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Del pastoreo usual semicontinuo al pastoreo Rotacional

De pastoreo usual semicontinuo a pastoreo Rotacional

Publicado: 30 de julio de 2009
Resumen
El presente trabajo se realizo con el objetivo de analizar la funcionalidad del pastoreo continuo en el Rancho "El llano de San Pedro", ubicado en la localidad de Nocupétaro del Estado de Michoacán, México. Propiedad del Sr. Custodio Huitron Vargas. Dedicado a la producción de becerro y un pequeño lote a la producción de leche, enmarcada en el sistema de ...
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Autores:
Alejandro Zalapa Rios
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Rómulo  Sánchez
3 de noviembre de 2009
Apreciado colega, su articulo es bueno considerando que todo sistema rotativo debe hacerse en corto tiempo, considerando que el manejo de la divición de potreros en número debe ser de 25 a 45 potreros de acuerdo al tamaño de la finca el tipo de pasto y la carga animal que nos arroja ese tipo de pasto, por lo antes dicho tendriamos una rotación cada 1 a 2 dias y una regresión cada 45 dias, lo que permite utilizar los pastos antes de espigar por perdidas de nutrientes como usted lo indica, de aca la importancia de calcular la carga animal que puede soportarse por hectarea para evitar sobre pastoreo y deficiencia de pasto, por lo antes expuesto considero la finca estudiada es manejada con pastos naturales de la zona, cuales serian son recomendesiones para mejorar la efectividad de los pastos en materia seca y por lo tanto aumentar la carga animal por hectarea?. cree usted seria introducir pastos de mejor calidad, fertilizar y regar según los requerimientos del suelo etc ?, siempre considero que en una finca debe considerarse la producctividad en base a cuanto de carne ó leche produce por hectarea y no por animal, ejemplo una finca tiene 100 vacas y 400 hectareas y produce 800 litros de leche, produce promedio de 8 litros por vaca pero solo 2 litros por hectarea cuando en realidad deben ser entre 60 a 80 litros por hectarea trabajada como minimo. Rómulo Sánchez Barquisimeto - Lara- venezuela
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Jaime Elizondo Braun
3 de noviembre de 2009
BUENAS TARDES, ESTOY DE ACUERDO EN QUE LA PRODUCCION SE DEBE DE MEDIR POR HECTAREA Y NO POR UNIDAD ANIMAL. LA UTILIDAD SUSTENTABLE SE SACA POR RANCHO NO POR ANIMAL. UNA MANERA ADECUADA DE PASTOREO PODRIA SER EL ROTACIONAL EN LA MITAD DEL PREDIO EN LA EPOCA DE CRECIMIENTO DEJANDO LA OTRA MITAD PARA RESERVA PARA LA SIGUIENTE EPOCA SECA CON PASTOREO DE ULTRA ALTA DENSIDA SUPLEMENTANDO CON PROTEINA Y NNP LIMITADO CON SAL. PERO LO MAS IMPORTANTE SERA UNA TEMPORADA DE EMPADRE Y NACIMIENTOS ADECUADA ASI COMO UN GENOTIPO ADECUADO AL MEDIO AMBIENTE. SALUDOS JAIME
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Jaime Elizondo Braun
3 de noviembre de 2009
CONTINUACION: DE HECHO LA MITAD DEL PREDIO EN REPOSO SE ALTERNA CADA AÑO PARA ASI MANETENER EL VIGOR DE LAS PLANTAS, AUMENTAR EL [percent] DE MATERIA ORGANICA Y CONTAR CON UNA RESERVA QUE SE RACIONA CON PASTOREO DE ULTRA ALTA DENSIDAD EN LA TEMPORADA SECA. CON ANIMALES DE GENOTIPO ADAPTADO SE LOGRA AUMENTAR HASTA EN 3 VECES LA CAPACIDAD DEL PREDIO EN CUESTION DE UNOS POCOS AÑOS. JAIME
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Miller Barbosa
Miller Barbosa
3 de noviembre de 2009
Que buen estudioIngeniero Alejandro, le agradezco el poder leerle el articulo y darme la posibilidad de implantarlo en mi fica, le agradeceria poder decirme como hago para diseñar mi parcela que tan solo es de 4 hectareas.
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Javier  Gaitan
3 de noviembre de 2009
ES UN ARTICULO EXELENTE, POR LA GRAN RENTABILIDAD QUE PODEMOS APROVECHAR, EN MI CASO ME GUSTARIA QUE ME COLABORAR PARA UN ESTUDIO DE MI PREDIO DE 50 HECTAREAS, PRADIZADA CON BRACHIARIA DE CUMBES , UN 70[percent] PLANA Y EL RESTANTE 30 ES FALDA , ME ENCANTARIA ME COLABORARA. GRACIAS JAVIER
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Juan R Ramos-Socorro Ramos
4 de noviembre de 2009
Muy bien por su proyecto, yo resido en usa, y soy productor (tenedor)de ganado en honduras ,ademas de agronomo,pero por mucho tiempo las vacas han vivido de mi trabajo, y no a la inversa como debe ser, bueno pero en latinoamerica ser ganadero es un placer ,aunque no sea rentable. pero las cosas estan cambiando para bien y gracias al poder de la internet y especialmente a Engormix,empece a informarme y descubri que en latinoamerica ya hay muchos productores de avanzada usando tecnicas modernas en la ganaderia. y por esto busque informacion de tecnicas rentables ,ecoamigables,y sostenibles en ganaderias en pastoreo aqui en EE.UU y para confirmar lo que antes habia leido en Engormix, encontre que el sistema voisin o una version igual llamada aqui pastoreo de ultra densidad ,es lo maximo aqui, para tener potreros exelentes ,sin malezas ,fertilizados por el mismo ganado, y con animales comiendo pasto fresco y de exelente calidad cada 1 o 2 dias,los cuales ganan hasta 2 libras dp,sin suplementos , y pastos que crecen y se mantienen verdes hasta con pocas lluvias, y por la rotacion hay control natural de plagas ,suena tan bueno que parece no ser cierto . Pues les cuento que si es cierto y funciona ,poque yo lo estoy haciendo en un modelo a escala con 20 vaquillas y 1 toro, en 10 manzanas de potreros de braquiaria,con 20 potreros de media manzana cada uno y ya llevo 4 meses y el ganado nunca se queda sin pasto. y en la finca con sistema tradicional 500 manzanas de tierra, con 300 animales ,el ganado no esta gordo,no crecen rapido,y los costos en control de malezas se consumen las ganancias (ingresos) del ganado. asi que lo que sigue es repetir el modelo en la finca grande, y las limitantes que encontre para hacer esto son:1 ! la mentalidad negativa del trabajador,2! la disponibilidad de agua para el ganado.- y sorpresa : los costos del proyecto no son un problema cercos? con el valor de 5 animales que no se mueran por hambre, compre un cerco electrico solar para hacer cercas moviles en 500 manzanas. Mano de obra? 1 trabajador entrenado puede manejar todo el ganado, una ves acostumbrados los animales a que el es el que les da potrero nuevo cada 2 dias. malezas? este ganado entrenado en este sistema se come todo parejo, y lo que no se come lo deja muerto por pisoteo y el pasto vuelve a crecer con tanta fuerza que a la 3! rotacion ya no hay malezas. y el area no es limitante si solo tengo 1 ha crio cabros y con mas de 10 pues vacas. Eso si hay que ser optimistas 100[percent]. que funciona absolutamente cierto.
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Luis Sibada
4 de noviembre de 2009
Me parece interesante su propuesta pero esa division en media rueda de carreta hace desperdiciar terreno ( porque lo he visto), los animales van hacia el area más grande y no utilizan las partes angosta
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Carlos Monroy
4 de noviembre de 2009
Buenos todos los comentarios, pero hay que tener cuidado porque los requerimientos nutricionales de los bovinos no se pueden calcular solamente basados en los porcentajes de materia seca, sino en estudio bromatológicos de cada pastura para calcular los requerimientos y si es el caso brindar un suplemento que pueda corregir algún déficit, lo anterior lo manifiesto dado que la capacidad de consumo está limitada y de pronto estaríamos llenando el animal, más no alimentándolo. Lo anterior lo afirmo haciendo la salvedad que el resumen del artículo cuya finalidad es dar un mejor uso a las praderas está muy bueno, pero queda en el aire la idea de que lo único que hay que calcular es la materia seca, cosa que no es cierta. Ademas si usted hace los cálculos sobre calidad y cantidad de alimento puede ser que incluso pueda tener cargas mayores con mejores resultados. Muchas gracias. Carlos Monroy (Medico veterinario, Especialista en Producción Animal, Especialista en Nutrición Animal sostenible) Me encuentro ubicado en Yopal (Casanare)
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Daniel Rodriguez
4 de noviembre de 2009
Buenos dias, opino que es cierto que diviendo el area total de la finca para pastoreo rotacional se aumenta la capacidad de carga, y disminuye el uso de herbicidas para el control de malezas, esto debido a que reducimos la selectividad del ganado por el rebrote, y aumentamos la presion de pastoreo por unidad de area. Pero igualmente el tiempo de ocupacion y de descanso de un potrero para su recuperacion, esta determinado por las condiciones ambientales de cada finca, y es por esto indispensable trabajar con aforos de potreros antes y despues del pastoreo para conocer su produccion de pasto y su capacidad de carga, e igualmente trabajar con analisis foliares y bromatologicos cada cierto periodo de tiempo con el objetivo de conocer el aporte nutricional de mis pastos no solamente en materia seca, y realizar correcciones de fertilizacion de pasturas o de suplementacion alimenticia, que llenen los requerimientos de mis animales asi que no se olviden de herramientas como el analisis de suelos, foliares y bromatologicos, para conocer, el estado de mis suelos, la calidad nutricional de mis pastos y la capacidad de carga de mi finca.
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MARIA FERNANDA HURTADO
4 de noviembre de 2009
EL ARTICULO ES INTERESANTE, PERO LA DISPONIBILIDAD DEL PASTO ES INCORRECTA, PUES NO ES POSIBLE QUE LAS PASTURAS TENGAN ESE CONTENIDO DE HUMEDAD, MAS BIEN, CONSIDERO QUE LOS DATOS ESTAN TROCADOS (HUMEDAD Y MATERIA SECA), LOS DATOS SON SOBREESTIMADOS. LA OFERTA REAL EN ESAS HECTAREAS UTILIZABLES ES MUCHO MENOR, ES 29,7 TON/DIA, NO ESA CANTIDAD EXORBITANTE QUE NOS MUESTRA. CREO QUE LA OFERTA NO DEBERIA EVALUARSE POR LA CANTIDAD DE PLANTAS EVALUADAS, HAY QUE DETERMINAR CUAL ES EL AREA REAL DE COBERTURA, TODAS LAS PLANTAS NO OFRECEN LAS MISMAS CANTIDADES DE FORRAJE, ADEMAS NO SE VAN A ENCONTRAR TODO EL AÑO CON ESA OFERTA, HAY SITIOS EN LOS CUALES ESTAN EN CRECIMIENTO. CREO QUE HAY QUE REEVALUAR EL ARTICULO, YA QUE SOBREESTIMA LA OFERTA FORRAJERA, Y SI UN PRODUCTOR DECIDIERA TOMAR ESOS DATOS PARA IMPLEMENTARLOS PODRIA INCURRIR EN SOBRECARGAR LA FINCA, Y EL FORRAJE SERIA INSUFICIENTE
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Javier Corrales
4 de noviembre de 2009
Es importante seguir realizando estos ensayos, debido a que de esta forma el ganadero puede incorporar las mejorar de construcción de fincas con especies pastoriles de alta calidad. Uno de los problemas que estamos confrontando en Panamá es la ausencia de conocimiento de que especies de pasto son las adecuadas en un clima como el nuestro. Los ganaderos que yo atiendo como asesor técnico establecen los pastos mejorados y al cabo de dos años estos por un sobre pastoreo intensivo tienden a desaparecer, nosotros le explicamos de la importancia de rotar los animales constantemente pero las practicas realizadas por sus capataces en su ausencia es otra, ¿como podríamos subsanar este problema? Por ejemplo, se establece las Brachiarias y a los dos años reaparece nuevamente la Ratana.
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Alejandro Zalapa Rios
4 de noviembre de 2009
Queridos amigos, el que escribe es el autor del articulo, quiero hacer referencia a que el presente estudio fue realñizado en un gran rancho con poco aprovechamiento de su potencial, que las cifras que ustedes ven son reales, en la temporada mas seca la humedad de las plantas es exageradamente baja, pues es zona de sequias. y que si analizan los datos son reales hagan cuentas con la tabla superior o primera. a otra persona, el estudio de la nutricion en bovinos o en rumiantes en general, lo considero de lo mas complejo, y aunquie este trabajo esta muy resumido, muestra una alternativa de mejorar la nutricion en le rancho la continuacion del presente seria ya realizar raciones de suplementacion para cubrir deficits, sin emabrgo en tan poco espacio no es posible, si existe el complemento del presente trabajo, pero sera motivo de una publicacion mas extensa, saludos. Si conviene y sugiero por los resultados que he obtenido, el realizar de la manera mas sencilla un pastoreo rotacional. ESTE TRABAJO ES CON RESULTADOS DE CAMPO EXCELENTES NO ES TEORIA:
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Manuel Gomez
6 de noviembre de 2009
BUEN ARTICULO, MUY PRACTICO, DONDE PUEDO OBTENER INFORMACION ASI DE PRACTICA, YA QUE TENGO UN PREDIO DE 7 HAS Y LO USARE COMO PASTOREO PARA CAPRINOS ADEMAS DE METER LA PRODUCCION DE FORRAJE VERDE EN HIONIA CON MAIZ, COMO PUEDO CLASIFICAR PASTOS , SOLO CON INIFAP? . SALUDOS DESDE COLIMA, MEXICO
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Hector Ochoa R.
7 de noviembre de 2009
exelente articulo ,corto pero muy claro nos muestra resultados positivos ,util .Los otros comentarios como los relacionados con la nutricion ,manejos de analisis de suelos, bromatologicos etc. Son complementarios. Le sugiero tambien que si en la finca se producen leucaenas se pueden emplear ademas de en bancos de proteinas en lotes especificos , en las diviciones de los potreros como cerca viva que sirve de sombra y como fijadoras de nitrogeno al suelo inoculadas sus semillas con el hongo indicado y asi mejorar el suelo . A el señor que escribe de panama que tiene problema con la seleccion de un pasto adecuado para su tierra ,a nosotros en un curso sobre pastos en el SENA. DE Mosquera(Colombia) el instructor nos recomendava mirar primero lo que tenemos en la zona, a veces resulta mas economico mejorar las condiciones de manejo agronomico y cultural de las especies nativas o que ya existen en la zona, que importar nuevas que en ocasiones no se adaptan o resulta muy costoso su mantenimiento.
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Irma Debonis
7 de noviembre de 2009
Me gustaria saber mas acerca de cercas electricas solares, como lo menciona el productor Juan Ramos de Honduras Holancho
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Juan R Ramos-Socorro Ramos
8 de noviembre de 2009
Hola a todos, respondiendo a la persona de ecuador,sobre cercas eléctricas: Estoy usando un aparato hecho en USA, pesa 25 libras, resistente a todo clima ( al sol y al agua lluvia),mide 20 pulgadas de alto por 12 pulgadas de ancho. y basicamente esta compuesta por un panel solar que captura la luz del sol ,para alimentar una batería, y la energía de esta batería es transformada a 10,000 voltios de corriente intermitente,por un impulsor (aparato) que viene incluido en el sistema. la batería dura 24 meses,y vale 40 dólares reemplazarla. ademas se necesita 2 Rollos de 50 pies cada uno de alambre eléctrico especial, y 3 pararrayos. ok esto es como quien dice lo mas difícil,porque no lo venden en mi pais, el costo de esto,lo medí en el equivalente a salvar de la muerte por hambre a 5 terneros de destete en la cría de un periodo de 12 meses. La otra parte del sistema esta compuesto por : 6 varillas de cobre o metal de 5 octavos de pulgada de grueso por 8 pies de largo, 1 poste de madera cada 20 metros, con un aislador plástico en cada poste,puesto a 36 o 42 pulgadas de altura del suelo, y un hilo de alambre galvanizado # 18 que viene royos de 1600 metros de largo, y varias manijas para alambre eléctrico para las puertas de los potreros. Los materiales anteriores los venden en las ferreterías . Capacidad del aparato: Electrifica 40 kilómetros de cerco , usando 1 hilo de alambre. continuara.
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Juan R Ramos-Socorro Ramos
8 de noviembre de 2009
Cercas eléctricas continuación: Este sistema mantiene la carga en la batería hasta por 21 dias ,sin recibir luz solar,el costo de un proyecto asi es accesible,y muy rentable por el retorno rapido de la inversión,cuando es manejado apropiadamente,y el mantenimiento consiste en evitar que el pasto o las malezas y los postes hagan contacto con el alambre. Limitantes : 90[percent] de fracaso es por error o descuido humano en la instalación y mantenimiento, y debe de ir como complemento en un proyecto de Rotacion de potreros para lograr excelentes praderas ,máxima ganancia de peso en el ganado,y con costos de produccion reducidos ,para obtener asi mayores utilidades netas en la finca. La ciencia detrás de esto es que el cerco eléctrico es una barrera psicológica para el animal ( y no una barrera física como son 5 hilos de alambre de púas) pues el animal solo necesita 1 sola vez tocar ese alambre eléctrico ,para recibir 8 mil voltios de corriente y jamás en su vida volverá a tocar ese hilo de alambre. Funciona???? lo probé con 120 toros ,que peleando y buscando las vacas de cría en la finca ,ya no respetaban el cerco de alambre de púas, el primer dia hicimos un lote de 3 hectáreas con el eléctrico ,y pusimos los toros adentro y al dia siguiente, solo 1 de 120 se había salido, hasta el dia de hoy tiene 15 meses funcionando sin problemas. Un mozo decía que eso no servia , agarro el alambre y no volvió a dar su opinion.
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Cristian Santiago Sosa Jarrin
10 de noviembre de 2009
Saludos Felicitaciones por el articulo presentado y en realidad tiene mucha lógica los resultados presentados por tratarse de una zona seca, por ejemplo en nuestro país en el área de Chone el pasto más común es la Saboya (Panicum maximus) en la época seca el pasto se pone casi seco y presenta casi los mismos valores que se aprecia en este articulo. Cuando se realiza una planificación forrajera esta información es simplemente básica y referencial por las condiciones ambientales de cada lugar en particular. Con respecto a la cerca eléctrica es una herramienta que nos ayuda en la administración de nuestro pasto. atte Ing. Agrop Cristian Sosa J Asistencia Tecnica Serviagrogan
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J. Ventura Benitez
13 de noviembre de 2009
Saludos cordiales Muy buen artículo y muy practico que sin duda será de gran utilidad para los productores que visitan este foro, es muy importante dar a conocer estos resultados para que mas productores se interesen a realizar cambios en sus unidades de producción enfocadas a mejorar su producción y por ende sus rendimientos económicos, que es lo que se persigue a final de cuentas, muy importante también la practica de cultivos mixtos que nos permitan incrementar el nivel nutricional de nuestros predios y de esta manera disminuir el uso de suplementos nutricionales, obviamente este en relación a la practica zootécnica que se este realizando dentro del rancho, y a los requerimientos nutricionales de los animales en cuestión. No olvidar tomar en cuenta que cada rancho es distinto por lo que los cambios a realizar no necesariamente tendrán que ser los mismos, aunque el principio es el mismo, obtener mayor cantidad de materia seca por ha., mayor calidad de los forrajes y por ende poder incrementar la carga animal sin decremento de nuestros pastizales y de kg de carne o leche producida. Que tengan un buen día
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Victor Aureliano Velasco Sanchez
18 de noviembre de 2009
saludos a todos los foristas, esta comprobado que la rotacion de potreros es una excelente alternativa de manejo para bajar los costos de produccion de leche y carne, en alguna ocasión un productor del norte del estado de Veracruz, zona tropical, dijo: que al utilizar la rotacion de potreros con el uso de cerco eléctrico era como si le hubiera puesto un segundo piso a su rancho, este comentario fue por los excelentes resultados que estaba obteniendo al implementar esta tecnología. Y para el compañero Javier Corrales de Panamá, que pregunta que pasto es mejor? le comento que de acuerdo a experiencia personal, no hay ni malos ni buenos pastos, mas bien hay buenos y malos manejos. cualquier pasto que tenga establecido pero con un buen manejo de rotacion y fertilización le puede dar excelentes resultados.
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