Argentina - Seminario Técnico para Rumiantes CAENA en San Nicolás

Fecha de publicación: 27/8/2008
Fuente: CAENA
La Cámara Argentina de Empresas de Nutrición Animal (CAENA) organiza el I Seminario Técnico para Rumiantes CAENA en la ciudad de San Nicolás, los días 4 y 5 de septiembre próximos.

Allí, en el  Hotel Colonial San Nicolás de los Arroyos, Se abordarán temas vinculados a la nutrición y manejo de bovinos destinados a la producción de carne y de leche.

Está dirigido a profesionales y técnicos de empresas e instituciones, a asesores independientes y a responsables de operaciones ganaderas con buen nivel de conocimientos.

El objetivo será realizar una puesta al día de alto nivel sobre tecnologías aplicadas a la cadena de la nutrición bovina, a cargo de destacados referentes locales y extranjeros, para conocer las novedades y discutir la conveniencia de su implementación en nuestro medio.

Será un encuentro de nivel internacional que abarcará dos días intensos donde se concentrará toda la energía de los alimentos, la innovación, el conocimiento, la tecnología, los avances y los desafíos actuales, con el objetivo de crear un foro de capacitación y encuentro entre todos los actores de la cadena de alimentos para bovinos productores de carne y de leche, con la participación de reconocidos disertantes nacionales y extranjeros.

Programa Técnico

Producción de Leche - Día 1

Horario Disertantes Conferencia
09:30 11:00 Bill Weiss Actualización de los requerimientos de vitaminas y minerales.
Su importancia ante los nuevos desafíos sanitarios y productivos.
11:00 11:30 Café
11:30 13:00 Bill Weiss Actualización de los requerimientos de vitaminas y minerales.
Su importancia ante los nuevos desafíos sanitarios y productivos.
13:00 14:00 Almuerzo
14:00 15:30 Carlos Oddino Intensificación en producción de leche, manejo de la alimentación.
El perfil de los tambos viables en nuestro país.
15:30 16:00 Café
16:00 17:15 Germán Pieroni
José Dillon
Recría de vaquillonas, niveles de alimentación según objetivos.
Análisis de los costos - beneficios.
17:15 18:45 Rubén Gregoret
Gonzalo Ferreira
M. Ledesma Arocena
Qué información necesitamos para balancear las dietas eficientemente.
Los datos de laboratorio aplicados a la realidad cotidiana.

Producción de Carne - Día 2

09:30 11:00 M.Regúnaga El escenario internacional para el comercio de alimentos y las políticas internas. El impacto sobre las empresas de distintas escalas.
11:00 11:30 Café
11:30 13:00 H. Avila La importancia de conocer los factores asociados a la calidad industrial y comercial de la carne, rendimiento, gancho versus desposte. Tipificación: Requerimientos de la industria y el consumidor.
13:00 14:00 Almuerzo
14:00 15:30 M.  Achával El tsunami de los ganados y las carnes. Tendencias de la intensificación ganadera en un nuevo contexto. Qué ocurre en el resto del mundo y quiénes lo abastecerán
15:30 16:00 Café
16:00 17:15 R. Sager Estrategias de restricción alimenticia en la etapa de recría en corral. Sus efectos sobre la terminación incluyendo un análisis económico.
Prospectiva de la geografía ganadera en nuestro país.
17:15 18:45 F. Eluchans
P. Bertelli
Situación y perspectivas de la intensificación ganadera.
Qué y cómo producir para cubrir la demanda de los mercados.

Todas las conferencias incluyen un tiempo amplio de preguntas y discusión

El valor de la inscripción es de $ 300


Para inscribirse, envíe un mail haciendo click sobre la palabra CONTACTAR AL AUTOR que hay en la parte inferior de este mensaje. Recibirá una respuesta por parte de los organizadores con las instrucciones para su proceso de matrícula y pago respectivo.
 
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