La importancia del recurso humano en las lecherías 
de Latinoamérica

Estimados Foristas, Creo que la esencia de este artículo tiene que ver mayoritariamente con la Visión que tenemos los productores de nuestro negocio, que en definitiva define nuestras fincas o unidades como Empresas Agropecuarias, y para lo cual hoy en día requiere de un cambo de actitudes de frente a Nuestro negocio Agropecuario. Con gran importancia debemos analizar los cambios estructurales que a nivel mundial se están suscitando, el cambio de patrones de consumo en los alimentos provenientes de nuestros campos impulsados por países como China e India, y la necesidad de producir Energías a partir de la actividad agrícola impulsarían en un futuro cercano nuestra actividad económica. Esto presupone una oportunidad económica, pero con los patrones productivos actuales en nada vamos a incrementar nuestra productividad, y las generaciones futuras deben tener en cuenta que para continuar produciendo hoy en día debemos establecer una Cultura Empresarial productiva que nos permita ser eficientes y competitivos, en nuestra labores diarias. El que el productor esté presente en la unidad de producción o no, tiene que ver con el Modelo de producción actual, (Herramientas administrativas) que implementamos en nuestras Empresas Agropecuarias, no es solamente tener los empleados adecuados, es también capacitarlos adecuadamente, hacer la planificación adecuada al crecimiento y dotarlos con herramientas adecuadas a su trabajo diario (Maquinarias y equipos, Construcciones e instalaciones, Software, etc.) entre otros elementos adecuados al ambiente empresarial. Hago referencia al concepto tradicionalista de que el productor TIENE QUE ESTAR diariamente en la unidad de producción por que ha sido lo que nos enseñaron tras generaciones, y bien reza el dicho “El ojo del amo engorda el ganado”, y les dejo estas reflexiones: 1. De verdad… ¿Cree usted que el dueño del banco donde usted guarda su dinero tiene que estar presente en la agencia para que esta funcione, o más aún para que usted pueda cobrar un cheque o para hacer cualquier transacción financiera? 2. ¿Cree Usted que el Dueño de la franquicia donde usted compra la comida o un simple café debe estar presente para que usted pueda disfrutar de los servicios ofrecidos? Espero que las repuestas hayan sido que NO, porque en ambos casos estos se han enfocado en crear un Modelo que permite que el negocio funcione, crezca y sea productivo aún cuando sus dueños no estén presente físicamente en el establecimiento, gracias a que el Modelo provee de Manuales de procedimiento, entrenamiento adecuado y las herramientas adecuadas, para que el negocio funcione, aún y cuando algún o algunos adolescentes lo operen diariamente. Quiero antes de despedirme, a los Articulistas felicitarlos por la información ofrecida a los productores y espero que los productores aprecien de verdad tan fabuloso artículo y les dejo abierta la siguiente afirmación: …Si haces lo que siempre has hecho…Obtendrás lo que siempre has obtenido…El cambio es una necesidad…. Zoot. Oscar Abreu R Consultor Agropecuario

buenos dias: la importancia de los recursos humanos en granjas no es solo en latinoamerica, aqui en España existe el mismo problema si se llevará a cabo lo expuesto en el articulo mejorariamos producciones, el estimulo del trabajador cambiaria se sentiria parte del proyecto y no un simple asalariado mas, sentiria la granja como suya y daria sus ideas para mejora del manejo, por que hay pequeños detalles que el encargado no ve, y al estar en un puesto de trabajo determinado sabe mejor que nadie los pequeños problemas que tiene. un saludo a todos y feliz año.

Apreciados Gonzalo y Hector.. Reciban coordiales saludos desde Nicaragua. Definitivamente que este articulo aborda un tema sumamente importante a tomar en consideracion en nuestras explotaciones lecheras, pero que a la vez es uno de los temas mas descuidados de las mismas, como experiencia propia he tratado algunos de estos temas con mi personal de trabajo como por ejemplo, dar al personal de ordeno el cada 15 dias un fin de semana libre para su descanso ademas de compartir la informacion de la produccion que tenemos entre otras cosas y los cambios en el comportamineto del personal se notan casi de inmediato, desde luego es un tema un poco complicado de hacerlo en la practica sobre todo por la costumbre o la vision que se ha manejado en nuestros paises con las labores de las fincas las cuales casi nunca se ven como una empresa. pero bueno es un gran reto y tenemos que dar los pasos poco a poco.. Saludos Ing. Ramon Urbina. FINCA AGRO ECOLOGIA EL PACAYAL Ganaderia EL PACAYAL Jalapa, Nueva Segovia. Nicaragua.

Saludos Foristas, Sr. Carmona creo que en verdad es un tema en el que hay que profundizar, sobre todo los productores latinoamericanos. Es inaplazable dar la importancia debida a quienes administran tantos recursos para los productores. Comparto totalmente la reflexión del Sr. Oscar, hoy en día la tecnología permite que el dueño pueda ausentarse del quehacer operativo de las fincas, es necesario estandarizar labores, capacitar al personal, motivarlos y tratarlos como lo que son: el recurso más importante.

Gonzalo y Hector: mis felicitaciones por el tema

Lo Recursos Humanos son la esencia de una empresa, mas cuando se trata de la ganaderia, que hablamos de la inter-relacion que existe entre hombre y animal que nos obliga a la estabilidad del personal y como es logico a su capacitacion como otra empresa cualquiera. pero debemos ser criticos y exigentes con los dueños o gerentes.

Lationamerica todavia anda por los años 50 cuando se habla del trabajador, estos no tienen el minimo de condiciones. Sin condiciones de remuneracion salarial, social y de calificacion no hay empresa que funcione, un fin de semana libre a un trabajador no es un estimulo, es darle lo que le pertenece por ley. En todo esto la gran culpa es de los gobiernos que no hacen cumplir las leyes del estado. Hay que crear politicas de subsidios para la calificacion del personal.relacion entre instituciones cientificas para que apadrinen estas empresas.sistemas de creditos con facilidadesa largo plazo.partes a fondo perdido o sea todas las variantes que conocen bien los bancos y los que dirigen los goviernos el desarrollo es armonico y proporcional si desarrollamos las tecnologias tenemos que desarrollar al hombre y si desarrollamos al hombre tecnicamente debemos darle lo que se merece socialmente.

El trabajador calificado por su Empresa, con el salario, vacaciones y seguridad social y una vivienda digna, ama y respeta a su Empresa y por tanto a su trabajo y sus jefes este es el que hace que la empresa sea eficiente y rentable. Por tanto el capital invertido en lo anterior es facilmente recuperable.es la unica forma conocida para tener lo fundamental de una empresa:trabajadores con una estabilidad de 15 o 20 años en el mismo puesto de trabajo. Algunas de las cosas parecen formulas de idquierda.pero recuerden que los paises desarrollados protegen ferozmente al trabajador fijo de la empresa.y no es menos cierto que explotan al que viene en ciclos cortos.(pero la ganaderia requiere de trabajadores fijo)

Un saludos para todos los foristas Gustavo