Tambo: limpieza a menor costo y más amigable con el medio ambiente

Alterbio desarrolló un limpiador que permite ahorrar hasta un 50% de agua en la limpieza del tambo.

El nuevo detergente ácido reemplaza la antigua rutina de lavado con detergente alcalino y ácido, con un potente ciclo de lavado, dejando el equipo limpio y desinfectado. Alter Clean Duo, como se conoce comercialmente, es un desarrollo que permite ahorrar hasta un 50% del agua que se utiliza en la rutina de lavado y hasta el 30% del tiempo. “El motivo es sencillo, al suprimir el segundo enjuague se hace más rápido el proceso y el agua se deja drenar en formar natural, sin dejar residuo en leche y evitando el desarrollo de bacterias”, explica Santiago Maffia, Jefe de la División Alter Milk.

“El producto es un detergente ácido para lavado CIP, que destruye las grasas, proteínas y minerales en el sistema de ordeñe, en un solo ciclo de lavado. Es un agente de limpieza de baja espuma, con formula libre de fosfato, que inhibe el crecimiento bacteriano entre ordeñes. Proporciona una limpieza extrema al sistema, mientras ahorra tiempo y reduce el consumo de agua”, detalla Miguel Favre, Jefe del Dto de Investigación.

En un establecimiento, donde se utilizan aproximadamente 100 litros de agua para el lavado de la máquina de ordeñe, por ejemplo, para dos rutinas de lavado post ordeñe se utilizan, en total, aproximadamente 900 litros de agua y 120 minutos. Mientras que con Clean Duo, al suprimir el segundo enjuague, logramos una reducción de estas cifras a 480 litros y 80 minutos. Si sacamos las cuentas, a lo largo de un mes habremos ahorrado unos 9800 litros de agua y 1200 minutos o 20 horas en la rutina de lavado. “Y lo más importante es que bajamos significativamente los costos a un precio similar al de la rutina convencional con el alcalino y el acido. Además cuidamos el equipo, ya que no posee cloro en su formulación, dándole un vida útil mayor a los componentes de goma”, resalta el Jefe de la línea.

El producto se presenta en 20 kilos y hay amplia expectativa comercial debido a sus ventajas comparativas.