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Da Irapuato conejos al mundo

Fecha de publicación: 24/10/2011
Fuente: Periódico am.com.mx
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Más de 5 mil conejos que están en granjas de Irapuato "saltarán" a otros países para ser comercializados.

Guillermo Reynoso Zavala, Presidente de la (UGR), informó que los conejos que se crían en granjas de Irapuato ya podrían ser exportados a otras naciones porque contarán con el sello Tipo Inspección Federal (TIP).

Este sello lo piden como requisito las grandes cadenas de centros comerciales de todo el mundo como un distintivo de calidad por el proceso de sacrificio que se aplica a los animales sacrificados.

"Es conejo vivo el que tenemos y enviamos a Estados Unidos, pero con un rastro TIP podemos ampliar nuestro mercado igual todas las cadenas de comercialización nacional de otros países pide el conejo", explicó Reynoso Zavala.

El rastro se construye dentro del Centro de Cunicultura ubicado frente Rancho Nuevo, y tendrá un costo de 3 millones de pesos con capacidad instalada para sacrificar hasta una tonelada de conejo al mes.

Se exportan actualmente 1,400 conejos al mes y con este sello se enviaran hasta 5 mil mínimos.

A pesar de que este centro tiene 36 años de historia en Irapuato, con una plantilla de 20 productores granjeros de conejo de los 46 municipios de la entidad, no había podido exportar carne de sacrificio a otros países del mundo porque no cuenta con un rastro de inspección federal, un requisito mínimo que el comercializador extranjero exigen a los productores mexicanos.

La obra civil del rastro TIF esta en marcha y sólo falta la instalación de maquinaria y se espera que para enero del 2012 funcione.

En Irapuato, en la granja Los Gemelos, han logrado producir jamón, salchichas y chorizo con carne de conejo.

Esta carne es útil contra la obesidad, debido a que es baja en colesterol y en grasas.

Hace 8 meses era un proyecto y ahora una realidad. Mensualmente se está produciendo un promedio de 1.5 a 2 toneladas de jamón.

 

 

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Miguel Angel
Propietario
Re: Da Irapuato conejos al mundo
01/01/2013 | Me interesa e interesa este negocio, lo he tenido de niño a los 12 años tuba mas de 500 animales tengo un rancho en el cual puedo producir carne de conejo, me interesa informacion actualizada lo que tengas me interesa.
cuanto cuestan las hembras cuanto los machos de que rasas tienes
cuanto las jaulas completas, para cuantos son c. una etc.
mi nombre es miguel a cano alcantara
mi correo es alcantaramiguel@hotmail.com
mi tel. 442 1416845
gracias por sus atenciones
Re: Da Irapuato conejos al mundo
12/06/2013 | Soy un emprendedor entusiasmado con la cría de conejos. pero desgraciadamente los intermediarios nos llevan al baile con nuestro trabajo, ellos sin estar al pendiente de la cría, del alimento, de nada de lo que tiene que ver con la granja. se llevan cantidades exorbitantes de dinero a costa de nuestro trabajo. Aquí en Tlaxcala no tenemos actualmente un rastro con categoría TIF o certificado . actualmente cuento con 75 vientres en producción , y tengo capacidad para otros 100 . pero el problema es donde colocarlo a buen precio por que no gano nada nomas le estoy dando vueltas a mi inversión, esperando que se apiaden de nosotros,
Email: chich_gyc@hotmail.com
tel2461506906
Magaly Cervantes
Arquitectura
Re: Da Irapuato conejos al mundo
26/07/2013 | Buen dia, Me interesa saber sobre el area de rastro dentro de la granja ya que me encargaron diseñar una granja de conejo con rastro en guasave sinaloa y no se con que elementos cuenta este espacio, quiero saber si es posible me podrian ayudar con esta información mandandome algun proyecto tipo posible que puedan tener o fotografias del interior. por toda su atención gracias.
Proporciono mi correo: josecervantes_jofabi@hotmail.com
Re: Da Irapuato conejos al mundo
21/02/2016 | Buenas tardes, me interesa mas información sobre la crianza y los margenes para el rastro de conejo.
Esperando su pronta respuesta.

jhromo@outlook.es

Re: Da Irapuato conejos al mundo
17/05/2016 | Buen día, también me interesa mas información sobre la crianza y los margenes para el rastro de conejo.
Esperando su pronta respuesta.
mi correo electronico: tracacm@hotmail.com
Re: Da Irapuato conejos al mundo
17/05/2016 | y que paso con el grandioso negocio de avestruz
Re: Da Irapuato conejos al mundo
17/05/2016 | La cunicultura ofrece amplias oportunidades como actividad lucrativa en zonas rurales con necesidades de empleo.
Hace importantes aportes a la salud humana
Tiene repercucion social en sectores desprotegidos de la poblacion
Ocupa poco espacio
Inversion inicial muy baja compara con otras especies
Utiliza desechos de cultivos y cosechas
Su produccion primaria y / o elaborada insertan en muchos tipos de mercados
Cuida el medio ambiente ( no genera huella de carbono)
Re: Da Irapuato conejos al mundo
17/05/2016 | hay zonas no les gusta asi como otras carnes avestruz ranas iguanas etc el mex carne de puerco
Re: Da Irapuato conejos al mundo
18/05/2016 | Saludos a tod@s. Quisiera incursionar en la crianza del conejo por favor orientenme cual ed la raza idónea... los cuidados que debo de darle y más información al respecto . Les pido cosiderenme en su experiencia profesional y les dejo mis correos quedando a sus indicaciones.
oscarnajera1212@hotmail.com
oscarnajera12@live.com
Re: Da Irapuato conejos al mundo
18/05/2016 | visita una granja es lo mejor en irapuato en el rastro de conejs te diran donde esta el mas chingon
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