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Mejoramiento Genético en Bovinos de leche
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Introducción Durante el verano, la fertilidad de la vaca lechera se reduce hasta 50% debido al estrés por calor (EC). Adecuaciones en instalaciones y manejo nutricional se han implementado para mejorar la fertilidad en verano, pero son costosas y poco atractivas para el ganadero. La aplicación de tecnologías moleculares ha emergido como una potencial herramienta para identificar vacas con habilidad genética para tolerar el EC. Genes localizados en...
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Vacas lecheras resilientes: ¿por qué va en aumento su valor? Las vacas lecheras resilientes valen más. Los investigadores que estudian la resiliencia están descubriendo los beneficios de la resiliencia para el bienestar de las vacas, su vida útil en producción y la rentabilidad en la producción lechera. ...
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Durante el World Buiatrics Congress hablamos con el Dr. Gabriel Bó, ganador del IV Premio Simmet para la Reproducción Asistida sobre su carrera, los grandes hitos en reproducción y las próximas revoluciones que van a cambiar la forma en la que producimos. ...
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Introducción La vitrificación es una herramienta valiosa para la conservación de material genético femenino. El agregado de ácido linoleico (AL) al medio de maduración in vitro y la modulación de colesterol (Col) pueden modificar la composición lipídica de los ovocitos disminuyendo así el impacto de los daños por la criopreservación y mejorando la criotolerancia de la gameta. Los objetivos de...
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Introducción Conocer los momentos y la magnitud de las pérdidas reproductivas puede aportar conocimiento útil para establecer medidas de manejo y control. La mortalidad embrionaria tardía y fetal temprana ha sido considerada como la pérdida de preñez (PP) que ocurre entre el día 32 a 60 de la gestación (Reese et al., 2020). Los objetivos del presente estudio fueron: 1) Determinar el porcentaje de PP en vaquillonas y vacas...
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¿Cómo se obtienen los embriones bovinos producidos in vitro ? Los embriones producidos in vitro (Fig. 1) se obtienen a partir de óvulos (ovocitos) recuperados de ovarios de animales vivos, mediante aspiración de los folículos ováricos guiada por ultrasonido u ovariectomía, o de animales faenados. Los ovocitos o los ovarios son trasladados al laboratorio, y en el caso de los ovarios, los ovocitos son recuperados...
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Introducción En las últimas décadas muchos países han ampliado los objetivos de los programas de cría de bovinos lecheros al incluir en sus índices de selección aspectos reproductivos y sanitarios además de los productivos (Miglior et al., 2005). En este contexto, en pos de ampliar los objetivos de selección de ganado lechero de Argentina y de contemplar la inclusión de caracteres reproductivos en los...
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Introducción El test de endósmosis o HOSt (por las siglas de su nombre en inglés, hypo-osmotic swelling test) es una técnica que evalúa la funcionalidad de la membrana plasmática. Esta prueba se basa en el transporte de fluidos a través de una membrana celular intacta en un medio hipotónico, el cual ocurre hasta que se alcanza el equilibrio entre el interior y el exterior de la célula. Los espermatozoides incubados...
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Bienestar en Granjas lecheras de pequeña escala
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Durante el IX Congreso Latinoamericano de Nutrición Animal - CLANA 2022 hablamos con Felipe de J. Ruíz López sobre la importancia de la nutrición en el potencial genético.
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Durante el World Buiatrics Congress 2022 organizado por Anembe hablamos con Francisco Peñagaricano sobre los objetivos de un programa de mejora genético.
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Evonik recomienda incluir DL-metionina en la alimentación de vacas lecheras, incluso durante las olas de calor
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INTRODUCCIÓN Con el fin de mantener la diversidad genética de los animales domesticados en los diversos sistemas de producción animal y reducir al máximo su erosión genética, se han desarrollado y puesto en marcha una serie de acciones dirigidas a salvaguardar las principales características que distinguen a cada grupo racial, en particular para ser considerado como una...
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Hechos Históricos. La selección de razas lecheras uno siglos atrás estuvo interesada al principio en la colección de aquellos rasgos de apariencia física que iban definiendo cada raza y que eran transmitidos a su descendencia con las menores variaciones fenotípicas posibles. Este trabajo fue realizado por visionarios, individuos que invirtieron fama y fortuna en la creación de un legado que llevaría su nombre. El...
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Eficacia de MYCO-AD en disminuir la presencia de Aflatoxina M1 en la leche
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Kevin Ziemba, Manager Principal del Este de USA para ST Genetics, habla sobre la situación actual de la industria láctea, la sostenibilidad y la eficiencia, la genética y la importancia de la estrategia y la rentabilidad....
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Desde el inicio de la aplicación de “diferencias esperadas en la progenie” ( EPDs ) en el mejoramiento genético animal de los rodeos de cría, muchas han sido las características de importancia económica que se han incorporado a la batería actualmente disponible de herramientas genéticas . Es así que, originalmente se trabajó con Peso al...
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Quelatos minerales de aminoacidos
Priya Quelatos minerales de aminoacidos para nutricion animal
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Introducción La utilización de la técnica de aspiración folicular, asociada a la producción in vitro de embriones (ovum pick up- in vitro embryo production (OPU-PIV)), es una biotecnología altamente difundida en el mundo, que permite aumentar el número de nacimientos por hembra, posibilitando una ganancia genética anual estimada de 2,5 % (Vishwanath, 2003). Según la Sociedad Internacional de...
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INTRODUCCIÓN Hoy en día en Chile y el mundo los consumidores están solicitando alimentos sanos, inocuos y que eviten el inicio o progresión de enfermedades. La leche y sus derivados no están ajenos a esto, en especial por algunos problemas de disfunción gastrointestinal asociados a alergias a las proteínas de la leche (Pal et al, 2015; Sheng et al, 2019). Se ha sugerido que una de las principales proteínas de la leche, la...
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El Dr. Felipe de J. Ruiz habla durante el congreso Amena sobre la eficiencia de producción a través de nutrigenómica....
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Hablamos con Felipe de J. Ruíz López las áreas relacionadas, aplicaciones prácticas en nuestra producción y cuáles son las oportunidades y hacia donde va el crecimiento de la producción.
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Bienestar en Granjas lecheras de pequeña escala
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Los días de precios altos en leche producida son parte de la historia de esta industria y difícilmente se volverán a presentar. Esta es una industria que será dominada por las llamadas “megafarms”, grandes consorcios que operan a nivel industrial; los bajos precios del producto son diluidos por las inmensas producciones de ranchos comerciales que operan en una manera muy similar a una “fabrica industrial” en donde las maquinas son las...
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Introducción Siempre que se habla de la selección de toros para el programa de reproducción del hato lechero surgen una serie de cuestionamientos que a ciertos niveles de desarrollo pueden estar totalmente resueltos pero que en otros pueden ser una interrogante constante por lo que de cualquier manera se tratará de abordar los que se han ido captando a lo largo de nuestro contacto con el...
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