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Comportamiento productivo de bovinos en ceba suplementados con bloques multrinutricionales a base de leguminosas

Publicado: 5 de abril de 2015
Resumen
INTRODUCCION En los últimos años la población mundial ha tenido un crecimiento considerable y por esto el consumo de carne incrementó un 42% (Rearte 2007), La producción de carne a nivel mundial ha tenido una importancia en los últimos años ya que se ha obtenido un crecimiento firme y sostenido considerándose para el 2007 una producci&oac...
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Autores:
Manuel Rivero
UNELLEZ - Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales
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Carlos Pérez
8 de abril de 2015
Que tristeza por eso es que estamos importando el 50% de la carne que consumimos, como es posible que un investigador de una universidad venezolana nos diga a los que producimos que la solución es comprar alimento concentrado para producir carne y así convertir a la agro industria en nuestros socios directos y que en nuestras unidades de producción lo que podemos producir son soluciones que no están a la altura del concentrado, ah! pero hay que tener dinero para invertir en alimento, un investigador Brasileño el Dr. Carlos Luis Piñehiro dijo, la ración mas barata que se le puede dar a un rumiante es la que el cosecha el mismo lo que hay que dársela es en cantidad y calidad allí considero esta la solución del problema, siempre vamos a tener deficiencias en proteína, fibra, minerales pero la solución tiene que venir de la unidad de producción no del seno de la agro industria, los pastos que hemos introducido en Venezuela los de uso masivo para pastoreo en el mejor de los casos su aporte de proteína no supera el 9%, nosotros en apure tenemos lambedora que en las peores tierras de nuestro estado ha dado 13% de proteína que sabemos de la lambedora como le resolvemos los problemas que le genera el verano y es nuestro natural tiene siglos en nuestro país, de antemano les pido disculpa a los Srs. Rivero y Rodriguez si mis opiniones le incomodan pero es que el tiempo que uds gastaron para producir esta Agua tibia se paga con nuestros impuestos y realmente yo espero que nuestras Universidades produzcan soluciones a los problemas de la producción Animal. La gran paradoja el mejor alimento concentrado que pueda producir las agro industria el 95% de sus componentes lo producimos nosotros en nuestras fincas Carbohidratos (maíz y Sorgo) Proteína Vegetal (mata ratón, saman, soya, moringa y cualquier cantidad de leguminosas) Proteína Animal (Harina de Sangre,hueso pescado) Minerales y Micro elementos( Industria química esto es lo único que no producimos en nuestras fincas hasta ahora). Saludos
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Manuel Rivero
UNELLEZ - Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales
8 de abril de 2015
Estimado Carlos, mi intención fue comparar una unidad de producción que maneja su ceba con alimento concentrado y compararlo con una estrategia como lo es el bloque multinutricional con ingredientes presentes en la unidad de reproducción, sin embargo si usted lee explico como el bloque puede ser una alternativa para aquellos que no tienen como comprar el alimento concentrado, pudiendo mejorar su producción a bajo costo con el uso de los bloques multinutricionales, ya que si usted busca en otros estudios con el uso del bloque puede encontrar que hay buenos resultados en cuanto a consumo y Conversión alimenticia, recuerde que es una pelea entre burro y tigre, usted y yo sabemos el resultado de la batalla. por supuesto que hay alternativas para hacer sostenible y sustentables las ganaderías venezolanas, evitando el uso de alimentos comerciales, teniendo buenos parámetros productivos y reproductivos, en mis recomendaciones en esta investigación es volverla hacer pero con solo pastoreo hay podemos ver desde otro punto de vista la potencialidad del producto obtenido en la unidad de producción en este caso el BM a base de leguminosa, lo invito a que usted pueda realizarla. saludos
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Menry Marin
8 de abril de 2015
Las discusiones siempre serán validas, mientras sus aportes a los componentes sean positivas. Estamos viviendo situaciones en el Pais que merecen que la Universidad enfoque sus acciones sobre realidades y no sobre sueños imposibles. Los aportes de la vegetacion nativa en cada caso particular debera ser objeto de analisis. Cada productor tendra que aprender a valorar cada mancha verde que ocupe espacio en su finca. Las Universidades tendran que convertirse en el receptor de las muestras que cada uno de nuestros productores levanten en su finca y daran sus resultados via web cuando sea necesario. Todo este bagaje de informacion que nacera en los entornos de cada Universidad dara lugar a una fuente de datos para evaluar y por otro lado dara lugar a diseños experimentales novedosos que lleven a ofrecer resultados derivados de la Investigación Aplicada que diera lugar. Se apoyaran al mismo tiempo en sus gremios de ella originados, para que apoyen el financiamiento del área de la Investigación Básica....En el Zulia estamos promoviendo el nacimiento de COLEGIO DE INGENIEROS AGRONOMOS y AFINES...CIAA. Este gremio que sera un hijo de nuestras universidades nacionales, podra financiar Investigacion, Proyectos de Estudio, Becas etc...etc. Sus recursos seran originados de la obtencion de las ventas derivadas de la Produccion de la Agricultura y Ganaderia Intensiva, que buscaremos y lograremos como ente productivo. El CIAA en el Zulia nacera con propiedades de tierra y esta avalara la consecucuion de Creditos para la produccion primaria. Luego crecera hasta procesar. ROMPEREMOS LOS PARADIGMAS !!
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Manuel Rivero
UNELLEZ - Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales
8 de abril de 2015
Estimado Sr. Menry Marin me gustaría poder ser parte de ese gremio. saludos
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Miguel Jimenez
10 de abril de 2015
Me alegra y satisface que universitarios tomen cartas en los asuntos productivos de un pais, porque de verdad que la necesitamos todos en nuestro continente, para poder integrar la academia y la industria. Mi pregunta es referente a los cuadros 2 y 4 donde los porcentajes aparentemente no cuadran.
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Manuel Rivero
UNELLEZ - Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales
10 de abril de 2015
Ing. Miguel Jiménez tiene toda la razon Esta fue una investigación realizada cuando fui estudiante en el 2012, le pido disculpa falto un tratamiento pastoreo solo. Esos analisis fueron entregados a unas universidades para hacerles los analisis correspondientes y en base a eso fue que se analizo.
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Carlos Arturo Vega Leiton
11 de abril de 2015
Caramba muy contento con esta explicacion, formula de como hacer un bloque nutricional, sus bondades para la ganaderia y espero que personas tan conocedoras del tema siempre nos esten acesorando, regalandonos un poco de sus grandes conocimientos, con el fin de mejorar la alimentacion de estos hermosos animales que para mi son como mis hijos y quiero lo mejor para ellos no tengo una ganaderia extenciva pero las pocas que tengo con su carne y su leche me han dado para pagar la universidad de mis hijos. Dios bendiga a los zootecnistas y veterinarios que nos regalan de forma desinterezada un poco de sus conocimientos de universidad.
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Manuel Rivero
UNELLEZ - Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales
12 de abril de 2015
Dios le bendiga a usted señor Carlos.
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MV Jaime Vásquez Molina
18 de abril de 2015
No soy amigo de los bloques ni del concentrado como base de la alimentación de los rumiantes y menos en el ganado de carne. Creo que lo más eficiente es optimizar lo que ya hay en la finca. No cuesta nada hacer un recorrido y observar lo que hay y lo que falta. Un estudio de suelo y un análisis bromatológico de los pastos. Luego de esto tomar un par de hectáreas y sembrar pasto de corte y una hectárea de maíz para ensilar nos dará a la larga mejores rendimientos por hectárea y un mejor aprovechamiento del recurso forrajero. Una buena rotación de potreros,un manejo eficiente del pasto y una dotación de sales minerales nos dará mejores resultados a la larga. Los módulos de pastoreo con cercas eléctricas y el tradicional manejo de la carga animal,son conceptos que no so pueden cambiar por un saco de alimento o un bloque que hoy día en este país se hace tan difícil de realizar. Heno + Ensilaje + Rotación de potreros + Disminución de las distancias y la pendiente entre los potreros y las áreas de descanso. Sólo digo que hay estrategias más eficientes para la alimentación del ganado de carne en especial.
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Cesar Araque
INIA Venezuela
18 de abril de 2015
Me parece que el ensayo esta fuera de lugar al comparar BMNs con un concentrado comercial. Se debio incluir pastoreo sin ningun tipo de agregado y asi poder notar el, efcto del Bloque. No olvidemo que su consumo por parte del animal es bastante bajo , siendo obligatorio mantenerlo como rutina en la exploatcion bovina y por periodo de tiempo mas pronunciado. El efcto del bloque se manifiesta a mediano y largos periodos. El tiempo del ensayo (6 semanas) me parecio sumamente corto y no creo que ello permita visualizar el efecto del bloque. Sugiero a las autoridades de la Universidad o del Departamento verifiquen tiempo , cantidad de animales , tiempo o duracion del ensayo y periodo de adaptacion recomendados para montar un experimento y asi evitar perdida de tiempo y esfuerzo. Gracias
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Cesar Araque
INIA Venezuela
18 de abril de 2015
En mi opinion deberian haber incluido pastoreo solamente como tratamiento testigo. Ademas 6 semanas me parece tiempo demasiado corto lo que no permite visualizar el efcto del suplemento. Recordemos que los BMNs necesitan de mayor tiempo para que se note su efecto,ya que los animales consumen muy poco este suplemento. Para la proxima ocasion deberian considerar njumero de animales, tiempo de adaptacion al producto, epoca del año y tiempo reglamentario para instalar un ensayo de este tipo y asi evitar tiempo, esfuerzo y dinero innecesariamente. Gracias
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Carlos Pérez
19 de abril de 2015
Buenos días amigos foristas, la ganadería, la finca, su explotación tiene que verse y manejarse como una empresa y las decisiones que allí se tomen tiene que tener carácter gerencíal por muy pequeña que esta sea, y se deben cumplir normas básicas de economía costos, ingresos, rentabilidad y en nuestra época amigable con el ambiente, cada unidad de producción a mi entender es un ente distinto por lo tanto difiere una de otra, inclusive en la misma finca los potreros se comportan diferentes uno de otro, por lo tanto lo que me sirve a mi en la finca de manera especifica es muy seguro que no le funcione a mi vecino, cuando hice mi pequeño comentario sobre el trabajo del Sr. Manuel Rivero es porque he tenido la inquietud deque en nuestro país se debe definir como política de estado un modelo eficiente rentable y sustentable de desarrollo ganadero entendiendo que nuestros predios nunca van a aportar los requerimientos del rumiante y es allí donde aparece la necesidad de las raciones alternativas sean de forrajes o minerales, y es precisamente allí donde esperamos que se orienten las investigaciones del aparato burocrático del estado llámese institutos de investigación, universidades etc. ya que la mayoría de estas raciones las podemos producir en nuestras unidades de producción sin necesidad de acudir a las agro industrias que en buena medida son responsables de nuestros altos costos de producción y la poca rentabilidad de nuestra actividad Saludos y nuevamente disculpen solamente estamos buscando el camino a una actividad eficiente, rentable y sustentable tenemos la legislación los recursos y las instituciones solamente necesitamos de su intelecto creador.
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MV Jaime Vásquez Molina
19 de abril de 2015
Señor Carlos Pérez,dio usted en la tecla,hay que tener visión gerencial,pero también hay que tener la posibilidad dentro de las unidades de producción de hacer uno mismo sus investigaciones. Algo que propongo cuando se trata de reducir costos en la alimentación es,realizar ensayos de alimentación/nutrición con grupos de animales pequeños. Eso no es nada complicado pero requiere de disciplina para realizar los diseños y posterior análisis de los ensayos. En ganadería de carne donde se busca una ganancia diaria de peso y un peso al destetar,a los 18 meses,también hay que variar la visión y saber que el ganado comercial,tiene un techo del cual ya no pasa,es en ese momento donde el ganado Simbrah y el Senepol vienen a dar un impulso al sector de ganado de carne en el trópico. Ambas razas proveen de ganancias diarias de peso excelentes,aparte de una precocidad increíble en el caso del Simmental. Todo es tomar decisiones y atreverse con nuevas tecnologías para darse cuenta de que hay mucho más allá del Brahman comercial (blanco o rojo).
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Yajaira Plaza
4 de mayo de 2015
Considero que lo Bloques nutricionales son un suplemento para el ganado en época de sequía, en unidades de producción pequeña, donde el pasto escasea, los bloques nutricionales son una gran solución, y si son en zonas de topografía accidentada ( en cuencas medias), donde la ganadería perjudica a lo suelos, pues los BMNs, son una alternativa importante para la cría de ganado estabulado, por cuanto se puede usar especies de multi propósito con alto contenido proteico, para la preparación del Bloque y a la vez servirán para la protección de los suelos. Por lo tanto, son una buena alternativa para la producción.
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Ricardo Rojas
12 de mayo de 2015
Existen dos componentes que en sinaloa México no. Se conocen son saman y matar ratón no se a qué sean similares si me pudieran orientar , porque están interesantes altos bloques. Y adaptables a esta zona gracias. Y felicidades
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MV Jaime Vásquez Molina
12 de mayo de 2015
Samanea saman es Saman http://mlv-d2-p.mlstatic.com/2079-MLV38333133_2362-P.webp Matarraton es Gliricidia sepium Nombres comunes del matarraton Colombia: matarratón, mata ratón. Honduras : cacao de maricón, cacahuananche, cacao de nance, madriago o madreado. Filipinas: kakawate, madre cacao o madre de cacao. Ecuador , Guatemala y El Salvador: madre cacao. Nicaragua: madero negro. Panamá : bala o palo de bala. Venezuela : Rabo e raton. Costa Rica: madero negro. Mexico: (Tamaulipas) palo de sol, (Veracruz) cocuite.
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Milton Martin Guevara Martinez
Ministerio Agropecuario y Forestal de Nicaragüa (MAGFOR)
12 de mayo de 2015
Pués se sabe que es una buena fuente de proteína las lueguminosa pero siempre hay que tomar en cuenta las que se adaptan mejor de acuerdo a la zona como el gliricidian cepion se adapta bien a los trópicos secos como Nicaragua pero el éxito esta en su manejo y aprovechamiento. Saludes n
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Jose Carlos Angulo Silva
17 de mayo de 2015
ESTIMADOS COLEGAS FORISTA UN SALUDO FRATERNO,SOBRE EL TEMA , PUSE SER LA SOLUCIÓN PARA UN PROBLEMA TEMPORAL COMO UNA SEQUÍA NO PREVISTA, ES PREFERIBLE APORTAR PROTEINA Y ENERGÍA CON FORRAJES,AL PASTOREO, SEGÚN EL FORRAJE A MENORES DIAS DE INTERVALO DE PASTOREO MEJOR POR EJEMPLO LO IDEAL ES DE UNO A DOS DIAS DE PASTOREO DONDE SOLO COMEN HOJAS TIERNAS CON ALTO % DE PROTEINA ,ES NECESARIO EL APORTE EN SALADEROS DE SAL COMÚN, FÓSFORO Y MICROELEMENTOS , SEGÚN EL REQUERIMIENTOS DE LA ZONA GEOGRÁFICA, ESTOY DE ACUERDO QUE DEBE PRIMAR LA DESICION DESDE EL PUNTO DE VISTA ECONOMICO PARA DECIDIR EL TIPO DE ALIMENTACION,AL PASTOREO,SEMIPASTOREO O ESTABULADO.
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Josep  Crespi Casajuana
Nutriblock
18 de mayo de 2015
La empresa Española NUTRIBLOCK fabrica y exporta a America Latina bloques multrinitricionales proteicos con un 10 %, 15 % y 25 % de proteina y baldes proteico/energeticos con un 15, 25 y 35% de proteina y un 35% de azucares, son productos especialmente formulados para epocas de sequia e invierno.
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Rafael Ramos
Universidad de Puerto Rico
18 de mayo de 2015
De acuerdo con el companero Angulo - Silva de usarse bloques proteicos con minerals es importante verificar costos
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