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Empleo de la harina de frutos del árbol del pan (Artocarpus altilis) fermentada en estado sólido en dietas para cerdos en preceba

Publicado: 8 de mayo de 2015
Resumen
Introducción Uno de los problemas que en la actualidad enfrenta la ganadería industrial en el mundo, es el aseguramiento alimentario para las distintas especies animales económicamente útiles al hombre, en especial la crianza de cerdos que son dependientes de los granos y cereales. Por estas razones, diferentes institutos de investigaciones agropecuarias y universid...
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Autores:
Odelin Brea Maure
Universidad de Guantánamo
Arabel Elías
ICA - Instituto de Ciencia Animal- Cuba
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Emilio Campos Morales
Universidad de Guadalajara
14 de mayo de 2015
Hola Saludos y felicitaciones por su trabajo además por compartir la experiencia. El trabajo sobre el fruto del árbol del pan me parece muy interesante y sobre todo para aquellas granjas familiares ó industriales ubicadas principalmente en las regiones tropicales y subtropicales, donde es propicio el medio ambiente y clima para que se de este tipo de árbol, y viene a ser una alternativa al igual que la harina de yuca, la raíz del chayote, lo importante ,me parece seria realizar un estudio comparativo ya que ustedes que se encuentran en una región tropical tienen esa facilidad, ya que en el altiplano mexicano no contamos con este tipo de vegetación. Saludos Dr. Emilio Campos >Morales Fisiopatología y Producción Animal.
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Emilio Campos Morales
Universidad de Guadalajara
14 de mayo de 2015
P.D. Me parece muy interesante también que ese estudio se extendiera hasta la etapa de finalización donde tendría aun mayor impacto ya que es donde se usa mayor cantidad de cereales (maíz, trigo). Gracias Dr. Emilio Campos Morales Fisiopatología y Producción Animal.
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Pedro Poller
14 de mayo de 2015
Buenos dias interesante articulo q otro nombre tiene esa planta yo tengo una granja en Venezuela y aqui no se como se llama ese arbol. Seria posible saber como la consigo aquí para probar em mis animales y bajar los costos. Gracias saludos
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Yorman Jimenez
18 de mayo de 2015
Excelente articulo tengo una granja familiar y seria interesante que otro nombre tiene esa planta aquí en Venezuela
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Hermes Andres Garcia
31 de mayo de 2015
LE LLAMAN YACA O FRUTIPAN.
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Luis
9 de junio de 2015
Sería bueno agregar al trabajo la metodología para hacer la harina de frutos y hojas del árbol del pan según la metodología de Leyva y Valdivié (2007) a la que usted hace referencia en su trabajo.
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