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XV Congreso Ecuatoriano de Acuicultura & Aquaexpo

XV Congreso Ecuatoriano de Acuicultura & Aquaexpo

28 al 31 de Octubre de 2013
Hotel Hilton Colon - Guayaquil - Ecuador
Conferencias
09:00 - 09:40hs
29/10/2013
Hotel Hilton Colon - Guayaquil
La oportunidad de las algas - El poder del DHA y el futuro de los alimentos para acuacultura
Involucrado en la industria acuícola en el mercado Latino Americano desde el año 1994 y a cargo de la dirección global acuícola de Alltech desde el año 2009. Graduado en Agronomía en la universidad Nacional del Litoral de Argentina, en Kentucky obtuvo su Maestría y PHD. Resumen: Hay más de 800,000 especies de algas, cada una con características únicas. Alltech Algae es una de las instalaciones más grandes de producción de algas , enfocada en crecimiento heterotrófico para soluciones nutricionales únicas. Esta presentación les dará a conocer la cantidad de las especies de algas que existe, como los métodos de producción pueden afectar la calidad y trazabilidad de los productos y como soluciones específicas de algas son desarrolladas, La tecnología de algas ha recibido una considerable atención en los años recientes por su enorme potencial en sus varias aplicaciones, abarcando desde energía y biocombustible hasta comida, Esta presentación detallará el potencial actual de las aplicaciones de la tecnología de micoalgas en acuacultura, y sobre los beneficios en la salud proveniente principalmente de Ácido docosahexaenoico (DHA).
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Conferencista:
Jorge Arias
Jorge Arias
Jorge Arias
Estados Unidos de América
Director Global
09:00 - 09:40hs
29/10/2013
Hotel Hilton Colon - Guayaquil
16:30 - 17:00hs
30/10/2013
Hotel Hilton Colon - Guayaquil
Generación de marca
Administrador de empresas con énfasis en Finanzas. Especialización en Mercadeo. 14 años de experiencia laboral tanto en B2B como en B2C desempeñando cargos en ventas, trade marketing, publicidad, relaciones públicas y mercadeo. Se unió a Alltech en 2009 como Gerente de Mercadeo para Centro América y Caribe, en 2011 asumió la gerencia de mercadeo en México. Actualmente es gerente de mercadeo de On Farm para América Latina. Resumen: Si le preguntamos a las personas que es una marca, muchos muy seguramente pensaran en un logo, un nombre o una imagen, pero una marca es mucho más que esto. ¿Cómo se construye una marca? La mejor manera de construir y hacer marca es a través de historias, gracias a las historias es que la humanidad ha transmitido, recordado y compartido sus conocimientos. ¿Por qué no entonces nos presentamos ante la comunidad con nuestras historias? ¿Por qué no contamos y explicamos cómo funcionan los procesos para la obtención de alimentos? ¿ Por qué no invitar a las personas a nuestras granjas y plantas a que aprendan y vean de primera mano que es lo que hacemos? ¿Qué beneficio me traerá este esfuerzo? Principalmente son cinco los beneficios que me otorga tener una marca fuerte y reconocida.
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Conferencista:
Alejandro Romero
Alejandro Romero
16:30 - 17:00hs
30/10/2013
Hotel Hilton Colon - Guayaquil