catarino

Debes de analizar tus objetivos finales, y tu sistema.. Es decir para que. Quieres producir leche, para vender o para procesar, y checar tu capacidad instalada en el rancho, a partir de ahí decidir

Te aconsejo que primero busques un buen cliente que te compre lo que vas a producir, si hay necesidad en tu zona

Hola buenas tardes CATARINO son varios factores que tienes que tomar en cuenta te voy a dar unas ideas de las cuales te van a servir de mucho y no todos los productores te dicen sus recetas de cocina pero yo si te voy a decir lo que tienes que hacer para no fracasar.
Antes que otra cosa toma en cuenta el mercado.
1.- Tienes que asegurar el mercado de tu producto quien te va a comprar tu producto en este caso la leche y de preferencia una empresa de prestigio como por ejemplo LICONSA, NESTLE etc. o alguna empresa que elabore queso y que este cerca de tu establo.
2.- Las instalaciones tienen que estar bien adecuadas para las vacas, también contar con un equipo de ordeño sala de ordeña, tanque enfriador y transporte.
3.- La alimentación es importante tener capacidad para darles de comer todo el año para el volumen de vacas que gustes comprar.
4.- La adquisicion del ganado puede ser Holstein para volumen de leche o jersey para queso y otros derivados a y de preferencia que las vacas sean de registro para que no te fallen en la producción.
5.- Tienes que seleccionar el trabajador que tenga el perfil adecuado a lo que vas a producir y que le guste ordeñar y limpiar a las vacas.
6.- Capacitación al personal y en especial para quien va a ordeñar esa persona es indispensable que reciba capacitación para evitar mastitis en las vacas por un mal ordeño .
7.- También realizar una buena dieta para producir leche de calidad y ser competitivos porque sin ello hoy en dia sino cuentas con una buena genética y una buena dieta no puedes ser competitivo en el mercado de la leche ok
Espero que te sirva de mucho esto aspectos y cualquier cosa estoy a tus ordenes te doy mi cel: 7223702020, 7226051332 también si gustas puedo ir a tu rancho para que te apoye o si quieres venir a poner tu establo aquí en el Estado de MEXICO con gusto te puedo decir como, cuando y donde aquí tengo un proveedor que necesita leche mas o menos unos 9,000 litros diarios yo tengo el contacto y esta cerca o tengo otros proveedores si gustas estoy a tus ordenes saludos y te deseo éxito en tu proyecto