España – Una investigación propone la mejora de la cabaña porcina

Investigadores de la Universidad de Extremadura han iniciado una investigación con el objetivo de definir el hábitat ideal del ganado porcino, para aumentar su producción a lo largo de todo el año. Alcanzar este objetivo supone el estudio de todos los factores y circunstancias que intervienen en la vida de estos animales, presentes en numerosas explotaciones de toda la comunidad autónoma. Según los directores del proyecto, Ignacio Navarrete y Julio Tova, hasta el momento los recursos naturales no han sido objeto de estudios profundos en relación a la producción porcina. Por este motivo es necesario conocer la contribución nutritiva de lo que comen los cerdos y sus requerimientos alimenticios. “Mediremos la ingesta voluntaria de los recursos naturales y el crecimiento de los animales expresados en la ganancia media diaria en diferentes edades”. Con estos datos, la investigación concluirá un modelo nutricional encaminado a la incorporación de recursos naturales complementarios. El estudio abarca además la aplicación de programas sanitarios que tengan como finalidad minimizar el empleo de vacunaciones y tratamientos antibióticos, reduciendo así las principales patologías infecciosas porcinas. El proyecto de la UEx irá acompañado del diseño de una base de datos orientada a integrar todas las variables que intervienen en los programas de alimentación, estado sanitario y de bienestar animal, cría e instalación, así como los parámetros económicos. Esta información será accesible a través de Internet y permitirá analizar la rentabilidad económica de las explotaciones. Los resultados del estudio, según indica la memoria investigadora, servirán para establecer un plan de negocios que persigue la posibilidad de entrar en nuevos mercados, mejorar la productividad, reducir la mortalidad y los problemas asociados a la cría de lechones, además de incrementar los beneficios del sector.