Experiencias del uso de silo bolsas en la industria cervecera
Publicado:15 de julio de 2015
Marcelo Jezovski, responsable de acopio en Maltería Quilmes, contó que el gran incremento del mercado cervecero produjo una expansión de la siembra de la cebada y eso demandó gran capacidad de almacenaje. La industria tomó al silo bolsa como una alternativa ante la escasez del silo convencional. La Maltería Quilmes llegó a ensilar hasta 30 mil toneladas, un treinta por ciento de almacenaje externo de la planta. La industria cervecera se caracteriza por ser gran segregadora. En la actualidad, la empresa sig
