Guilherme Sprengel Minozzo es veterinario graduado de la Universidad de Paraná, Brasil, en 1986 y MBA de la Fundación Getulio Vargas en el 2000 y en 2004 obtuvo la graduación de negocios avanzados de la UCD (University College Dublin) en Irlanda. En los últimos 5
años ha asistido al Agribusiness Summit patrocinado por Alltech en colaboración con la Universidad de Harvard y recientemente ha participado en el Seminario de Agronegocios de Harvard en Brasil y en los EE.UU. Ha trabajado para cooperativas y una empresa de premezcla en Brasil y en abril de 1994, Guilherme Minozzo se unió a Alltech justo después de la apertura de la oficina brasileña, iniciando con responsabilidades como vendedor en Brasil.
En 1997 asumió el cargo de Gerente de Ventas y en 2002 asumió la posición de Gerente General en Brasil. A principios de 2006 se trasladó a Lexington, Kentucky, como Gerente de Ventas para Latinoamérica. En 2008 se convirtió en el Director para Latinoamérica y miembro de la Junta de Directores de Alltech. A finales de 2009 regresó a Brasil manteniendo las mismas responsabilidades. Actualmente es Vicepresidente de Alltech para Latinoamérica.