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Pastoreo Racional Voisin: tecnología silvopastoril

Publicado: 5 de junio de 2014
Resumen
La Ganadería ¿tiene futuro? No es común que un ganadero se haga esta pregunta, pero ¿cree ud. que la ganadería que hacemos hoy tiene futuro? Los insumos son cada día más costosos, el precio que nos pagan por la leche y la carne parece haberse estancado hace mucho tiempo y por cuestiones de competitividad parece que su tendencia es a ser má...
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Autores:
Cultura Empresarial Ganadera
CULTURA EMPRESARIAL GANADERA
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Jaime Garrido Ribas
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Michael Rúa Franco
CULTURA EMPRESARIAL GANADERA
21 de octubre de 2014
Estimado Sr José (Costa Rica), Haga PRV para el pasto Ratana, y no se preocupe por nada más. Uno de los principios del PRV es la "dinámica" de las pasturas, entendiendo que es la pradera misma la que debe decidir qué se queda y qué se va, manteniendo un manejo controlado del pastoreo y favoreciendo todas las condiciones del ecosistema para que el pasto muestre su mejor rendimiento después de cada jornada de pastoreo. Las especies rastreras son ideales para PRV. Y eso que usted comenta sobre que el Ratana se vuelca, es uno de los indicadores de punto óptimo de reposo o de cosecha, de tal manera que para cuando se vuelca ya fue sobrepasado el punto óptimo, y hay que cosechar antes que eso ocurra. La idea sería cosechar cuando el ganado obtenga el máximo aprovechamiento, pero que garanticemos que el rebrote será vigoroso, y que las pérdidas de forraje serán nulas. No cometa el error que cometen la mayoría de ganaderos, de comparar el manejo convencional con el manejo racional, porque son exactamente opuestos entre sí. Y al comparar uno con otro, siempre habrá "corto circuito" en su cabeza, ya que lo que se hace en PRV no se hace en el manejo tradicional, y tiende a parecer que todo lo que se hace en PRV es una locura. Cuando uno decide hacer PRV debe cerrar los ojos, los oídos, y la boca. Al menos por un tiempo. Dedicarse a trabajar y no tratar de combinar sistemas. Yo mismo combinaba el manejo tradicional con el racional cuando comencé a implementarlo, y si bien, hubo mejoría, también hubo muchos desaciertos. Por esto, casi que hay que olvidarse de la ganadería que aprendimos por tradición, y darle paso al manejo racional, donde el principal insumos es "el cerebro" (la razón). Así que olvídese de cómo ha manejado la Ratana hasta hoy, aplique el PRV, y deje que su suelo le muestre si Ratana se va a quedar y va a seguir dominando, o si otra especie lo desplaza. Hasta pronto y bendiciones!
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Miguel Eduardo Villarreal Torres
21 de octubre de 2014
Señor Solís: Gracias por su comentario. Me sentiré honrado cuando disfrute en el campo de nuevas experiencias. Gracias.
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Javier Eduardo Vanegas Jimenez
CULTURA EMPRESARIAL GANADERA
21 de octubre de 2014
Saludos Sr Jose: Si ud esta haciendo el pastoreo de sus 50 x 50 en un dia, la subdivision la puede hacer con una cinta en la mitad del potrero, y solamente la quita al medio dia, sin necesidad de correr el agua pues el potrero queda abierto completamente. El implemento adicional para quien pone y quita la cinta es un carrete practico con manivela para recoger y soltar la cinta sin formar enredos. y un par de varillas de 1,5 mt con aislador varilla cinta, que reparte en la longitud de su cinta. Con esto hace mas intensivo su pastoreo y de seguro las perdidas por pisoteo se reducen. De todas formas antes de entrar el ganado al potrero debe hacer el reconocimiento del punto optimo de cosecha POC porque si se pasa tiene evidentes problemas de acolchonamiento debido a la lignificacion ademas de una entrega de pasto maduro e indigestible a sus animales. felicidades y bendiciones
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Javier Eduardo Vanegas Jimenez
CULTURA EMPRESARIAL GANADERA
21 de octubre de 2014
Saludos Dr. Villarreal: Enlteciendo su dedicado compromiso con la ganadería y al ser ud ganadero de Profesion y oficio procurando proveer al ambiente todas las facilidades para que este se desarrolle de a mejor manera, lo invito a unirse a nuestra Asociacion de Ganaderos Ecologicos, la cual es el paso siguiente para colocar valor a nuestros productos ganaderos. Pues quien produce de manera amigable con el ambiente, y procurando que todo sea en equilibrio con la naturaleza, merece colocar un sello que le certifique su actividad y producto. Existe un mercado infinito que necesita este producto asi que como somos pioneros en ganadería Agroecologica en Colombia, se nos han ido abriendo las puertas de manera infinita. Esta invitación la hago extensiva a todos los productores ganaderos no solo de bovinos sino de toda especie animal que se considere ganado, pues aqui caben gallinas, cerdos, ovinos, caprinos, conejos, etc. siempre y cuando se haga la producción en el marco de una ganadería limpia, sostenible y sustentable con el medio ambiente. FElicidades y bendiciones
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René Solis
René Solis
21 de octubre de 2014
estimado Dr. Miguel E. Villarreal me atrapó el agua en el establo y aproveché para releer y meditar allí mismo sobre su reflexión (mejor oportunidad imposible). encuentro que exige compromisos muy similares al PRV que propone Michael, y que en mi esquema de desarrollo provocan un conflicto. trabajo "holísticamente", pero en una gran extensión del término (por eso las comillas). el manejo de las fincas está integrado a un sistema muy personal de administración que incluye profesión, negocios y otros. dentro de este régimen distraigo espacios "sabáticos" que pueden durar a lo sumo algunos meses, en los que cultivo y disfruto mi amor por la tierra, después de vuelta al camino y sus vicisitudes. a este diseño lo llamo "el carretón" jajaja, es un concepto psicológico (muy propio, por necesidad) y algo pesado, porque en el cargo con la historia de vida (o casi). se lo comento porque ahora que bien leí su artículo, decidí dar inicio a un archivo de fotos (más carga al carretón) para seguir y o estudiar de cerca el crecimiento del área foliar, senescencia, etc. incluso hacer comparaciones anuales. la ocurrencia es simple, unas balizas (varillas) pintaditas y numeradas, en la tomo las fotos al pie de ellas y con la fecha activada. también encuentro su forma de trabajo algo más tradicional que la propuesta de Michael y Vanegas, que me parecen más extremas y casi cercanas a la permacultura. quizás estos hombres, por ser muy jóvenes les es más fácil cambiar y profundizar. muy enriquecedor su artículo, Miguel. gracias.
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Miguel Eduardo Villarreal Torres
22 de octubre de 2014
Doctores Vanegas y Solìs: Gracias por el tiempo que dedicaron para compartir algunas ideas. Sin duda el trabajo del campo es agradable y nos depara inmensas satisfacciones. Dr. Vanegas gracias por la invitaciòn. Serà un honor. Dr. Solìs: aùn faltan detalles del manejo de praderas dentro de los fundamentos que utilizamos y ojalà en el futuro los podamos compartir. Agradezco su atenciòn y respuesta. La calidad del forraje, sus variaciones durante el año, en las temporadas de lluvias y en la seca, el descuido en el pastoreo o en la determinaciòn de las condiciones de la pradera, en fin, es indispensable recordar que los pastos son un cultivo y que para que la cosecha sea abundante y de calidad es indispensable el manejo integral. Aspectos como el nùmero de plantas por metro cuadrado, la altura de las diferentes variedades de pastos para el pastoreo y la salida de los ganados, el àrea por animal para pastoreo, el nùmero de bocados que hace el animal para cosechar, el peso de cada bocado, etc. constituyen valiosos elementos que poco a poco incorporamos a nuestra actividad y que ayudan al uso efectivo de la pradera, el alimento màs barato y rentable para producir leche o carne. Respetuoso saludo y muchas gracias.
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ALBEIRO PALOMO L.
22 de octubre de 2014
Gracias a todos por estas ideas que me sirven en esta nueva idea de producción gandera que estoy empezando a establecer en mi predio. Admiro la tecnología del PRV y es por eso que tengo el deseo de implementar esta tecnología y estas ideas son geniales para mi.
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Javier Eduardo Vanegas Jimenez
CULTURA EMPRESARIAL GANADERA
22 de octubre de 2014
Saludos Albeiro: Ya estas asociado a Bioganaderos? Le recuerdo que estamos comenzando proceso de certificación de nuestras ganaderías y que es el momento de ingresar para no quedarse por fuera del proceso y si ir adelantando en el tiempo que requiere la certificación Ecológica ganadera. Esto mismo lo comparto con el Dr Vilareal y todos los ganaderos de Colombia que quieren darle valor agregado a su manejo ecológico. Ojala a finales de 2015 para algunos y otros en el 2016 tengamos nuestro sello orgánico compartido por la Asociación Bioganaderos. Para entonces, nuestra solidez como asociación sera totalmente indispensable para entregar productos listos empacados y con el sello orgánico, pues en la marcha ya tenemos convenios con proveedores de insumos ecológicos, como medicamentos antihomotoxicos, u homeopaticos, fertilizantes de origen ecológico, entre otros y por otro lado ya se nos han abierto las puertas con pedidos de carne, leche y sus derivados en proceso de certificación, asi que no duden en que es el mejor momento para asociarnos u tejer esta red de oportunidades venideras. Felicidades y bendiciones
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Hernando Rozo
22 de octubre de 2014
Eso me parece bien pero igual mas que nos unamos muy bien pero que asesoremos lo mejor posible al campesino de una dos o tres vacas que de eso hay miles de campesinos yo creo que hay que enfilar hacia eso
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René Solis
René Solis
22 de octubre de 2014
gracias otra vez por su ampliación, don Miguel Eduardo. cada vez que los leo a ustedes me entusiasmo más, porque me doy cuenta que el "horizonte" de la pradera es casi infinito. encuentro que estos planteamientos productivos contienen también algo de arte. no todo es novedad, claro, pero desde sus opiniones (y las de Michael) puedo visualizar la unidad básica de los conceptos. como le mencione, al planteamiento PRV (de Cultura Empresarial Ganadera) lo encuentro más exigente, hasta con cierto "ideario político". no tengo duda de su excelencia, creo que tienen a la vista el "vellocino de oro" y no piensan dejarlo escapar. el saludo es cordial.
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Michael Rúa Franco
CULTURA EMPRESARIAL GANADERA
22 de octubre de 2014
Cordial saludo Sr Hernando, Los pequeños son el más grande, pero juntos, dispersos lamentablemente siempre seguirán siendo pequeños. Un reino dividido contra sí mismo no prospera. Es necesario que los pequeños se unan (asociatividad) porque de lo contrario el "pez gordo" se los va a terminar tragando. Yo mismo soy un pequeño, pero desde hace mucho que tengo claro que solo no seré capaz. Ahora soy miembro de la Asociación Colombiana de Ganaderos Ecológicos (BioGanaderos), la misma que promueve Javier Vanegas, y esperamos poder JUNTOS llegar a ser uno de los más grandes productores de Alimento Orgánico Certificado, al menos en Colombia. Bienvenidos todos los que quieran hacer parte!
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jose rojas
22 de octubre de 2014
cual es la importancia de suministrar bloques multinutricionales al ganado bovino
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Michael Rúa Franco
CULTURA EMPRESARIAL GANADERA
22 de octubre de 2014
René, El PRV en sí mismo es apolítico. Sin embargo, no lo puedo negar, tiene mucho trasfondo "revolucionario" así que probablemente parezca promovido por una afinidad izquierdista, ya que lo que se pretende con el PRV es que el productor tenga su principal fuente de ingresos en la ganadería, es decir, que viva de ella, y para lograrlo tendrá que independizarse del convencionalismo que va de la mano del capitalismo. Yo, personalmente, me declaro apolítico. Mi política es mi religión, y mi religión es Cristo. No estoy de ningún lado y a la vez estoy de todo lado. Pienso, creo y así lo enseño a todo el que puedo, que el PRV es PARA TODOS, pero a la vez no, porque tengo muy claro que no todos los ganaderos van a usarlo. Cristo dice que no todos entrarán al reino de los cielos, y yo digo que no todos disfrutarán de las inagotables bondades del PRV porque para hacerlo hay que vivirlo, igual que a Cristo. El PRV es en realidad como el Cristianismo. Cristo dice que seguirlo es fácil, sin embargo a la mayoría les parece difícil, y a otros nisiquiera les parece. Y el PRV es igual, pues para los que lo conocemos bien, es muy fácil, pero para el que aún no lo conoce le parece muy difícil, y a otros, pues no les parece y siguen haciendo lo mismo de siempre. Entonces, digo yo, ojalá el PRV fuera político, pues así tal vez tendría más apoyo de los gobiernos. Sin embargo, ni los derechistas ni los izquierdistas han demostrado apoyo al PRV. El primer gobierno que supo del PRV a mediados del siglo pasado fue el Castrense, y Fidel mismo invitó a Voisin a Cuba, pero paradójicamente no fue para hablar de PRV sino de "cáncer", enfermedad que hoy está acabando con millones de personas en el mundo entero. Un par de años más tarde ya habían instruído a centenares de médicos, y también a profesionales del agro, los primeros para combatir el cáncer y los segundos también, pero los primeros por medio de la investigación científica, mientras los segundo para combatirlo desde las prácticas de producción de alimentos. No estoy tan seguro, pero casi podría afirmar que hasta entonces en todo el continente de América no se había tocado el tema de producción ecológica (más tarde llamada orgánica), y sería entonces Voisin el pionero. La agroecología vino a ser ciencia años más tarde, a finales del siglo pasado. Pero, han pasado poco más de 50 años desde entonces, y el PRV en Cuba prácticamente fue enterrado con Voisin. Los brasileros intentaron resucitarlo y si que lo lograron, porque si hoy se habla de PRV en el mundo, eso si lo afirmo con seguridad, es porque los brasileros lo retomaron y le dieron un nuevo aire. Cito pues, al Ing. Agr. Nilo Ferreira y al Dr. en Agr. Luiz Carlos Pinheiro. Al primero, a pesar de estudiar sus textos hace varios años, solo le conocí personalmente este año en la ciudad de Pelotas, Estado de Rio Grande del Sur, Brasil, en el 2° Encuentro de Voisinistas, mientras le rendían un homenaje por ser el primer productor de carne en todo Brasil en usar el PRV, y por ser uno de los dos más grandes promotores del mismo en el mundo actual. A Pinheiro le conocí en el 2006, en Medellín (Colombia), luego mantuve comunicación, que cada vez se fue haciendo más permanente hasta que tuve la bendición de invitarlo a Bogotá, y ya ha venido al menos unas 5 o 6 veces a capacitar productores colombianos de todas las regiones y son miles los que hemos tenido el agrado de ser capacitados por el. Pero, a pesar que mientras Voisin moría en Cuba los brasileros iniciaban la implementación de PRV (en los 60's), y que son más de 50 años trabajándolo, y que han logrado que MILES de productores en Brasil lo implementen, especialmente en el Estado de Santa Catarina, la gran mayoría "pequeños" productores de leche (más de 18.000 para dar una idea), que ahora están reunidos en 3 grandes redes de cooperativas y son dueños de sus propias plantas de procesamiento de leche (y productores de lácteos) orgánicos certificados, y que exportan a varios países) demostrando el potencial de PRV, o más allá, de la agricultura familiar y de la agroecología en su marco amplio. Con todo y eso, no ha habido político alguno que decididamente respalde y apoye el PRV. Ya quisiera yo que en Colombia algún político le prestara más atención a esta tecnología. Pero por ahora, me consuelo con que al menos CIPAV logró posicionar el sistema silvopastoril, pues detrás de ello vamos pegados también los Voisinistas. Y tal vez, solo tal vez, algún día se reconozcan las bondades del PRV, no solo como sistema de producción sino como herramienta para llevar prosperidad al campesino, pero prosperidad de verdad, no la prosperidad que se usa solo como campaña de gobierno. Como dicen por ahí: Amanecerá y veremos!!! Termino esta intervención diciendo que: Dios me libre de creer tener en las manos al "vellocino de oro", por que el tal vellocino en su momento solo atrajo la perdición a quienes lo agarraron en sus manos y lo veneraron. Yo más bien creo y espero que el PRV fue una inspiración de Dios en André Voisin, y que opuestamente antes que maldición y perdición nos conduzca por el camino de la bendición, ya que ninguna tecnología como el PRV es más considerada y solidara con la creación del Todopoderoso. Tal vez a muchos le pareció que esta fue una intervención muy religiosa, pero al buen entendedor seguro no le parecerá tanto así, pues solo hice una analogía de dos cosas en las que arraigo mis convicciones, y que para la bendición de muchos (no solo yo), nos ha significado un mejor HOY, que cuando estábamos a punto de "tirar la toalla", en buena hora nos trajo esperanza. Bendiciones, y hasta pronto!
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René Solis
René Solis
22 de octubre de 2014
hola José. a mi criterio (muy poco científico) es importante para los especialistas que necesitan temas que justifiquen su trabajo, asesoría o lo que sea. para el productor son solo una perdedera de tiempo (al menos en mi caso). saludos.
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Michael Rúa Franco
CULTURA EMPRESARIAL GANADERA
22 de octubre de 2014
Sr José Rojas, No es asunto de este foro como tal, pero la importancia de los bloques nutricionales está en lo que su mismo nombre indica: nutrir. Y se denominan multinutricionales aquellos bloques que además de minerales aportan proteína y energía, entre otras cosas. Los bloques más populares son los bloques minerales. Son similares a la sal, pero las pérdidas son mínimas porque el ganado solo "lame" el bloque y no desperdicia nada de lo que les componen. También se les atribuye un menor costo que el de la sal mineral, por unidad de nutriente aprovechado. Contribuyen a la "fertilización ruminal", ya que promueven la proliferación de microorganismos ruminales que a su vez mejoran la digestibilidad de los alimentos. En fin, podría decirse con son un alimento mucho más completo y estratégicamente mucho más funcional que una sal mineralizada. Cabe decir que los pastos, cualquiera que se la especie, género o variedad, y donde quiera que sea el lugar del mundo donde estén, no satisfacen el 100% de los requerimientos minerales del ganado, por eso es que se hace necesaria la suplementación mineral, y de las opciones que hoy hay a disposición, me atrevo a asegurar que los bloques son lo mejor. Hasta pronto!
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René Solis
René Solis
23 de octubre de 2014
reholas Michael. no contabilicé las veces que mencionó a Cristo, pero usted sabe que fueran algo así... como un montón. por supuesto que no hay correlación entre este Señor y el planteamiento de desarrollo científico. uno es dogma y el otro razón. solo en su cerebro que caben cómodamente ambas estructuras puede estar el paralelismo. pero si no hay política, al menos lo parece. cada vez que concede una primacía al pequeño productor sobre los otros, corre al mediano y al grande. en esto hay cierto contrasentido, porque buscan el capital pero negando al quien lo tiene ("se come al pequeño", etc.), al "vellocino de oro" le caben otras interpretaciones. para los griegos antiguos (hombres del mar) el carnero de oro representaba la razón. de ahí puede deducir a quienes adoraron cuando Moisés subió a la Montaña. tenga presente que junto al pueblo hebreo huían de Egipto también los agnósticos, ateos sin fe (no como lo explica wiki), arios del delta (hombres del mar) que por supuesto, para los sacerdotes del Osiris era otra forma más de paganismo (como siempre aconteció en toda la historia del cristianismo y en cualquier otro dogma). creo que para reclutar muchos mini productores, la religión le será de gran ayuda (y también en lo político). para metas y resultados científicos tal vez pierda un poco de valía. en fin, estoy seguro de que usted que administrar con tanta presteza ambas variables sabrá emplearlas de la mejor forma. un saludo muy cordial.
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Miguel Eduardo Villarreal Torres
23 de octubre de 2014
Distinguidos Participantes en el foro: Con respeto, dejo a su consideraciòn, inteligencia y especial dedicaciòn al trabajo en el campo, està reflexiòn: " El manejo correcto de los potreros o de las àreas asignadas para el pastoreo o el corte, es el punto de partida para asegurar la efectividad del pastoreo rotacional. Existen algunas reglas bàsicas que se deben seguir, pero es el conocimiento, la experiencia y el entrenamiento los que garantizan los mejores resultados". Para todos cordial y respetuoso saludo.
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Michael Rúa Franco
CULTURA EMPRESARIAL GANADERA
23 de octubre de 2014
René, En mi entender personal, no hallo el contrasentido en el asunto de economías. El PRV solo le da capital al que lo tiene, y eso es únicamente al grande, y en algunos casos (no muchos) también al mediano. Pero al pequeño no le da capital, solo le da calidad de vida, pues su limitada posibilidad para crecer hace que nunca pueda llegar a ser un capitalista. ¿Ahora, qué pretendo, al menos yo, con el PRV en Colombia? (y esto tal vez parezca ambicioso, pero soñar no cuesta nada)... Cuando se empezaron a firmar los TLC's de Colombia en el transcurso de los dos más recientes gobiernos, se advirtió del riesgo de que los pequeños agricultores no fueran capaces de competir y que terminarían siendo absorbidos por los medianos o grandes. Literalmente, iban entonces a desaparecer muchísimos. Pues desde el año pasado hasta el día de hoy, firmados ya más de 30 TLC's con diferentes países, entre ellos EEUU y los de la Comunidad Europea, hemos visto como los pequeños ganaderos y agricultores están siendo fuertemente golpeados por la economía, lo que motivó al Paro Agrario Nacional, y luego a la conformación de las cada vez más populares Dignidades Agropecuarias. Fedegán entonces advirtió que más de 300.000 familias (de aprox. 500.000 que hay en todo el país dedicadas a ganadería), por supuesto los más pequeños productores, estaban a punto de desaparecer debido a la importación de lactosueros y alimentos contra los cuales no hay como competir, al menos por ahora. Y las soluciones propuestas por el gobierno actual han sido las de intervenir precios de los insumos, concentrar la logística para abaratar costos de transportes, prestar dinero con una tasa de interés moderada (créditos supuestamente "blandos"), importar insumos de menor costo... En fin, todas estas supuestas "soluciones" son propuestas en las que el capitalismo sigue dominando, porque en ningún momento se habla de desarrollar estrategias que le permitan al productor dejar de depender de los insumos (como lo sugiere el PRV), y resolver el problema de la economía de los pequeños desde la raíz y no con paleativos. Si a un productor le abaratan el precio de insumos como los fertilizantes y los venenos (herbicidas y otros), dado que ya está habituado a una cultura de consumo, en vez de usar la misma cantidad que usaba cuando eran costosos, ahora lo que hará es consumir mucho más, porque le gusta ver el efecto "aparente" que tienen tales insumos sobre sus pasturas y ganados. Así que lo que se va a causar es un efecto adverso al tratar de abaratar costos de insumos. En cuanto a los créditos, son tristemente el plan más absurdo que pueda manejar cualquier gobierno en el país que sea. Primero, créditos para invertir en qué? Si tenemos un negocio en crisis, no es lógico pedir un crédito para invertir en el negocio de la crisis. En otras palabras, lo que se necesita, antes del crédito, es instruir al productor para que se tecnifique, pero no con tecnologías que lo lleven a consumir más y más y a ganar menos, sino con un profundo cambio, una conversión del modelo productivo. Y por otra parte, está el asunto de los "filtros" que hay que superar para poder acceder a un crédito. Si uno como productor va directo al Banco Agrario, y no les demuestra que cuenta con flujo de caja (porque hoy a los bancos, nisiquiera a los del estado, les interesa que uno respalde con propiedades una deuda, sino con flujo de caja), pues entonces no hay préstamo, ya que ningún banco quiere prestar para perder. Entonces los créditos del estado no son para el que necesita salir de una crisis, sino para el que no está en crisis, así que si tengo un negocio cuya economía está en estado de pérdidas nadie me prestará dinero, porque para recibir el préstamo le tengo que garantizar al banco que "no lo necesito". Es simplemente absurdo. Todo esto si que verdaderamente es un total contrasentido, porque ahí si dogmáticamente se le hace creer al pueblo que ayudas si hay, pero en lo profundo no son ayudas para el que está en el fondo profundo y a punto de la quiebra y desaparición. Justo ahí es donde creo que el PRV tiene su mayor potencial, porque es una tecnología donde el productor va a llevar su costo de producción al nivel más bajo posible. Y así no le paguen mejor el producto que vende, por lo menos lo produce al menor costo, así que gana más. Lo que pasa es que para implementar PRV se necesitan dos cosas, la primera, una transformación de la persona (porque tendrá que olvidarse de cómo hizo ganadería toda la vida ya que el PRV es exactamente todo lo opuesto), y para ello obviamente necesita capacitación (quién la da y cuanto le puede llegar a costar); y la segunda, necesita un capital para poder acondicionar cercas, hidráulica, y hacer reforestación, entre otras cosas (de donde va a sacar el dinero para esto si está en crisis su negocio). Esta es la razón por la cual aunque cada vez hay más ganaderos implementando el PRV, todavía no es una tecnología popular, de uso masivo. Y quienes lo están implementando obviamente son los medianos productores, porque en cierta forma no dependen de la ayuda del estado (aunque si la necesitan); mientras tanto, a los más grandes no los deslumbra, porque no están pasando necesidades, y a los más chicos, si bien quisieran, no se les posibilita porque no tienen como hacer la primera inversión. A menos pues, que hubiese un gobierno que le prestara la debida atención al PRV, y le hiciera la inversión necesaria para promover su uso entre los pequeños y medianos principalmente, entonces lastimosamente tendremos que seguir trabajando con los que pueden y no con los que lo necesitan. Pero lo que yo quisiera es que ocurra lo primero, y que los pequeños se beneficien del PRV, para que no desaparezcan ni sucumban ante los más pudientes, sino que puedan seguir viviendo de la ganadería por el resto de sus vidas, y la hereden a sus hijos. De lo contrario, como estoy más que seguro que la ganadería no va a desaparecer, sino que desaparecerán es los productores incapaces de mantenerse competitivos ante la presión de la dinámica de la economía moderna. Ahí es donde la asociatividad se vuelve impoertante, porque el chico siempre será chico (en cuanto a posesión de tierras), pero si usa su tierra eficientemente, entonces su productividad podría ser mayor, y si se junta su producción con la de otros productores en las mismas condiciones, y juntos reunen un volumen mayor de producto, podrán insertarse en una economía de escala. Además, estando juntos, también se puede abaratar el costo de producción. Y solo así es como podrán ser competitivos, porque el capitalismo nunca dejará de existir, y finalmente el capitalismo es el que termina consumiendo lo que produce el comunismo. Visto el PRV desde este ángulo que lo acabo de plantear, con seguridad entonces tiene mucho de política, pero tiene muchísimo más de SOCIAL. Por esto es que yo pienso que hay una tendencia en el PRV de irse hacia la izquierda. Sin embargo, reafirmo, que no es bueno que el PRV sea dominado ni por la derecha ni por la izquierda, o mejor dicho, que nunca llegue a ser propiedad de ningún partido político, porque en sí mismo el PRV es apolítico. Y cualquier partido lo puede apoyar, ya que las bondades del PRV son para el productor, para el consumidor, y obviamente, también para el estado. Hay mucha tela por cortar entonces sobre este asunto... Pero en todo caso, por donde quiera que se le mire, el PRV tiene todo lo que el productor necesita, y ojalá llegue a ser, al menos en Colombia, una tecnología que pueda ser aplicada de forma masiva, por pequeños, medianos y grandes. Desde luego, mentiroso el que diga que no quiere hacerse rico, o sea que en todo ser humano hay algo de capitalismo. Hasta el más socialista y comunista, que supuestamente piensa en repartir la riqueza entre el pueblo, también hay algo de capitalista porque quiere que todos sean ricos. Tristemente los gobiernos socialistas y comunistas terminan siendo corrompidos por la ambición. Nadie lo entiende. Y por esto es que el PRV no tiene en sí mismo ningún trasfondo político, ya que beneficia a todos, y al que tiene mucho le da más, y al que no tiene le da hasta donde su propia capacidad lo permita. No necesito entonces caer en el dogma de usar el nombre de Cristo para atraer incautos. Tampoco creo necesitar del dogma de la política para el mismo propósito. Sin embargo, creo que Cristo está detrás de todo, y en todo esto se hará la voluntad de Dios. Y lamentablemente, también está detrás la política, porque en todo país la tiene que haber. A mi, en realidad no me preocupa más la ciencia, mi preocupación es el productor. La ciencia solo se ocupa de afirmar o negar hipótesis, y tras ello, revelar conocimiento, pero eso sin productores de nada sirve. Yo tengo claro que si al ganadero le va mal, a mi también, pues estudié para trabajar para el productor y con el productor (es una simbiosis), y es a lo que me dedico. Entonces, me interesa es que al productor le vaya bien, o que digo bien, que le vaya muy bien, excelente, porque así es como a mi me va mejor (es un gana gana). Por eso yo no produzco ciencia, lo que yo hago es aplicar la ciencia para que al productor le vaya excelente. Y así fue como encontré al PRV, y por lo que lo promuevo. Estoy más que convencido que el PRV es un camino seguro para todo productor hacia la búsqueda de "calidad de vida". Pero, si se analiza bien, en la medida que haya más testimonios de éxito de productores haciendo PRV, la ciencia misma del PRV se revitaliza y se afirma. Por lo tanto, en cierta forma, también estamos produciendo ciencia para el mundo, solo que lo hacemos desde la práctica (que no es empírica). Espero pues, como bien dices mi estimado paisano, contar con la sabiduría suficiente (que a mi personalmente me la da Dios), para poder emplear todo lo que tengo y lo que soy de la mejor manera, y siempre a favor de la humanidad... Pues a este mundo Dios me trajo fue a servir! Un saludo cordial igualmente, y seguimos en el foro...
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Enrique Landivar Mendoza
MAGAP Ecuador
23 de octubre de 2014
como agricultor solo quiero comentar que no existe nada mas terrible en las granjas que los monocultivos, eso es tambien cierto para los pastizales uno debería combinar por lo menos media docena de distintos tipos espontaneos y sembrados para formar un firme colchón verde de distintas alturas que no permita que el suelo quede desnudo o maltratado, tambien estoy a favor de los arboles como banco de proteínas, entre ellos me llama mucho la atención la Morus Nigra o morera que a mas de poseer una buena digestibilidad y palatabilidad, posee un altisimo porcentaje de proteínas, y ademas tiene efectos antiparasitarios. cosa que estoy seguro no le agrada a las empresas que venden venenos y todo tipo de productos toxicos
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René Solis
René Solis
23 de octubre de 2014
Michael. me dedica demasiado de su precioso tiempo. le aseguro que solo soy un merodeador sin más interés que contemplar el panorama humano de nuestras ganaderías aquí representadas. no cuestiono su planteamiento en lo más mínimo, es brillante y hasta los posibles "errores" que pudiera yo percibir, jugarían a su favor. en este último señalamiento se encuentra su pensamiento dogmático, que esta presente en cada uno de sus renglones, mientras va desgranando con precisión de relojero una ruta completamente lógica. si me permite, voy a precisarle donde aparece el dogma en sus líneas. las sociedades o países demagógicos (populistas) tienen siempre tres enemigos que son culpables de todos sus males, para el hombre masa (en la definición de Ortega y Gasset) estos enemigos son verdaderos. el enemigo interno (para usted "los grandes"), el enemigo externo (del caso "los TLC") y el enemigo anterior (todos los políticos ladrones anteriores). otra característica dogmática es el amor al líder (en usted Cristo). es propio de las personas emocionales, y está asociado al primitivo instinto de la horda. es un amor genuino, avasallador que ustedes pueden sentir y entender, sea Cristo, Chávez, Hitler, Mao, etc. puse a estos dos últimos para hacerle notar que en diferentes sociedades raciales y hasta muy cultas, se da el fenómeno. puedo seguir señalando esa riqueza del mundo emocional que es tremendamente empática para con el hombre promedio (más aun en los de pensamiento dominantemente concreto). pero no estoy haciéndole un análisis psicológico, sino señalando las fortalezas que su discurso tiene para el grupo social. si en las habilidades anteriores terminara su capacidad, sería quizás solo un buen charlatán, pero procesa datos de manera lógica y asombrosa, no me refiero a silogismos aprendidos, sino a la capacidad de ir deduciendo, clasificando y resolviendo correctamente la información. uno en mil (o quizás menos) poseen esa condición. claro que aunque tuvieras las herramientas idóneas, sin un diseño en el que pueda utilizarlas, de poco le valdrían, pero cruzó con el "vellocino" jajaja y aunque fuera en un rápido destello, se dio cuenta que debía ir tras él. tiene el escenario completo, y cuenta con la parafernalia y el talento. desde mi óptica no le encuentro grietas. un saludo.
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