Jornada de Actualización Ganadera: Cría, recría y engorde a corral

Dos días destinados a descubrir las últimas novedades y tendencias en ganadería y a analizar el negocio de la producción de carne para consumo y exportación. Provimi - Cargill Animal Nutrition - acompaña a los Consultores Elizalde & Riffel en este encuentro que reúne a los más destacados profesionales de la comunidad ganadera argentina.

Provimi- Cargill Animal Nutrition – dice presente en este encuentro junto a la Consultora Elizalde & Riffel en este encuentro que promete ser uno de los más importantes del año en producción ganadera y tecnologías de desarrollo.

Organizadas por la Sociedad Rural de Rosario, con el objetivo de analizar todos aquellos aspectos que involucran a la producción de carne destinada al consumo o a la exportación, partiendo desde el eslabón de cría -buscando mejorar los índices de ternero logrado-, la recría en sus distintas modalidades, a campo o a corral y por supuesto, el engorde a corral, tanto en planteos de terminación para consumo o exportación.

Las Jornadas de Capacitación en Cría, Recría y Engorde a Corral dictadas por los Ing. Juan Elizalde y Sebastián Riffel, se llevarán a cabo los días 29 y 30 de agosto próximos. Provimi los acompaña con la premisa de siempre ofrecer a sus clientes programas innovadores y soluciones integrales que respondan a las necesidades específicas de cada tipo de explotación.

El primer día de las jornadas, estará dedicado a analizar la eficiencia de la cría, comparándola con otros países referentes del mercado de la carne, porcentajes de preñez y de terneros logrados; la influencia del peso al destete sobre el margen bruto de la actividad; estrategias de alimentación y de restricción: pastoreo por horas, uso de forrajes diferidos; recría de vaquillonas: peso de entore, servicio a corral, programación de la parición, peso al destete y de la etapa de recría, sobre la longevidad posterior. Margen bruto de la recría de vaquillonas con entore a los 15 meses vs entore a 27 meses. Alternativas de alimentación: a corral vs a pasto. En cuanto a la actividad de la recría se analizarán diferentes alternativas de alimentación, según las posibilidades en diferentes zonas productivas, respuesta a la suplementación en pasturas de buena y de baja calidad, uso de silajes de autoconsumo; análisis de estrategias de encierre de terneros con terminación a pasto o a corral, objetivos de la ganancia de peso en recría, según el planteo de terminación. Nutrición proteica y mineral. Análisis técnico y económico de los procesos de recría. Resultados y perspectivas a futuro de la recría, como un eslabón vital de la producción de carne para exportación.

En la segunda etapa de las jornadas de capacitación, se analizarán los avances en producción de carne vacuna nacional y mundial; importancia del engorde a corral, evolución de los engordes a corral en el país y resultados en Argentina; causas más probables de los resultados en la eficiencia de producción en el engorde a corral (alimentos, procesamiento, manejo de la alimentación, manejo de comederos, etc.). Uso de dietas secas o húmedas. Resultados económicos y perspectivas del engorde a corral en 2019-2020.

Provimi, empresa, líder en innovación en nutrición animal con sede en Venado Tuerto, acompaña una vez más este tipo de iniciativas que ponen al alcance de productores, profesionales y asesores del sector las últimas novedades en materia de nutrición, tecnología y manejo, no sólo en términos técnicos sino también en cuanto a beneficios económicos.

Este enfoque permite lograr que los productores puedan tomar decisiones más acertadas a partir de un conjunto de indicadores que permiten realizar comparaciones regionales y por actividad para obtener los mayores beneficios finales, ofreciendo una visión integral de la producción de carne, además de tomar en cuenta el comportamiento tanto de los mercados, tanto externos como interno.

Para inscripción comunicarse al teléfono 0341-4257159- 4213453 o bien vía correo electrónico a contacto@ruralrosario.org

Con más de 100 plantas en 30 países, Provimi es el líder mundial en producción de alimentos para animales. Genera 635 millones de toneladas anuales en alimentos para bovinos, aves, porcinos y comercializa una amplia paleta de ingredientes y aditivos.

Provimi está ubicada en el núcleo de la producción animal en Argentina (Venado Tuerto, Santa Fe). Su experiencia y respaldo le posibilitan ofrecer soluciones adecuadas en todos los eslabones de la cadena productiva, convirtiéndose en un consultor confiable para el productor.

De la mano de Cargill ha creado un proyecto mundial capaz de brindar la más amplia gama de programas alimenticios en nutrición y producción animal.

Cargill produce y comercializa mundialmente productos y servicios alimenticios, agrícolas, financieros e industriales. Cuenta con más de 150 años de experiencia y 150 mil empleados en 70 países, comprometidos con la alimentación del mundo de manera responsable, trabajando para reducir el impacto ambiental y así, ayudando a prosperar a las comunidades.

Cargill tiene un staff a nivel global de 600 profesionales especializados en I+D, distribuidos en 5 centros de innovación, 15 centros de tecnología aplicada y 16 laboratorios. Este equipo es el encargado de monitorear y colaborar en investigaciones realizadas por universidades y empresas privadas de todo el mundo.

La división de nutrición animal en Argentina nace en 1986 bajo el nombre de Alimental S.A., para luego ser Provimi desde el año 1998. Ubicados en Venado Tuerto, núcleo mismo de la producción animal en Argentina, genera un salto cualitativo en los servicios agropecuarios, ofreciendo al productor nutrición aplicada para aves, cerdos y rumiantes. En 2011, Provimi se asocia con Cargill ofreciendo así una marcada presencia global. Ese crecimiento ha escalado a los estándares mundiales, brindando programas y soluciones altamente competitivos y de vanguardia, a través de procesos de gestión de calidad y seguridad alimentaria certificados.