gusanos en la carne de borrego

Sr. Medina Contrera. Seria interesante que nos brindara mayor información si fuera posible (como comenta el colega Nigrinis Consuegra). Los supuestos parásitos en que músculos los encuentra ?, los encuentra solamente en músculos? que forma-color poseen ?, los encontró en borregos solamente o en otras categorías también ?, se han presentado muertes repentinas ? La majada/hato convive con perros ? En el caso de convivir con perros a estos los alimenta con carne ovina cruda ? Seria conveniente que consultara con un colega de la zona para tener una asistencia medica y acordar la sanidad del hato/majada, ya que es probable que en el caso que sean parásitos, este en presencia de una cisticercosis ovina. Le agradecería nos diera mas información (si tuviera alguna imagen envíemela). Lo saludo atte.

en la primera oportunidad conseguire las fotos, si tenemos perros pero no estan en contacto con los borregos todo el dia, solo durante el pastoreo y los alimentamos con croqueta, los gusanos los hemos detectado comunmente en los musculos de las piernas no tenemos muertes repentinas, a excepcion de mmuchos casos en que se entripan con alfalfa, el gusano tiene apariencia cafe claro, y la carne donde se ubican tiene aspecto grumoso

Mis animales presentaron la misma situación, tuvimos que sacrificarlos y en la carne encontramos lo que creemos son parásitos, sólo estaban en los músculos, estos tenían forma de granos de arroz blanco, pero eran ligeramente más delgados

Saludos Sandy Bernal, ¿ cual es la base de alimentacion de tu ganadito? y ¿ cual es tu programa de desparasitacion?........

Yo compré una cabeza de borrego y al estar comiendo encontré unos gusanos me dio tanto asco que me puedenn recomendar que aga?

Joel Zamudio, para otra ocasion que compres cabeza de ovino u caprino, deberas lavar bien la misma y al partir su hueso revisar los senos nasales para cersiorarse no existan mas larvas de OESTRUS OVIS.

Saludos recién comienzo un negocio de venta de comida solo a sábados y domingos ,aquí en México lo llamamos birrieria, se sirve carne de borrego( dorper ),adobada con Chile y otros ingtrdientes,el caso es que el unico rastro certificado para sacrificio ,está retirado de mi domicilio,este ultimo fin de semana opte por sacrificarlo yo mismo y le comente ala.veterinaria encargada del rastro y me dijo que tuviera cuidado con los parásitos en carne y viceras ,mi pregunta ¿podría yo mismo identificar si contiene estos parasitos,?¿es complicado.?

Cuando se inyecta medicamento y el borrego se muere sirve la carne para comer

Nosotros compramos una cabeza en barbacoa y el carnicero nos dijo que traía un gusanito nosotros no encontramos el gusanito nos comimos la carne de la cabeza y no encontramos el gusanito

Que clase de gusano puede traer la cabeza de borrego ya cocida en barbacoa?

Hola .le saluda desde Cusco Perú ,mi consulta es se puede consumir la carne de ese cordero infestado con oestrus ovis o larva ...o tal vez puede ser malo consumir...??

Yo tengo una manada de 26 borregos Dorper en días pasado se me murió una y ahora tengo un machito que les crécio una bola de bajo de la boca desde pues de darles medicina para los parásitos

Es comun uno( solo) u gordito y corto ..no soy esperto ,pero creo q todos lo tienen ..si no cortas la cabeza no lo encontras

Una vez un carnero de mi tía se estaba ahorcando y entonces lo tuvieron que matar ella vendió la carne y la cabeza la apartó para ella en una olla al ratito la fue a sacar y le salieron dos gusanos por las orejas eran ligosos y cafés yo tenía como 6 años aún me acuerdo lo que no me acuerdo es si ya la había cocido o estaba cruda ??me quedé con el trauma

Todos los borregos tienen gusano?

Por los comentarios que oigo, mí conclusión es que no es malo comerse una cabeza de cordero, aunque hallamos en contrado gusanos,o estoy equivocado, por favor alguien que entienda, que diga algo.

Yo quisiera saver si se puede consumir la carne de cabeza de borrego aun yeniendo esos gusanitos

Yo quisiera saver si se puede consumir la carne de la cabeza de borrego aun teniendo esos gusanitos en la nariz????