Ocratoxina A en alimentos: Consulta pública de EFSA

El Panel de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (European Food Safety Authority - EFSA) sobre Contaminantes en la Cadena Alimentaria (CONTAM) ha lanzado una consulta abierta sobre el borrador del dictamen científico sobre los riesgos para la salud pública relacionados con la presencia de aflatoxinas en los alimentos. Este documento presenta estimaciones de la exposición alimentaria humana a las aflatoxinas y una evaluación de los riesgos para la salud humana relacionados con la exposición alimentaria a las aflatoxinas.

Utilice la plantilla electrónica provista:
https://ec.europa.eu/eusurvey/runner/Public_Consultation_Ochratoxins_in_Food para enviar comentarios y consultar los números de línea y página. Para enviar datos adicionales para respaldar sus comentarios o archivos, hay una función de carga disponible en la herramienta (para un tamaño máximo de archivo de 1Mb). De lo contrario, también puede contactar con el buzón funcional de la unidad específica: biocontam@efsa.europa.eu

Tenga en cuenta que los comentarios no serán considerados si:

La EFSA evaluará todos los comentarios que se presenten de acuerdo con los criterios anteriores. Los comentarios serán considerados más a fondo por el Panel de EFSA relevante y tomados en consideración si se consideran relevantes. Debido a limitaciones de tiempo, la EFSA no puede utilizar datos de ocurrencia adicionales presentados durante la consulta pública para la evaluación de la exposición alimentaria en esta evaluación de riesgos. Sin embargo, los datos de ocurrencia enviados en formato SSD se almacenarán y utilizarán para futuras evaluaciones de riesgos.

Contribuciones autorizadas
Las personas u organizaciones que participan en una consulta pública de la EFSA son responsables de garantizar que poseen todos los derechos necesarios para sus presentaciones y la publicación consiguiente por parte de la EFSA. Los comentarios deben, entre otras cosas, estar libres de derechos de autor teniendo en cuenta la política y práctica de transparencia de la EFSA para publicar todas las presentaciones. En caso de que la presentación reproduzca contenido de terceros en forma de cuadros, gráficos o imágenes, el demandado de la PC debe haber obtenido los permisos previos requeridos por el titular de los derechos

Publicación de contribuciones.
Las contribuciones se publicarán (como parte de un informe de la EFSA publicado junto con el dictamen final) y la EFSA podrá reutilizarlas en un contexto diferente. Cabe señalar que las contribuciones presentadas por individuos a título personal se publicarán como tales, indicando el nombre y apellido del autor, a menos que el demandado proporcione una justificación sustancial para la protección. Las contribuciones presentadas en nombre de una organización también se ponen a disposición del público y se atribuyen a la organización en cuestión.