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Sustituto Lácteo: Alimento sólido desde el primer día en crianza

Publicado: 11 de abril de 2023

Leandro Tanzi, Consultor Técnico en Animales Jóvenes para Provimi, habla sobre la crianza en el sector del tambo donde se generan las futuras vacas en ordeñe. Las mayores pérdidas ocurren en la crianza y recría por eso de vital importancia trabajar correctamente con los animales jóvenes. En una serie de 7 piezas de video se explicarán diferentes técnicas para lograr una excelente crianza de los mismos. Video 4

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Autores:

Leandro Tanzi

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Mauro Rafael Carrasco Rodriguez

Universidad Centroccidental Lisandro Alvarado

30 de julio de 2023

Saludos. Los primeras 48 horas de vida del becerro, solo deben suministrarle solo calostro de buena calidad proveniente de la vaca. En el video no se dice del % de proteína cruda del % de Fibra Cruda. Tampoco del % de Grasa, con los cuáles se evalúa la calidad del Sustituto Lácteo. Es muy importante para saber si la proteína tiene sota. Ya que los becerros (as) no metabolizan éste tipo de proteína. Agradezco enviar la información solicitada. Gracias

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Leandro Tanzi

Provimi Argentina

29 de noviembre de 2023

@Mauro Rafael Carrasco Rodriguez
hola buenas tardes como estas Mauro
los sustitutos lacteos de Provimi Cargill tienen la caracteristica siguiente :
PROTEINA : 21 %
EXTRACTO ETEREO : 16 %
FIBRA CRUDA : 0 %
El sustituto mas usado en Argentina y Uruguay es el Booster Top 100 % Lacteo . toda la proteina usada es de origen lacteo , NO tiene soja
en Argentina los terneros nacen y dentro de las 4 /6 horas de vida se les suministran los 4 litros de Calostro de minimo 25 grados brix .
luegode las 6 a 8 horas de suministrado el calostro ingresa a la crianza

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Mauro Rafael Carrasco Rodriguez

Universidad Centroccidental Lisandro Alvarado

1 de diciembre de 2023

@Leandro Tanzi
Saludos Leandro. Excelente la información del análisis del Sustituto, no mencionaste el % de Grasa. Dada la calidad de los ingredientes, cual es la relación de costo de un litro de Sustituto preparado, con la del precio de la Leche en Argentina y Uruguay. Te hago esa pregunta porque para nosotros en Venezuela ese tipo de Sustituto Lácteo, puesto en nuestro país, es muy costoso. Muchas Gracias

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Leandro Tanzi

Provimi Argentina

4 de diciembre de 2023

@Mauro Rafael Carrasco Rodriguez
Hola Mauro , como andas.
El porcentaje de grasa es el que esta expresado como: Extracto etereo , de todas maneras para que sepas en Argentina los sustitutos lacteos tienen entre 15 y 18 % de grasa . Hay algunos que tienen 13,5 pero son utilizados mayormente por la gente que compra terneros machos en pequeñas cantidades .
Con respecto a la relacion de precio , los sustitutos deben valer el 90/95 % del precio de la leche pagado al productor .

gracias !!!!

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Mauro Rafael Carrasco Rodriguez

Universidad Centroccidental Lisandro Alvarado

11 de diciembre de 2023

@Leandro Tanzi
Saludos Leandro. Tienen algún representante técnico en Venezuela, ya qué según las características de la composición del Sustituto Lácteo es bueno. Que posibilidades tienen ustedes, para ofrecer esos productos en Venezuela. Me gustaría tu opinión al respecto. Gracias

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LUIS FERNANDEZ

19 de enero de 2024

@Mauro Rafael Carrasco Rodriguez
Hola, estamos en República Dominicana, si le interesa nuestro país para sus fines me deja saber
Fr. Luis Fernandez

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