¿Cómo reducir metano en granja lechera?
Estrategias de reducción de gases de efecto invernadero, y principalmente metano, a nivel de granja
Publicado: 26 de octubre de 2023
Por: Alfredo J. Escribano, Phd, MBA, Regional Manager - Orffa
Estrategias a nivel de granja:
- Selección Genética de animales con niveles de emisión menores
- Early life programming o crianza temprana: para establecer una microbiota ruminal deseable, menos productora de metano. Bajo este paraguas, en ciertas ventanas temporales de oportunidad, podemos trabajar inoculación directa de adultos, probióticos, sistemas de crianza con adultos
- Manejo de la alimentación y del animal:
Procesamiento del alimento: ej. mejora de conversación de forrajes y de ensilado
Mantener salud animal, incluyendo la salud metabólica/estrés oxidativo. Es decir, no solo quedarse en la ausencia de enfermedades
Bienestar animal y confort
Longevidad
Fertilidad
Aumentar el nivel de producción
Aumentar ingesta
Aumentar eficiencia de la alimentación
Calidad de forrajes: forrajes más nobles fermentan y producen menos metano
Resistencia a antibióticos: prevención, y secado selectivo
- Formulación de la ración:
Uso de subproductos y/o fuentes locales
Reducción del ratio forraje/concentrado sin poner en riesgo eficiencia ni salud
Minerales inertes
Ácidos grasos
Nutrición de precisión: analíticas y, por ejemplo, en Proteína, Nitrógeno y aminoácidos
Taninos y Saponinas
- Modulación ruminal y aditivos:
Aditivos varios, puramente enfocados al metabolismo de H y CH4, o a aumento de eficiencia ruminal/de la alimentación
Defaunación
- Gestión de estiércoles: Cubierta de balsas de purines, Aumentar frecuencia retirada de estiércol, Almacenamiento estiércol sólido, Separación sólido-líquido de purines, Mantener costra en balsas, Compostaje, Digestión anaerobia, Uso de aditivos inhibidores, Aplicación del estiércol sólido, etc.
- Servicios ecosistémicos caso de sistemas pastoriles: ajuste de cargas ganaderas y pasteo rotacional para secuestro de carbono, mejora de biodiversidad (pastos y otros elementos del agro-ecosistema)
- Practicas agrarias: bajo/no laboreo, cubiertas vegetales, pastos permanentes, agricultura regenerativa en general, integración con arbolado), fertilizantes orgánicos y locales, incorporar leguminosas
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Preguntas Relacionadas
¿Qué prácticas se pueden llevar a cabo para gestionar los estiércoles de manera más eficiente?
Gestión de estiércoles: Cubierta de balsas de purines, Aumentar frecuencia retirada de estiércol, Almacenamiento estiércol sólido, Separación sólido-líquido de purines, Mantener costra en balsas, Compostaje, Digestión anaerobia, Uso de aditivos inhibidores, Aplicación del estiércol sólido, etc.
¿Qué prácticas agrarias se recomiendan para mejorar los sistemas pastoriles?
Practicas agrarias: bajo/no laboreo, cubiertas vegetales, pastos permanentes, agricultura regenerativa en general, integración con arbolado), fertilizantes orgánicos y locales, incorporar leguminosas.
Autores:
Orffa Excentials
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