Argentina - Impulsarían una pizarra para cotizar el precio de la leche

El tema fue tratado en la reunión del Foro Nacional de Lechería que presidió el secretario de Agricultura, Miguel Campos en la Sociedad Rural de Rosario. La leche podría contar con un precio de pizarra hacia la segunda mitad del año próximo, si avanzan las iniciativas que discuten los tamberos, la industria láctea y los gobiernos nacional y provincial para ordenar el comercio del sector. Del encuentro participaron las mesas de productores de las cinco provincias lecheras, representantes de la industria y el secretario de Agricultura, Miguel Campos. En ese marco se pusieron plazos de definición respecto de los puntos de trabajo que se aprobaron en la llamada "mesa de San Francisco". Calidad de leche, laboratorio de servicios, liquidación única, fijación de precios, gestión de oferta, alternativas de resolución de conflictos y transparencia de la cadena, fueron los puntos principales discutidos durante la reunión. Los primeros tres ítems, que hacen a la unificación de parámetros técnicos, avanzan más rápidamente. Por eso, explicó Campos, se fijó un plazo de 90 días para que se definan las nuevas normas, de modo de aplicarlas a partir de 2005. Los mecanismos de fijación de precio, la gestión de la oferta y la creación de una pizarra lechera son más polémicos, por lo cual las comisiones de trabajo tendrán un plazo de 120 días. Por otro lado, Campos recordó que la Secretaría está trabajando en el estudio de costos para definir precios de referencia o indicativos, que se calcularían en base a la capacidad de compra de la industria. "La idea es trabajar sobre los cuatro o cinco productos madre, que son los que marcan el rubro de la gran producción láctea argentina", señaló. Definidos los precios de referencia, un segundo paso sería impulsar "un precio de pizarra, que al menos les permita a los productores estar informados sobre cómo está el mercado", explicó el titular de la cartera agropecuaria.