El Salvador - Se inspeccionaron seis plantas de lácteos

Fecha de publicación: 17/5/2005
Fuente: La prensa - El Salvador.
Seis plantas procesadoras de lácteos fueron inspeccionadas por la Comisión Nacional de Alimentos (CNA) con el objetivo de verificar la inocuidad en la producción y manipulación de los productos y sus materias primas. Unas 200 muestras de los productos manufacturados en las plantas que se inspeccionaron fueron tomadas por los agentes del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) y del Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social (MSPAS). Mario Salaverría, ministro de Agricultura, sostuvo que algunas de las muestras tomadas por los supervisores del MAG ya han dado resultados positivos en cuanto al cumplimiento de las normas de higiene requeridas. “Estamos satisfechos porque en nuestras muestran no se ha detectado ningún grado de contaminación”, aseguró Salaverría. Sin embargo, las autoridades afirmaron que serán dos laboratorios diferentes los que se ocuparán del análisis de las muestras, uno a cargo de cada ministerio, de manera que pueda haber mayor posibilidad de verificaciones más eficaces.
 
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