Engorde a corral de vaquillonas británicas con ramas de Eucaliptus (Eucaliptus viminalis), henos (mijo y centeno) , grano de maíz y harina de girasol

Estimado Sr. Tito: Tanto el Eucaliptus viminalis como el glóbulus se comportan similar. Un tema que no figura en el artículo técnico y merece un comentario, es que se deben usar las ramas que tienen varios meses de vida (+ de 10 meses), NO usar los rebrotes de 3 o 6 meses porque el contenido en aceites esenciales es muy alto y los animales rechazan su consumo o lo reducen significativamente.

Las alternativas forrajeras siempre son un aporte, mas aún en este tiempo donde la desertificación , la baja caliadad de los forrajes y el aumento en los costos de prducción hacen insostenible la producción pecuaria en la pequeños ganaderos. Un articulo interesante donde se puede evaluar más al respecto según regiones y variedades de eucaliptus, ya que existen muchas, y algunas pueden resultar perjudiciales para el plantel. Eucalipto aromático ... ( Eucalyptus citriodora Hook.)Eucalipto azul ... ( Eucalyptus globulus Labill.)Eucalipto blanco ... ( Eucalyptus globulus Labill.)Eucalipto cangrejo ... ( Eucalyptus cornuta Labill.)

Es mi inquietud, si en esta investigacion en algo tiene que incidir en el contenido de nutritientes la edad de eucalipto, tal vez las investigaciones con refrotes seria mas importantes, teniendo en consideracion la calidad de nutrientes o talvez contenga alguna sustancia toxica. Gracias

Es muy interesante esta investigación, principalmente por el aporte que se hace del eucalypto,planta de mucha plasticidad y tolernacia.Sería conveniente probar nuevos ensayos con otras especies de eucalypto. Ing Candelario Ureña M Jalisco, México

Hola ganaderos considero que cualquier aporte es de suma importancia pero debemos de tener encuenta que cualquier cosa nueva se debe esperar hasta que el investigador de la idea nos diga que esto es seguro y claro para haci no tener una mala sorpresa se nesecitan años de ensayos y esperiencias haci pues que cuidado.

Cordial saludo, mi pregunta es que consecuencias trae con respecto al sabor de la carne o de la leche. Mil gracias

EXCELENTE EL ARTICULO, PERO CONCLUYO MI COMENTARIO BASTANTE PROFUNDO, YO PONDRIA TODO EL UCALIPTO EXISIENTE EN MI PAIS, YA QUE EL CONSUMO DE ESTOS ARBOLES DE AGUA NOS DEJARIAN, A TODO UN ESTADO SIN AGUA EN 10 AÑOS, SI SEGUIMOS LA IDEA Y SEMBRAMOS EUCALIPTO, ES BUENISIMO, EL RECURSO, PERO NO DAR PAUTA A SEMBRAR, ESTE ARBOL TAN DAÑINO, EXCELENTE LA FORMA EN QUE REALIZO SU TRABAJO, PERO TENDRIA QUE, BUSCAR UNA ALTERNATIVA, MEJOR QUE EL EUCALIPTO, YA QUE YO EN SU LUGAR LOS HARIA LEÑA A TODOS LOS ARBOLES, Y EN HORA BUENA A TODOS, LOS QUE DESARROLLARON ESTE ARTICULO.

Interesante, su articulo, del estudio de consumo de ramas de eucaliptus, pero personalmente como finquero ganadero considero mas coveniente otra arborea, ya estamos ensayandio acacia negra a un promedio de 4 kilos/cab/dia y se ha portado bien y no considero tan dañinoi como el Eucalptus.

Estimado Ing. Anibal Fernandez M., en relación a su participación en el Proyecto Internacional sobre Aprovechamiento de subproductos o residuos de la Agroindustria para alimentación de animales, coordinado por la Dra cubana Ana Ramirez, seria interesante y a manera de compartir resultados, el que Ud. como miembro activo de este proyecto divulgase, siempre y cuando le sea posible, los resultados y conclusiones del referido trabajo, considero que debe ser de gran utilidad para todos aquellos que dedican sus actividades a la producción agropecuaria. Gracias por su atención.

hola a todos muy bueno el articulo y sobre todo muy completo y explicativo en el establecimiento donde trabajo este invierno probamos de suplementar con hojas de palmera butia yatay y obtuvimos muy buenos resultados entre el clima y el gobierno ya no se sabe que alternativa usar

ME PARESE UN EXTRAORDINARIO ARTICULO ,SOBRETODO PARA MI QUE TENGO APROXIMADAMENTE 1 HRA DE EUCALIPTO EN MI FINCA Y ES Y ES LA PRIMERA UTILIDAD REAL QUE SE ME PRESENTA DE APROVECHAMIENTO,DADO EL REQUERIMIENTO DE FUENTES O COMPLEMNTOS ALIMENTICIOS QUE ABARATEN LOS COSTOS DE MANTENIMIENTO DEL REBAÑO....SI PRESENTO UNA DUDA Y DELGUN EXPERTO ESPERO SU OPINION SOBRE EL EUCALIPTO ..ES UNA PLANTA QUE DEACUERDO A MIS CONOCIMIENTOS PRESENTA UN ALTO CONTENIDO DE MENTOL(NO SE CUAL ES EL NOMBRE SIENTIFICO )..PREGUNTO ESTO NO REPERCUTE EN ELEVAR LA TEMPERATURA CORPORAL DEL ANIMAL ..??? .ESPERO OTROS COMENTARIOS DE EXPERTOS PAR INICIAR EL EXPERIMENTO EN POCOS EJEMPLARES Y EVALUAR RESULTADOS....GRACIAS...

Saludos a todos los participantes. El artículo en cuestión es muy interesante y seguramente sus recomendaciones podrán aplicarse en muchos lugares. Sin embargo, deseo comentar que el primer factor para reducir costos en la engorda de animales, es la manipulación del rumen mediante el uso de probióticos a base de levaduras y minerales quelatados, esto permite mejorar la conversión en forma espectacular utilizando sólo los pastos disponibles en cada lugar(sin utilizar granos o alimentos balanceados). La previsión para las épocas de escasez sería empacar pastos en época de abundancia.

Buenas tardes. muy buen articulo, Ing Fernandez es un excelente aporte a la utilizacion de subproductos agroindustriales en la alimentacion estrategica de animales en epocas de escasez, es de muy buena utilidad para las personas ò empresas dedicadas a la actividad forestal, para que le den un uso eficiente al follaje que se produce al cosechar estos arboles, el cual la mayoria de las veces no se aprovecha en nada, bajo la modalidad de ganaderia en el sistema agrosilvopastoril que viene presentando gran auge en nuestro pais, para diversificar y aumentar la produccion de la plantacion forestal. cabe destacar que pese a los buenos resultados de la investigacion, falta definir el efecto que este follaje le confiere a las propiedades organolepticas a los productos del animal que los consume, como el sabor y olor de la leche, el sabor de la carne, entre otros. gracias.

en Venezuela tenemos dos estaciones climaticas que son verano e invierno, para los estados llaneros se ven en dificultades en mantener ganado lechero con buenas raciones alimenticias en tiempo de verano e inclusive en invierno, ya atreves de los años se a visto la necesidad de hacer aljibes para mantener agua todo el año e implementar un sistema de riego para pocas hectáreas y sembrar maíz y sorgo para la ración diaria de las vacas lecheras.... en los andes a pesar que hay precipitaciones todo el año pero veces se ve la necesidad de tener sistema de riego en los potreros y mantener pasto de corte que hoy en dia se esta dando el pasto Taiwan es morado o maralfalfa en algunas fincas para mantener la ración diaria de alimento a las vacas de ordeño...

charallave 18 de diciembre del 2.008 Desde Charallave Estado Miranda Venezuela, les envio un caluroso saludo a todos los seguidores de engormix.com y en este caso, a los lectores de este articulo. Les comento que me parece interesantisimo. Sin embargo, es de mi interes saber si el eucalipto se lo puedo suministrar a mis cabras lecheras ya que en la zona me han recomendado utilizar mata de raton, pero nunca eucalipto. particularmente he estado utilizando pasto de corte maralfalfa, no se si mejore el resultado mezclandolo con eucalipto y/o mezclandolo con mata de raton. Alli dejo esas inquietudes , espero la opinion de los expertos. atte Henry Gonzalo Escalante Ramirez

Estimado Nicolás:lo felicito por la estructuración de este´pequeño ensayo pero de una gran utilidad práctica que eventualmente se vendría producto de su lectura y análisis. Considero que cualquier esfuerzo para buscar respuestas biológicas adecuadas y de un relativo bajo costo será bienvenido. Desde esa perspectiva le reitero mi felicitación por el esfuerzo. No obstante lo anterior debo agregar lo siguiente: considero oportuno buscar opciones para suplementar los animales pero siempre partiendo de las necesidades nutricionales de los mismos. En nuestro medio, Costa Rica, se presentan dos estaciones bien definidas invierno y verano. Por razones de precipitación, principalmente en la época seca la oferta de pastos y forrajes disminuye. En tú caso supongo que al suplementar con ramas frescas de Eucalypto los animales mejoran en relación a las variables de interés. Ahora bien, porqué no realizar nuevos ensayos con materiales como:eritrina sp, leucaena, nacedero,tithonia, solo por mencionar algunos forrajes. Espero que este interesante articulo sirva de guía no solo para evaluar otras alternativas o eventualmente cambiar la estrategia que podría ser ensilar para suplementar los animales en épocas críticas. Estos materiales ensilados tendrían una calidad aceptable en términos de proteína si son bien elaborados. Además es necesario analizar si se ensila o se instala un equipo de riego para época crítica. Considero que su trabajo constituye un paso en la dirección correcta valorando otras opciones e incluyendo el aspecto económico.

En mi comentario anterior me referi por error al señor Nicolas, pido disculpas sinceras, a los autores de la investigación exploratoria. gracias.....

Para el amigo de Charallave (Venezuela), criador de cabras. El consejo de no suministrar eucalipto a las cabras se refiere únicamente con relación a la leche, ya que esta especie de planta contiene un aceite esencial muy aromático que pudiera influir en su sabor, con consecuencias impredecibles para su venta o elaboración de quesos. Particularmente pienso que ello dependerá del porcentaje de inclusión en la dieta, la cual a mi entender no debería pasar del 1-2[percent] del peso vivo del animal, tanto por lo del aroma como por el alto contenido de materia seca y relativa baja digestibilidad del eucalipto. En cuanto al mataratón (Gliricidia sepium), representa un verdadero árbol multipropósito, con todos los nutrientes en proporciones adecuadas, alta concentración de proteínas y una adecuada proporción de metabolitos secundarios que garantizan las dos grandes digestiones que realizan los rumiantes (ruminal y gástrica), recomendando el suministro entre un 20-40[percent] por cada 100 kg de PV. Lo único que hay que tener en cuenta es que no todas las plantas contienen las mismas proporciones , por lo que aconsejo hacer previamente una prueba de aceptación antes de elaborar la ración, la cual pudiera ir acompañada con eucalipto, en pequeñas dosis que pudiera ser incrementada hasta lo ya indicado, en la medida que se observe la percepción organoléptica de los productos para la venta.

Me llama mucho la atención que se acuda aa las cualidades odorantes del eucalipto para negarlo -parcialmente- como opción en la ración de cabras lecheras pues, ¿acaso el matarraton no tendría sus propias cualidades odorantes, suficientes para transmitirlas a su vez a la leche? ¡Si! Normalmente se deja de lado el hecho de que cualquiera que sea la ración, el impacto sobre la composición de la leche es directa. Así, cuando se alimentan con granos, sucede la misma influencia pero el olor es distinto, sociobiológicamente admitido- lo mismo que otras propiedades. En realidad en condiciones normales el olor y otras propiedades de la leche resulta tan multifactorial como sean los alimentos ingeridos, y el metabolismo subsiguiente. Así también en el resto de mamíferos. Ahora bien, si el eucalipto tuviera propiedades medicinales como en realidad se le apropian, ¿no será que de carambola se produce una leche de mejores propiedades organolépticas? ¿Quién viene a saberlo? Esto independiente de que, según se argumenta, el eucalipto sea más digestable que el matarratón lo cual obviamente, va en su contra.

muy buenos dias, importante desarrollar con nuestros propios forrajes y sobrantes dietas alimenticias para nuestros bovinos. quiero pedirles el concepto de como podré suplementar mis animales con sobrantes de fríjol Zaragoza. he utilizado la vaina del fríjol y las hojas en algunas oportunidades pero encuentro en la región una cantidad representativa de fríjol sobrante ( partidos, picados etc) y quisiera saber como utilizarlo en bovinos. agradezco su atención y ayuda. Jorge Rodríguez