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Compostaje de vísceras de pollos de engorde

Publicado: 28 de agosto de 2008

Por: Carlo Serventi

Saludos a toda la comunidad de engormix. Soy productor de pollos de engorde en La Vega Cundinamarca (Colombia), aquí realizo la ceba de los animales y el sacrificio de los mismos, tengo un problema que radica en los problemas sanitarios que tengo por las vísceras de los animales sacrificados. E buscado información acerca del proceso de compostaje de vísceras pero solo encuentro sobre piscicultura. Solicito información acerca de este proceso para implementar en mi finca. Gracias a toda la comunidad

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Carlo Serventi

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Hector Dario Bustos Fernandez

17 de enero de 2009

Busca informacion acerca de la BIODIGESTION..., es una alternativa... otra es la deshidratación de los desechos sólidos... El compostaje no es solución...

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Stella Perez

4 de febrero de 2009

No se del compostaje pero se de alguien que lo CONSERVA O ENSILA y el proceso consiste en moler las viseras del pollo y revolverlas con cema y melaza, se almacena y sirve para la ceba de cerdos.

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Juan Mira

27 de mayo de 2009

Hola, encontré en la web algunos documentos técnicos sobre el ensilaje de vísceras de peces para usarlas como alimento en otras especies. Es un documento de la universidad de La Molina en Perú. esta es la referencia que puede encontrarla en la web Capítulo 2: Utilización del Ensilado de Residuos de Pescado en Pollos. Ing. Ziska Berenz, Instituto Tecnológico Pesquero del Perú, Callao, Perú

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