Noticias de Miopatías en pollos de engorde
Noticia publicada el 24 de Agosto de 2021:
La condición de la pechuga de madera (woody breast - WB) causa pérdidas económicas significativas a la industria avícola mundial, y la falta de una herramienta objetiva y rápi...
Noticia publicada el 25 de Noviembre de 2019:
Miopatías del músculo de la pechuga (BMM) es el titulo del preparado y revisado por el grupo de trabajo sobre la calidad de la carne (Meat Quality Working Group) de Aviagen® junto con otros co...
Noticia publicada el 8 de Marzo de 2018:
Jesús Megías, representante del Departamento Técnico Comercial de Liptosa, estará presente en Perú la semana del 19 de marzo para presentar METHPLUS®, eficaz y rentable re...
Noticia publicada el 8 de Marzo de 2018:
Ovoprot, la principal empresa argentina y sudamericana en procesamiento y exportación de huevo líquido y en polvo, acaba de solicitar a la justicia la apertura de su concurso p...
Noticia publicada el 1 de Marzo de 2018:
El miercoles 7 de marzo de 2018 se realizará la Jornada de Extrusoras y uso del Expeller de soja en bovinos, porcinos y aves con la disertación de Jose Maria MENDEZ, Jorge Carlos BRUNORI, Ne...
Noticia publicada el 29 de Septiembre de 2017:
Dos problemas prevalecientes de la calidad de la carne a los que se enfrenta la industria avícola en la actualidad son la pechuga de madera y las estrías blancas. La carne de pechuga de pollo con ...
Noticia publicada el 29 de Marzo de 2016:
En su carrera por criar pollos cada vez más grandes para satisfacer la creciente demanda de carne blanca, la industria alimentaria se ha topado con un problema inesperado.
No se trata del tama&nti...
Fuente:
Kelsey Gee, Wall Street Journal Americas ( Contribución de Eduardo Magossi)