MIcotoxinas: Legislación en América Latina... algo más que Aflatoxina?

Estimados, buenas noches!
Sobre esta temática, saben que países en América Latina tienen legislado algo más que AFLA?
Tiempo atrás estuve a cargo de un programa similar donde monitoreaba cerca de 20 diferentes micotoxinas, y durante unos 15 años vi aparecer y desaparecer diferentes micotoxinas en los reportes de laboratorio. Incluso algunas que desconocía con valores muy altos, como Phytoestrogens Daidzein con 11055.0 ppm, Phytoestrogens Genistein con 17716.0 ppm, Phytoestrogens Glycitein con 3581.5 ppm, así como volver a ver Nivalenol con 2257.6 ppm, todo ello con las implicaciones zootécnicas en producción. Lo que siempre me ha dejado pensativo es el aspecto de salud pública intrínseca, sin duda un tema para revisar con lupa.
Gracias por el tiempo, saludos!