debe manejarse por aparte de una mezcla de fertilizante al suelo ya q las cantidades son altas si se tienen ph bajos y acidez intercambiable alta. Ya q en la mayoría de casos se está pagando un fertilizante muy caro con un calcio q lleva como relleno y este calcio no esta aportando dicho elemento como debería ser Lo mejor es hacer la fórmula en base al análisis de suelos calculando los kilos por hectárea de cada elemento en base a la extracción y la cantidad de fanegas o quintales por manzana o por hectárea q se desean obtener Lo anterior en base a materias primas tales como Urea granular o prilada o nitrato de amonio. La urea es mejor cuando haya mayor humedad en el suelo y el nitrato cuando haya menor humedad esto para evitar pérdidas por volatilizacion El sulfato de amonio no debería aplicarse ya q baja más el ph y solo si el ph fuera alto mayor de 6,5 si podría realizarse El cuento al fósforo la mejor fuente es el dap En el potasio las mejores son el kcl. O el kmg o sulpomag. Estos últimos además de aportar potasio contienen magnesio y azufre En el magnesio sirven las 2 anteriores y también la keiserita El azufre lo llevan el kmg o sulpomag El boro debe aplicarse como boronat o razorita. Este elemento menor es el más importante y debe aplicarse siempre en la mezcla de fertilización al suelo entre un 0.30 y 0.60 seguí el análisis de suelos Los demás deben aplicarse vía foliar como Zin. Hierro. Manganeso. Cobre. Molibdeno según el análisis y sino se necesitan entonces no deberían aplicarse. Los q más se usan los los a base de sulfatos como el Zin. Hierro. Manganeso. Cobre. El molibdeno como molibdeno Cada elemento interpretarse por aparte y para eso también existen las cantidades a aplicar en kilos por hectárea y de ahí se va a conocer q formula usar de cada Materia prima pero sin rellenos de nada ya q este es el principal engañó q hacen las casas productoras de fertilizantes y no conocidas por los productores y hasta por los mismos colegas q los recomiendan Los rellenos van entre un 7 y 15 % y esto es basura. No es fertilizante. El Calcio es uno de ellos junto con la piedra cuarta bien molida y otros rellenos y al ojo nadie los puede apreciar. Los curiosos al final del saco o bulto se encuentran con um polvo q no es fertilizante y aquí está el engaño.
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Marcos Cespedes Madrigal
17 de octubre de 2016
Urnas día Laureano Creo que debemos pasar a los que quieran las tablas que publicó el CIA sobre las necesidades según producción y ayudarse con los análisis de foliares hoja uno. Cuatro y la última más viejos en la bandolaxquezsexescoge para ver el movimiento de los nutrientes móviles y que ha pasado con los inmóviles Saludos
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Laureano Gomez Quintero
Beneficiadora Santa Elena
17 de octubre de 2016
Hola Marcos. El mensaje no está claro. Así q por favor lo repite o aclara. Léalo El análisis foliar también por supuesto es un complemento al de suelos ya el de suelos nos indica cantidades de cada elemento y el foliar indica la disponibilidad del elemento. Poca gente usa esta técnica porq no la conoce o porq no cree en la fertilización foliar o porq nunca lo experimentado. En el foliar también se pueden aplicar sales como urea. Map o fosfato monoamonico. Nitrato de potasio. Nitrato de calcio. Sulfato de magnesio. Sulfato de Zin y ácido bórico. Y tambien se pueden usar quelatos
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Omar Osorio
17 de octubre de 2016
Soy agricultor, productor de café y profesional agrícola, no sé quién modera este blog, pero las participaciones de los agricultores siempre me han parecido interesantes, obviamente con cierta frecuencia podemos ver comentario incorrectos y otras ingenuos, pero eso es explicable y comprensible, pero cuando algunos participantes que se identifican como Ingenieros Agrónomos hacen comentarios similares da pena leerlos. Ya he ejecutado las acciones que el blog tiene para que no continúen llegándome más mensajes, por favor eliminen mi dirección. A propósito el Calcio es un fertilizante, ha y también es una enmienda del suelo, no es basura.
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Laureano Gomez Quintero
Beneficiadora Santa Elena
17 de octubre de 2016
Hola din Omar. Creo q no me interpretó bien lo q digo. La cal es una enmienda o correctivo de la acidez y del ph. El cuál a mi criterio debe manejarse por separado y nunca mezclado en el fertilizante al suelo. Esto lo digo por experiencia de manejo q llevo en la finca q dirijo desde hace 21 años con 290 has de café caturra y catuai de altura y todo exportable a EEUU y Europa Uno de nuestros clientes es Starbucks y ellos son muy exigentes en cuanto a calidad y sostenibilidad en el programa de café práctices. Hay q calcificar cada 3 años con más de 90 puntos tanto en finca como en el beneficio Así q si no está interesado en no volver a estar por aquí debes salirte y no más Aquí a nadie se le obliga. A veces tampoco comparto opiniones de alguien pero los debo respetar ya q cada uno es libre de hablar así sea cierto o no. Cada uno valora. O habla u opina o calla. Pero mientras uno tenga experiencia si quiere aporta o sino no Conozco este negocio del Cafe desde la finca. El beneficiado Las exportaciones. Calidades etcccc. Ya q además de ser ingeniero agrónomo soy el gerente de la empresa y nosotros vendemos el café muy bien en el exterior y nuestros clientes son de muchos años
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Jacobo Mendez
17 de octubre de 2016
Hola no quiero entrar a polemizar pero he leido algunos comentarios que no me parecen ya que hoy no son aceptados. Las mezclas fertilizantes deben ser muy cuidadosas si no se tiene un buen conocimiento en las reacciones químicas que se producen al mezclarlos es mejor no hacerlo. Un error muy frecuente es mezclar Fósforo y Calcio. Su reacción es contraproducente. El Calcio no es de usar como enmienda ya se sabe que el pH es la interrelación de cambio de energía entre aniones y cationes, la presencia de este que debe estar cerca a los 2000 kilos hectárea es para ayudar a los Fosfatos (los minerales entran a la planta en forma de fosfato el único no lo hace es el Nitrógeno. La mejor herramienta hoy es trabajar haciendo un análisis de la condición de la savia la lectura de grados Brix, su pH y Conductividad, l herramienta que uso para la extracción de la savia es un molino de granos (CORONA fabricado acá en Colombia) un refractómetro (0-32) para no extenderme el que desee me comenta y le envio informacion de la técnica. El DAP no se debe usar y el Cloruro de Potasio tampoco en ninguna operación productiva. Y solo recomendaría la Urea como aplicación foliar y nunca al suelo.
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Laureano Gomez Quintero
Beneficiadora Santa Elena
17 de octubre de 2016
Ok. Jacobo esa es tu opinión. El calcio se aplica al suelo como carbonato de calcio o como dolomita q también posee magnesio Y por eso Ud también dice q en la mezcla al fertizante no por la reacción con el fósforo. De acuerdo. Pero en la mezcla física al suelo no se porq dice q no usar. Dap como fuente de fósforo y el kcl puede usarse también sin problemas o el kmg o sulpomag. No existen problemas de mezclas las cuales aquí en Costa Rica se usan desde hace más de 40 años Y la urea al suelo como nitrógeno. Es la q se usa aquí también desde hace muchos años. Lo q pasa es q se sabe q sino se aplican enmiendas el suelo se acidifica. Para eso nosotros hace os análisis de suelos y foliares cada año una vez términa la cosecha. Hace 21 años lo hacemos cada año. Y vamos corrigiendo la acidez reduciéndola a cero y el ph a 5,5 Actualmente casi no hay q aplicar enmiendas por el manejo q se lleva del suelo. Es cuestión de manejo
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Carlos Jones Leon
17 de octubre de 2016
Muy respetables las opiniones de todos los colegas que han opinado, como principio y practica el análisis de suelos es fundamental, luego ir haciendo aplicaciones de productos que busquen restablecer el equilibrio en el suelo, en términos de restablecer la vida en el suelo elemento fundamental para garantizar la sostenibilidad del sistema a largo plazo. En este sentido la incorporación de microorganismos de montaña (M M), abonos orgánicos , pastos fermentados, y otros es fundamental para recuperar la vida en el suelo, y ni que se diga de la incorporación de materia orgánica, mediante el establecimiento y manejo de árboles fijadores de nitrógeno. Si pensamos que el futuro de la caficultura esta en la caficultura convencional cargada de un paquete tecnológico, cargado de insumos sintéticos, producidos con derivados del petróleo, podría decir que la actividad tiene sus días contados, pues estaremos apostando a un sistema productivo que contribuye sustancialmente a la generación de gases de efecto de invernadero, asi como a una cultura química cada día mas costosa para los productores y peligrosa para la salud y el medio ambiente.
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Wilfredo Rodríguez Callejas
17 de octubre de 2016
Muy de acuerdo con los comentarios de Carlos Jones L. hay que cambiar el enfoque pero no todos pueden hacer una transición tan drástica de la noche a la mañana, pero si no cambian el enfoque y se quedan solo con el paquete tecnológico de los insumos químicos y se enfocan solo en la nutrición del cultivo, sin atender las necesidades del suelo, pobrecitos de nosotros los humanos y nuestros cultivos.
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Laureano Gomez Quintero
Beneficiadora Santa Elena
17 de octubre de 2016
Esta. Bien lo q comentan Carlos y Wilfredo. Se Debe también aportarse cualquier material orgánico pero también debe aplicarse la fertilización al suelo. En nuestro caso con el café volverlo a orgánico es difícil por el tamaño de la finca. Las fincas pequeñas lo pueden hacer más fácil. Pero cabe una pregunta. Le compensará al productor unas bajas producciones con el precio a recibe un productor de café orgánico. Pongo el ejemplo aquí en Costa Rica en donde hace muchos años hubo ese boom pero no les resultó porq no les pagaban bien este café y ahora pasa lo mismo es muy poca la diferencia de precios con las producciones q obtienen. El café de altura tiene un mayor valor agregado q el de clima medio o bajo. Esto debido a la acidez más marcada en un café de altura. Nosotros estamos ubicados en la zona de los santos en donde se paga mejor el café por esta característica importante comparado con otras zonas en el mismo pais y con las las mismas variedades arábigas Nosotros también compramos café de la misma zona y lo pagamos muy bien el año pasado y este año no va a ser la excepción. Aún con los bajos precios q están actualmente el café Más o menos 150 dólares por quintal o por fanega. El año pasado estaban entre 120 y 150. Aún más bajos y lo pagamos bien. Así q este año también les pagaremos bien el precio por encima de la bolsa de new York.
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Carlos Jones Leon
17 de octubre de 2016
No se trata de apostarle al orgánico, quien pueda y quiera hacerlo que lo haga, mas bien nos referíamos al café sostenible, es decir un café arbolado, con uso limitado de productos químicos y un uso creciente de productos naturales o alternativos de bajo costo y nulo impacto negativo en el ambiente. Después de mas de cuarenta años de revolución verde, continúan las plagas cada día mas resistentes, los suelos cada día mas pobres, y los agricultores cada día mas limitados económicamente, sobre todo los pequeños y medianos. En todo caso el monocultivo del café nunca va ser alternativa de sostenibilidad para nadie, nenos en un contexto de cambio climático, pues la exposición y vulnerabilidad cada dia es creciente.
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Laureano Gomez Quintero
Beneficiadora Santa Elena
17 de octubre de 2016
Carlos. Nosotros manejamos sombra de varias especias como poro. Guaba. Gravillas. Y otras más. Estamos apostando al cambio climático especialmente para cuando venga otra vez el fenómeno del niño. Ya q estamos empezando la niña de más agua y otros problemas Venimos desde hace 20 años utilizando la broza o puloacdel cafe bajo varias modalidades. Una como lombricultura un proyecto muy grande y bien manejado para aprovechar esta abono orgánico en la misma finca. También parte se le trata con cal y se aplica también al cultivo ya descompuesta. Y el Otro sistema de aprovechar los caldos q emiten la broza o pulpa para aprovecharlos como fertilizante foliar a base de ácidos humicos Así q no desaprovechamos nada de estos residuos todo se remite nuevamente al cultivo Así q esto es sostenibilidad en el café Todo esto nos lo exige Starbucks para q nos compren el café del cual obtenemos buen pago del café y de esta manera le trasladamos al nuestros clientes productores parte de esas ventas con La únicas condiciones de q sea café de altura ósea de más de 1300 mtsnm y q el café nos lo entreguen Maduro nada de verde
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Miguel Ángel Taboada
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Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - INTA
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Investigación, director del Instituto de Suelos del INTA
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Dr. Ramon León González
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North Carolina State University - NCSU
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Investigación / Profesor asociado, biología y ecología de malezas
Estados Unidos de América
Antonio Mallarino
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Iowa State University
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