El Dr. Ruben Rivera Sarabia fue uno de los conferencistas destacados del Cuarto Congreso Nacional de Conservación y Uso de Forrajes realizado en la ciudad de Rosario (Santa Fé, Argentina) los dias 7 y 8 de octubre pasado.
El profesional mexicano, que es consultor para Special Nutrients en el area de Lecheria y ganado de engorde, abordó la problemática de las condiciones que promueven el crecimiento de hongos y micotoxinas. La contaminación fúngica de granos y semillas oleaginosas comienza en el campo y los niveles de micotoxinas cambian cada año: sequía - exceso de lluvia - daño de insectos.
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