Residuos de Micotoxinas en Huevos Comerciales para Consumo

Buenas tardes, Quería saber un poco más que tipo de micotoxinas son las que podrían afectar al huevo, sobre todo cuando hay casos de cáscara blanda y de color de cáscara. Así como, como se puede medir, o saber si las micotoxinas están afectando a mis gallinas, si es que el secuestrante usado esta funcionando o no. En pollos es facil hacer necropsia y ver los daños en molleja, hígado, entre otros órganos, pero en caso de las gallinas hacer una necropsia es mas complicado, sin embargo es importante tomar en cuenta ese tema. Gracias, Mariana Belaúnde