Dé un mínimo de genética a su rebaño. (segunda parte).

Excelente articulo Dr. Pedro Salazar, como siempre su claridad y sencilles hacen que este articulo, de cuyo tema muy pocas personas han tratado en nuestro medio, se convierta en un importantisimo aporte para los productores ovino-caprinos, que pesar de las circunstancias de mercadeo, tratan de dignificar y hacer de estos pequeños animales un importante eslabon del sector agropecuario de nuestro querido Colombia. Cordialmente, Ricardo Duarte R. Zootecnista- Bucaramanga

Doctor, Excelente su direccion, para el mercadeo del producido en estos cruces, existe algun medio que acopie o pueda recoger la produccion de aquellos que estamos empezando en pequenas escalas y que presente alguna via de mercadeo a un precio que colabore con el esfuerzo de producir estos magnificos animales?. ademas conoce de alguna institucion que permita el sacrifio de ovinos en el sector de Cundinamarca. Gracias JAVIER

Doctor Pedro muy bueno su articulo y muy bien explicado, aparte de la formula matemática valedera que usted expone para llegar al 5/8 3/8 se puede llegar de otras formas como son la de coger esas hembras F1 y ponerles un macho ¾ de la raza pura ¼ santandereana y obtendremos el 5/8 3/8, estas dos son las formas rápidas de hacer los cruzamientos para llegar a tan anhelada proporción de sangres o genéticas de las razas en cuestión. Pero yo creo que esto es real matemáticamente mas no genéticamente, esto porque cuando yo cruzo una F1 que tiene la mitad de una raza y la mitad de la otra con un animal ¾ yo no se en que proporción real genéticamente me trasmita una madre o un padre F1 ya sea me transmita la mitad que tiene de una raza o la mitad de la otra o lo que seria ideal la mitad de las 2. Yo creo que para llegar al 5/8 3/8 hay que hacerlo de la forma larga y siempre con machos puros para saber que la proporción genética de las razas en el cruzamiento es la más acertada y se hace de la siguiente manera: 1. Hembra pura Santandereana X macho puro Alpino [equal] hembra F1 ½ S x ½ A 2. Hembra F1 X macho puro Santandereano [equal] ¾ S x ¼ A 3. Hembra ¾ Santandereano X macho puro alpino [equal] 3/8 S x 5/8 A De esta forma podemos encontrar una homogeneidad de las características genotípicas y genotípicas en el cruce Terminal. Espero que les sirva de algo mi aporte. Javier Rengifo Medico Veterinario Zootecnista

Doctor Pedro excelente artículo, es muy grato como Colombiano contar con sus valiosos aportes, felicitaciones. ¿Que pasaría si a los ovinos-caprinos criollos le dieramos la nutricion y el manejo que le estamos dando a los animales puros y recien importados a Colombia?. En foros anteriores he solicitado informacion tecnoeconómica de nuestros ovinos-caprinos criollos y hasta el momento no he recibido nada, será por egoismo de nuestros colegas de actibidad o porque no existen debidamente diligenciada,pero sí manejamos teoricamenteOJO teoricamente la información de otros paises y otras razas para combertirlas como metas de nuestras expltaciones sin valorar el potencial que tenemos con nuestras propias razas. Está claro que no podemos repetir los fracasos que se han cometido en la ganadería vovina buscando la rtaza milagro soy conciente que tenemos que mejorar, pero si sabemos de donde salimos estaremo claros a donde queremos llegar.

Dr. Pedro Este articulo me cae como anillo al dedo pues estoy en el principio del proceso de crear algo como lo expuesto por Ud. en borregos- ovinos en el altiplano de México , yo soy Ing. Mecanico y aficionado a la cría de borregos Estoy en la etapa F1 y mas o menos iba a generar cruzas como lo describio , sin embargo no tenia clara la ruta ni tampoco la proporcion en que debía terminar y fijar la cruzas. Su articulo me ayudo mucho en ese sentido.Estoy trabajando con razas puras para facilitar la matematica y asegurar la genetica Preguntas 1.- Una vez que se tienen 5/8,3/8 se deben continuar cruzando machos y hembras de este mismo nivel 5/8,3/8 hasta lograr plasmar y regular las propias especificaciónes. ? 2.- La consanguinidad se debe evitar en que proporcion o en que momento ? 3.- Cuantas generaciones se deben de mantener en ese nivel para poder fijar totalmente y declarar esa nueva raza o mezcla? 4.- En ocasiones se tienen ejemplares puros con algunas desviaciones respecto al estandar por ejemplo animales de menor talla o lomo arqueado cuando debe ser recto, en este caso se pueden usar como sementales ? ?, el fenotipo no es al 100[percent] pero el genotipo es de pureza racial incluso los hermanos de otros partos tienen el fenotipo adecuado. En caso de poderse utilizar en que parte son recomendables v.g .para lacruza inicial y generar el F1 o despues. 5.- El ultimo empadre o cruza transmite una mayor carga genetica del semental ? ? o sea es recomendable reservar el mejor macho para la ultima cruza en donde se obtiene la terminal 5/8,3/8 6.-Que libro de genetica práctica me puede recomendar Agradeceré sus comentarios y consejos Julio

Dr. lo felicito por su valioso tema, yo en lo particular llevo 5 años, realizando dichos cruzamientos y tengo muy buenos resultados en ganado comercial.

Una alternativa teórica para mejorar una ganadería convencional de ovinos. (Pensando en un manejo no muy complicado y a un coste relativamente bajo (adquisición de varios ejemplares machos de alta prolificidad). La idea es manejar al final de la selección, una sola ganadería con 2 rebaños siempre separados. Uno con ovejas de los tipos F1 prolíficas, con carneros de carne, y otro con ovejas del tipo F2 en principio menos prolíficas, con carneros prolíficos. Distinguiendo mediante wool las F1 de las F2, en paridera podrían juntarse para facilitar el manejo, y la cría de corderas de reposición, previamente marcadas, podría hacerse también conjuntamente. Es decir, las hijas de un rebaño, serían de adultas, las madres en el otro y viceversa. Partiendo de una ganadería autóctona cruces de merino sin definir, medio rebaño se aparta. Se eliminan los machos originales de ese lote, y se sustituyen por una raza de machos de alta prolificidad. Ej. Finish Landrace. 1.-CARNEROS FINISH LANDRACE + HEMBRAS AUTÓCTONAS CRUCE MERINO [equal] MACHOS SEMIPROLÍFICOS VENTA+ HEMBRAS F1 2º.-CARNEROS FLEISCHSCHAFF+ HEMBRAS F1 [equal] CORDEROS AL MATADERO + HEMBRAS F2 3º.-CARN. FINISH LANDRACE + HEMBRAS F2 [equal] MACHOS SEMIPROLÍFICOS O PROLÍFICOS + HEMBRAS F1’ 4º.-CARNERO FLEISCHSCHAFF+ HEMBRAS F1’[equal] CORDEROS AL MATADERO + HEMBRAS F2’. Espero sus comentarios, críticas, problemas detectados, etc. Gracias y saludos desde España.(Estamos en pañales genéticos)

Gustavo Antolinez Gamboa. Tecnicas Organicas de la Granja Integral Autosuficiente. Felicitaciones por su informacion. La genetica y los resultados en la granja para la produccion de doble proposito genera una estabilidad economica al productor caprino, me gustaria contribuir con el siguiente comentario, la estabilidad del rebaño y el mejoraminto genetico estan asociados a las instalaciones y la alimentacion, en un sistema estabulado se obtienen los resultados con mayor eficiencia, en mi experiencia en sistemas semi estabulados y de confinamiento en instalaciones construidas con material como la Guadua la adaptacion de los animales, los resultados son exelentes por la mejoria en las condiciones climaticas y un mejor control de la sanidad animal. He iniciado una nueva generacion con la aplicacion y recomendaciones de los articulos adicionando condiciones climaticas, alimento, he instalaciones en condiciones de Confinamiento, Semi estabulados y pastoreo, si alguna persona tiene memorias de la produccion y resultados obtenidos en culquiera de estos sistemas de produccion y puede adicionar tablas de alimentos y rendimientos agradesco de anatemano su aporte.

¿Alguien puede darme algunos comentarios y resultados de cruza de hembra F1 (dorper/pelibuey) con macho Charolais ? El resultado que busco es venta de esta cruza al 100 % para carne, deseo saber también si es recomendable guardar las hembras de este cruzamiento para una cruza futura con dorper o pelibuey y así lograr una mezcla genética nueva. Agradeceré sus comentarios

Un saludo Dr. Pedro y amigos del foro. Un articulo bastante interesante y útil. Pienso que este trabajo puede dar luces para quien desea mejorar. A propósito de este tema, quisiera añadir algunas ideas sobre este. Cuando hacemos mejoramiento genético en nuestros rebaños nos fijamos plenamente en lo que queremos de acuerdo a la raza que estamos introduciendo, pero no solamente debemos fijarnos en la raza, sino en el ejemplar y qué nos está aportando de eso que queremos de esta manera no vamos a dejar a un lado la resistencia, rusticidad y otras cualidades requeridas en nuestro trópico. No olvidar que podemos al final tener animales de esa proporción (5/8 - 3/8) muy malos, regulares o muy buenos. Recordemos que el mejoramiento genético lo podemos hacer sobre las características que afectan positivamente la actividad, como número de crías nacidas, sobrevivencia al destete, tasa de crecimiento, etc. que deben ser valorados en el ejemplar y sus colaterales (cuando no tienen valores genéticos que lo acrediten) y otras como resistencia a enfermedades y adaptabilidad del ejemplar a ciertas condiciones - características que deben ser medibles. Para llegar a la proporción que sugiere el Doctor, en lo posible se requiere la participación de varios criadores que tengan claro hacia donde van y que tengan claro exactamente qué están mejorando, haciendo unos cruces estrictos y con un excelente manejo genético y de registros a los rebaños. Cuando aseguramos que esas características son transmisibles a sus generaciones entonces estamos mejorando y generando mejores animales (o razas) mas productivos en nuestras condiciones. Camilo E. Barrios C. Zootecnista. Esp, EEGA. Ov. NL

El problema pera nosotros los colombianos, es que contamos con muy poco pie de cria para el arranque de nuestros 5/8. y tememos que se nos puedan presentar problemas de consanguinidad mas adelante.

Javier Betancourt. Por acá se han hecho esfuerzos por algunos mataderos. En Zapatoca se ha hecho algo y en Aratoca se proyecta una planta grande. Pero el comentario de Gustavo Antolínez está muy acertado y en grupo se pueden organizar cantidad de cosas, como la transformación de cárnicos en productos como chorizos, longanizas etc etc. Felicidades y más felicidades.

Javier Rengifo. Es muy placentero ver cómo el personal técnico está en su cuento y activo, con comentarios muy valederos. El programa propuesto es muy acertado y vemos cómo se pueden hacer las cosas bajo varios enfoques. De modo que....buena esa. Felicidades y más felicidades.

José Arregocés. Realmente nos hace mucha falta interés por parte de los dirigentes, para adelantar estudios técnicos sobre estas especies. Pero no hay dinero y sin éste la investigación se dificulta. Nuestra Santandereana dá muy buen resultado en cuanto a carne se refiere. Pero lo que se observa es que se saca de su medio (Cañón del Chicamocha) y se viene a menos, porque el cambio es muy notorio, especialmente en lo que a comida se refiere. Pero sí es del mayor interés adelantar estudios al respecto a ver los resultados. Se viene trabajando a la inversa, llevando Boer a terrenos del Cañón y el tiempo nos dirá qué puede suceder. Felicidades y más felicidades.

José Moctezuma. Llegando al punto de 5/8 3/8, se sugiere continuar en este modelo, con la misma genética. Por eso se sugiere hacer este trabajo en varias granjas con reproductores diferentes y llegados a este cruce, intercambiar reproductores, para seguir con la misma genética y evitar la consanguinidad que es muy peligrosa si no se lleva un programa muy estricto. Creo que habrá que seguir por unas cuatro-cinco generaciones, rechazando todo animal que no llene lo establecido y así se estarán fijando los caracteres de una nueva raza. De los reproductores, pienso que, al comienzo del programa hacen los mayores aportes genéticos. El primer cruce va aportando la mitad de genética, mientras que en el último estará aportando sólo un 25[percent]. Lo ideal sería tener siempre reproductores uno A, pero si se dá la circunstancia que usted comenta pues creo que la mejor conducta sea la expuesta. De literatura, creo que los compañeros de Foro le puedan recomendar algo bueno y práctico. Felicidades y más felicidades.

Agradezco doctor Pedro Alvaro Salazar por instruir a la comunidad virtual de engormix.com con sus conocimientos sobre genética y ovicultura, muy interesante y aprovechable este articulo. desearía saber más detalladamente qué sucede con el cruce entre un camuro y una cabra hembras y machos, si ambos resultados dan 57 cromosomas, porque en camuro macho y cabra hembra no hay preñez y en camuro hembra y cabra macho, si hay preñez. Agradezco su explicación.

Inés. Un tema interesante. Definitivamente estamos ante dos especies animales bien diferentes, a pesar de su similitud fenotípica. El cabro tiene 60 cromosomas, mientras el camuro tiene 54. Pero la genética hace sus jugadas y se tiene entonces que el macho cabro no preña a la hembra oveja o camura mientras que el ovejo macho sí preña a la cabra. Esto lo tuvimos repetidamente en la finca, a pesar de que informaciones afirman lo contrario. Pero la cabrita se aborta en veinte días un mes por sentir que a su interior hay algo que no es suyo (por cuerpo extraño). Se presentan casos, pero muy...muy raros (en 37 años sólo he visto tres) en que la cabra lleva su preñez a término y va a parir un crío con características de cabra pero con la cola larga, de ovejo. Estos casos tan raros llevan a que el campesino afirme que el camuro es el cruce entre cabra y ovejo, pues en la finca sólo tienen unas cabras y un macho ovejo. Pero son casos de muy rara presentación. Si el rebaño está mezclado con ovejas y cabras, una buena medida es tener separado al macho ovejo de las hembras cabras, para evitar estos problemas.

Volviendo al tema del artículo, me han comentado que para producir corderos en sistema semiextensivos con ovejas adaptadas al clima, los cruces que se hacen con carneros de razas carniceras para mejorar la producción, es más rentable y cómodo hacerlo con carneros que no sean 100[percent] puros de la raza mejorante, sino que tengan una pureza menor, es decir, un 80-90[percent], obtenidos por ejemplo en otra ganadería vecina con similar estado sanitario, pudiéndose dejar de esa forma las crías F1 para reposición y con mejor rendimiento para cría de corderos cruzados en la siguiente generación, y además manteniendo la rusticidad de sus antecesoras, aunque a veces tienen mayor tamaño que sus ancestras. Un ejemplo es los cruces de merino que hay actualmente en las ganaderías de Extremadura y Andalucía en España, donde las ovejas originariamente merinas, con cruces de talaverana, manchega o incluso churra, se llevan varios años cruzando con merinos precoces de razas Fleischschaf e Ile de France principalmente y otros. Las ovejas tienen una apariencia muy similar a las Dohne merino sudafricanas. Resisten muy bien las temperaturas extremas de frío y calor, y los carneros sobre todo de raza Fleischschaf bien en pureza o cruzados pero con gran componente alemán, que a estas alturas reciben genéticamente tanto del padre como de las madres FX, cada vez más Fleischschaf o Ile de France, resisten igualmente bien el clima. Las ganaderías han mejorado morfológicamente y en precocidad de los corderos en los últimos años, y aunque en menor medida, también en prolificidad. Es normal que los corderos de parto simple, criados desde los 25 días con pienso de arranque medicado en comederos selectivos para que no coman las madres pero sin tener que apartarlos de ellas, y destetados posteriormente a los 40-45 días de vida se vendan con 23 kg a los 55 días de vida con pienso granulado sin medicar ad líbitum, alcanzando una ganancia media diaria de unos 315 g/día en promedio desde el nacimiento y un consumo de pienso total por cordero de unos 21 kg promedio. es decir, unas buenas cifras. Otra pregunta: Sería interesante sustituir la raza Predominante Fleischschaf de los carneros por otra, o se resentirían en verano con el calor cesando la monta. Es por eso que siempre he preferido el componente Fleischschaf que el Ile de france en mi caso, aunque la sangre Ile de France también circula en abundancia en muchas ovejas de mi explotación. Además, si cambiara de carneros, se acabaría el aspecto pseudoDohne que tienen actualmente, y más que tienen por lo menos morfológicamente en cada reposición nueva que hago cada año.

Parbéns pelo artigo. Gostaria de saber sua opinião sobre o uso de uma raça pura mais resistente (Anglo nubiano) sobre fêmeas Saanen em criatório intensivo de leite caprino nos trópicos. Se esta regra poderia se aplicar a 5/8 AN e 3/8 SA? Obrigada.