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Calidad de aceite en girasol: Leonardo Velasco

Name: Calidad de aceite en girasol: Leonardo Velasco
Uploaded: 2012-03-22T13:39:00-03:00
Description: Leonardo Velasco habla de la calidad de aceite en girasol y señala tres compuestos principales que son los ácidos grasos fitoesteroles y fitoestanoles

Publicado: 22 de marzo de 2012

Leonardo Velasco habla de la calidad de aceite en girasol y señala tres compuestos principales que son los ácidos grasos fitoesteroles y fitoestanoles

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#Girasol alto oléico

Autores:

Leonardo Velasco Varo

CSIC

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