Efecto de la Aplicación de Abonos Orgánicos en la Productividad de Papa (Solanum tuberosum)

El uso inadecuado de fertilizantes provoca deterioro de las propiedades de los suelos, desbalances nutricionales en los cultivos, contaminación ambiental y pérdidas económicas. Como una de las alternativas a esta problemática surge el manejo agroecológico de  los cultivos, donde el uso de abonos orgánicos como fuente de nutrientes para las plantas cumple un rol fundamental.

El Departamento de Manejo de Suelos y Aguas (DMSA) de la Estación Experimental Santa Catalina (EESC) del INIAP evaluó el efecto de fuentes y niveles de abonos orgánicos (compost y gallinaza) sobre la productividad de papa en las provincias de Cotopaxi y Tungurahua. En el primer año de evaluación, los resultados indicaron incremento en el rendimiento promedio (23.00 t/ha) con la aplicación de 15 t/ha de abono orgánico comparado con el testigo absoluto (8.32 t/ha) acompañado por un incrementó en la actividad microbiana del suelo en un 46%. Sin embargo, con la fertilización inorgánica se alcanzó el máximo rendimiento promedio (28.26 t/ha) (TORRES, 2009).

La presente investigación se enfocó en evaluar el efecto residual y acumulativo de fuentes y niveles de abonos orgánicos sobre la productividad de la papa; así como el efecto sobre las propiedades físicas, químicas y microbiológicas del suelo.

 

La investigación se llevó a cabo en dos localidades: 1) Samana-Cotopaxi, a 3300 msnm, con temperatura entre 7 y 14°C; y 2) San Jorge-Tungurahua, a 2674 msnm, con temperatura entre 11 y 16 °C. El diseño experimental para las dos localidades fue Bloques Completos al Azar, con un arreglo factorial 2 x 3 x 2 + 2, con un total de 14 tratamientos, con 4 repeticiones.  El material biológico utilizado fue la Variedad INIAP - Fripapa, con una distancia de siembra de 1.10 m entre surcos y 0.30 m entre plantas. Los análisis de suelo y tejido foliar se realizaron con las metodologías vigentes en el laboratorio del DMSA de la EESC del INIAP.

 

El mejor rendimiento total de papa (26.42 t/ha) en la localidad de Cotopaxi estuvo asociado con la fertilización inorgánica-T13 (150, 250, 80, 30 kg/ha de N, P2O5, K2O, S; respectivamente), seguido por un rendimiento de 23.56 t/ha del tratamiento con 15 t/ha de gallinaza-T12. En el caso de Tungurahua, el mejor rendimiento total de papa (13.38 t/ha) se obtuvo también con la fertilización inorgánica-T13 (150, 250, 80, 30 kg/ha de N, P2O5, K2O, S; respectivamente), seguido por un rendimiento de 9.73 t/ha del tratamiento con 10 t/ha de gallinaza-T10 (Gráfico 1). La diferencia de rendimiento entre localidades se debió a la fuerte incidencia de nemátodos (Meloidogyne sp) en la localidad San Jorge. En cuanto a las características físicas, químicas y biológicas del suelo, estas mejoraron paulatinamente con la aplicación de abonos orgánicos. Se evidenció que la disponibilidad de nutrientes aumentó después de cada cosecha. El incremento en rendimiento observado en el segundo año concuerda con lo reportado en otras investigaciones en las que el rendimiento aumenta durante los primeros años hasta estabilizarse en niveles generalmente altos (INIFAT, 1998).