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Preferencia de pastas proteicas de higuerilla con diferentes aditivos para alimentación de bovinos de engorda en Durango

Publicado: 13 de marzo de 2015
Resumen
INTRODUCCIÓN En Durango, la proteína es uno de los factores que incrementan de manera considerable los costos de ali- mentación y reducen la rentabilidad de la producción pecuaria. Por ello, en esta entidad se reinició la identi- ficación de fuentes vegetales de proteína de bajo costo (Reveles et al., 2010). Se espera que el incremento de la dis...
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Autores:
Rafael Jimenez Ocampo
INIFAP México
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M.C. Fernando R. Feuchter A.
Universidad Autónoma Chapingo
17 de marzo de 2015
Es un buen trabajo que busca alternativas alimenticias como fuente de proteínas. ¡FELICIDADES! Cierto que la higuerilla está reportada como especie venenosa bajo vigilancia del FBI de los EUA. Lamentablemente NO CREO que sea una fuente económica de proteína a escala comercial. Esta parte de la investigación (reporte actual) no señala los aumentos de peso de los animales. ESTA ES LA INTERROGANTE MAYOR. La primera impresión es que la PRADERA NO ERA ACEPTADA, ya que 5 kilos de consumo en comedero son suficientes para un animal de 200 kg de peso vivo. La ración con mayor energía (más aceite) reduce su consumo voluntario por día. No necesariamente por rechazo. VEAMOS LOS PESOS DE LOS ANIMALES o el diagnóstico de daños fisiológicos. La HARINOLINA también es tóxica y REQUIERE INCREMENTOS DE SULFATO DE HIERRO en la ración. Con ello se corrige la calidad de la pasta de algodón. ¡ADELANTE! ESPERAMOS LA 2DA PARTE DEL EXPERIMENTO.
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Rafael Jimenez Ocampo
INIFAP México
17 de marzo de 2015
Estimado M.C. Fernando Muchas gracias por su comentario, comentarle que existen metodologías para la detoxificación de la pasta y nosotros en México hemos trabajado en la detoxificación con un tratamiento térmico y tenemos una detoxificación del 99.4% a nivel industrial y tenemos un costo estimado en $2.80 pesos a la venta con una utilidad del 13%. Esto dependerá de la ley de oferta y demanda, comentarle que ya existen varias industrias que estan trabajando en la extracción del aceite de ricino y la investigación está avanzando para tener un uso adecuado a la pasta, en referencia al consumo se ofrecieron 5 Kg de pasta para todos los animales que estaban en el grupo, el objetivo del experimento fue evaluar la preferencia, ya que estamos batallando con la palatabilidad del producto, pero en otros experimentos con la inclusión de 1 kg de pasta detoxificada de higuerilla y 5 horas de pastoreo en praderas irrigadas el grupo testigo registró 0.9 kg/animal/día y el grupo con la higuerilla aumento 1.5 kg/animal/día. En cuanto al posible daño fisiológico en experimentos con aves hemos realizado experimentos y hemos tomado muestras de 5 tejidos y no se ha identificado ningún problema. seguimos trabajando y pronto esperamos compartír mayor cantidad de información y alternativas para los productores. Estoy a la orden.
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M.C. Fernando R. Feuchter A.
Universidad Autónoma Chapingo
23 de marzo de 2015
En el estado de Sonora México, la higuerilla Ricinus cummunis fue introducida en 1910 (por decir) como cultivo alternativo y se quedó como maleza. También cobro auge en la II Guerra Mundial. Hay diferentes variedades de higuerilla de color verde y portes, así como el mateado (manchas) de la semilla. También hay plantas lilas, y rojas. ¿Cuál es la metodología para COSECHAR MECÁNICAMENTE? Por eso digo que es caro si la cosecha ES MANUAL.
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