Pasto Camerún

Hola, Hernán. Para tu información, en el fundo de "El rocío", del Ing. Quevedo en Trujillo, allí puedes informarte sobre este pasto, ya que tengo entendido que lo cultiva. Su rendimiento es alto.
Saludos.

Hola, Hernán. Con repecto a tu pregunta, en la Universidad Nacional Agraria La Molina, se están haciendo interesantes estudios con respecto a este forraje, donde se están evaluando tiempos óptimos de corte, rendimientos, valor nutritivo, altura de corte apropiado, digestibilidad, etc. para diferentes estaciones del año. Los resultados obtenidos para rendimientos oscilan entre 2.29 y 8.9 Tn de forraje seco/Ha/corte, y niveles de proteína de hasta 19% y 14% para la estación de invierno y otoño respectivamente. Sumado a esto habría que mencionar la buena aceptabilidad del forraje por parte del ganado, y su buena adaptabilidad a condiciones de costa; sin duda, estos resultados convierten a este forraje en una alternativa interesante para la alimentación del ganado.
Si deseas obtener mayor información, podría ayudarte en lo posible. Suerte.

Hola, Hernán. En el establo de la Facultad de Zootecnia de la UNALM no se usa este forraje para alimentar al ganado, sino la chala; ahora, las pruebas de digestibilidad que se hicieron fueron In Vitro que, como sabemos, tienen una alta correlación con la digestibilidad In vivo. Por lo tanto no se hicieron análisis del costo beneficio por el empleo de este forraje al alimentar al ganado... pero como te dije en mi anterior respuesta, recién se están haciendo los estudios y éste sería un excelente factor a evaluar... Concretamente, la persona que está haciendo estos estudios es el Dr. Mariano Echevarría Rojas, del Departamento de Nutrición de la Facultad de Zootecnia. Si deseas, te podría conseguir su correo electrónico para que le consultes más informaciones del caso...
Saludos.

Desde el año 2000, vengo laborando en el asesoramiento de establos que utilizan el Cameroon como fuente de forraje para alta producción lechera, y a la fecha he llegado a la conclusión de que no es un forraje apto para vacas de alta producción. Su manejo es engorroso, pues una semana se tiene un forraje de buena calidad y a la semana siguiente se encuentra totalmente lignificado. Además, no es de altísima palatabilidad como piensan algunos. En un establo de 700 vacas lecheras, actualmente estamos con un nivel de producción francamente malo, con serio deterioro de la condición corporal, buen número de vacas con problemas de abomaso, vacas con cólico, heces muy sueltas y pobre utilización del concentrado. En otro establo ha contribuido fuertemente a la presentación del primer caso de Síndrome de la Leche Alterada (SILA), según la casuística observada en el área de Lima. Parece que viene bien aquello de que "no todo lo que brilla es oro".
Saludos.

Este pasto lo introdujo un ganadero a San Martín, quien viajó con el suscrito a M.G. - Brasil, de esto hace más de 10 años. Por mi parte, tengo experiencia en Pastos Tropicales, y esta forrajera se comparó con el King Grass, y su producción fue menor. Además es más exigente en fertilidad de suelo; su ventaja es que para el acarreo no presenta las molestas espinillas. Coincido con las aseveraciones del colega Alfredo Delgado, y más información está disponible en la EMBRAPA, y sólo es una variedad de Pennisetum purpureum.

Si Ud. está interesado en forrajes de corte, también le vale sembrar el King Grass, un parecido al Cameroon, y son muy necesarias las leguminosas, para lo cual se recomienda una arbustiva de corte como la Cratylia argentea. El nombre del Cameroon es Pennisetum purpureun var, Cameroon. Sus inquietudes pueden ser consultadas en la web usando los metabuscadores conocidos como Google, Altavista, Latinguia, Yahoo, etc.
Saludos.

Estimados amigos: En Costa Rica se ha venido empleando pasto Camerún con buenos resultados. Estimaciones de Energía (metodo del Dr. Bill Weiss sobre el cual se basa NRC) nos han dado valores a 42-45 días de rebrote de:
53.86% TND
2.37 Mcal ED
1.95 Mcal ENm
1.10 Mcal ENg
1.20 Mcal ENl
A pesar del alto contenido de humedad, estamos ensilándolo utilizando retenedores de humedad, melaza deshidratada e inóculos bacteriales.

Interesante, sobre todo porque hay opiniones encontradas. Y me interesó porque vengo utilizando el bendito pasto desde algunos meses atrás, y la verdad que no le encontraba mayores problemas. Sin embargo, la intervención del ya conocido Dr. Delgado me ha llamado poderosamente la atención, ya que menciona heces sueltas, las cuales se han presentado, si bien no en todo el hato, sí se han presentado individualmente en algunas. Yo atribuí esto a la melaza, la cual utilizamos mucho acá en el norte por proporcionar energía a un bajo costo, pero que debido al calor del verano, se degrada más rápido, y por lo tanto perjudica la mezcla de concentrado, y esto a su vez al ganado que lo consume, presentándose diarreas esporádicas. Bueno, ahora tengo la duda; de repente se deba al Cameroon. Pero la pregunta es ¿por qué tendría que aflojar o producir heces sueltas? Lo que sí hay que decir a su favor, es que no es tan engorroso de manejar como afirma el amigo Delgado, y si bien es cierto que no es extraordinariamente palatable, los animales lo comen con gusto. Por lo menos, es más palatable que el King Grass. Respuestas, por favor. Saludos. Ricardo

Hola. Ante todo, te diré que estoy trabajando con este pasto hace cuatro meses, en la provincia de Oxapampa, para mejorar la producción lechera, y se están dando buenos resultados. Lo utilizamos como pasto de corte, y el ganado lo asimila bien. Te diré que lo hemos asociado con el dolicho, que es una leguminosa que se comporta muy bien con el camerún. Lo que sí te puedo decir, es que el primer corte lo debes realizar a los 65 días (dos meses + o -), porque si no -a partir de ese tiempo- la hoja empieza a producir lignina, y produce una cierta inapetencia en el ganado.

Qué tal, Joel. Gracias por tu respuesta. Ahora mencionas la lignina, la cual en exceso podría ser la causante de heces sueltas, y quizás aquí esté la respuesta a lo que mencionara el Dr. Delgado. Quizás en esta particular ganadería realizaron el primer corte algo prematuro, y por lo tanto causaron el problema que tú mencionas en referencia con la lignina. Yo realmente lo vengo usando como pasto de corte, y no encuentro mayores problemas en su consumo por el ganado. Nosotros realizamos el primer corte a los 90 días, por lo que no creo que nuestro pasto tenga exceso de lignina. Me agradaría si pudieras darnos más información sobre el comportamiento de la lignina. Esto sería beneficioso para determinar parámetros de uso en el Cameroon. Un abrazo. Ricardo

Qué tal. Quisiera agregar al anterior mensaje lo mencionado en referencia al problema del síndrome de la leche alterada (SILA). Me gustaría saber si alguien tiene algún tipo de indicio de que realmente el pasto Cameroon afecte la calidad de la leche, al extremo de causar el referido síndrome. Esto es particularmente importante si el productor es proveedor de algún acopiador importante, llámese CARNILAC, NESTLE, etc. Se sabe de algunos insumos que alteran el producto, pero aún así éstos no lo causan siempre, o puesto de otra manera, algunos establos lo sufren y otros nada en absoluto. Creo que sería interesante abrir un foro con este tema especificamente, SINDROME DE LECHE ALTERADA. Es un tema sumamente delicado y sería bueno leer qué opinan los especialistas. Saludos una vez más. Ricardo PD: he estado leyendo sobre el tema de la lignina, y exceptuando el problema de leñosidad excesiva en algunos cortes, no creo que sea mayor causante de trastornos digestivos. Sería interesante la opinión del amigo de la UNALM, Wilhem Llerena y del Dr. Delgado. Nos vemos.

No tengo la evidencia concreta de que el Camerún haya sido el causante de un caso de SILA. Pero en el establo en el que pude observar este caso, el 100 % de forraje verde era Camerún, el que en términos de materia seca estaba entrando en el 33 % de la ración total. Lo demás no había sufrido mayor variación, excepto el hecho de que el propietario del establo había pedido a su proveedor de concentrado, que subiera el tenor de la melaza. Estas cosas me hicieron pensar en un problema de SILA. Empecé a buscar información, y algo conseguí. Con la información más las evidencias llegamos a la conclusión de que se trataba de SILA. Se corrigieron ambas situaciones, es decir, se mejoró la calidad y a la vez se disminuyó el Camerún, y los niveles de melaza en el concentrado fueron bajados a niveles razonables. Antes de esto, el propietario del establo estaba buscando la solución a sus problemas con bicarbonato, bajo la sospecha de acidosis ruminal subclínica. Le informé que esta acidosis no es por ácido láctico, sino por ácidos grasos volátiles, y por ello revisamos la fórmula, y ahora las cosas andan algo mejor. Saludos.

Estimado Wensislau: El King Grass es una cosa, y el pasto Morado otra. El pasto morado, así llamado por su coloración, es el Pasto Cameroon o Camerún, también llamado Tanzania. Hay casos en que el Cameroon no llega a ser morado en su totalidad, y se presenta de color verde. Sin embargo, con cortes posteriores va tornándose morado. El King Grass es conocido también como pasto Elefante, y si bien es cierto es una alternativa como pasto de corte para ganado lechero, es un poco leñoso al madurar, y su forraje algo áspero. Saludos. Ricardo

Correción de información: Mis disculpas. En mi aporte sobre la calidad nutricional (fecha 11-02-04) omití una línea, por lo que los datos son: 53.86 %TDN 2.37 Mcal ED/kg 1.95 Mcal/ Kg E. Metabolizable 1.10 Mcal/ Kg Energía Neta mantenimiento 0.55 Mcal/Kg E. Neta para ganancia 1.20 Mcal / kg E. Neta lactancia Los problemas de calidad de leche, a veces se han relacionado por el exceso de oferta de Camerún y su bajo contenido de materia seca, lo cual genera un efecto de sustitución del forraje de piso en sistemas de pastoreo. Los valores acá fluctúan entre 12-15%, lo cual es menor a los valores que manejamos en pastos de piso (24%MS). También por acá la discusión se centra en la producción de biomasa, en comparación con otros recursos forrajeros. La información que se tiene con cortes a 50 días en trópico húmedo, es de 3.73-5.07 ton/materia seca/ha/corte. Si se realizan 7.3 cortes en el año, tendríamos 27-37 tons MS /ha/año = 200-274 tons forraje fresco.

Efectivamente, el pasto Cameroon es sólo un complemento más a la ración diaria del ganado. Por ningún motivo se debe considerar al Cameroon como único forraje en la dieta del ganado. ¿Por qué? Porque estaríamos alterando la calidad de la leche. ¿Por qué? Por su alto contenido de agua, y por consiguiente bajo contenido de MS, con lo cual estaríamos perjudicando nuestros nivel de sólidos totales. Lo recomendable es balancear forrajes verdes con forrajes secos. Lo ideal, si es que se puede obtener a un precio razonable, es darles heno de alfalfa, o de cualquier otra leguminosa; además el pasto verde, y por último rastrojo de maíz o de cualquier otra gramínea. BALANCEAR, ese es el secreto para obtener calidad de leche, y animales saludables que utilicen sus rumenes adecuadamente. Saludos. Ricardo

No quisiera crear una discusión por esta corrección que voy a hacer: el King Grass y el pasto Elefante son dos cosas diferentes. El pasto Elefante crece más alto, sus hojas son más anchas, y el tallo es más grueso a comparacion del King Grass. El pasto Camerún y el Tanzania son diferentes hasta en el nombre científico, por lo cual no hay relación entre ambos. El pasto Tanzania alcanza una altura moderada a comparación del Camerún. Esto se los puedo decir porque vengo trabajando con estos cuatro pastos, y espero que les pueda servir de algo. Disculpen si me equivoco en algo. Saludos...

Creo que sí vamos a tener polémica, porque acá en el norte, el pasto conocido como Elefante es exactamente igual al que llaman King Grass. En cuanto al grosor del tallo y el tamaño, cuanto más viejo el pasto, mayor leñosidad, y si lo dejas madurar más de la cuenta, obviamente tendrá mayor altura (la temperatura también influye en estas dos características). Por último, el Cameroon y mal llamado Tanzania por algunos, es prácticamente (biológicamente hablando) idéntico al Cameroon; la diferencia principal estriba tan sólo en el color: uno es morado, el otro verde. Sería bueno empezar a llamar a los distintos pastos por sus verdaderos nombres, y de esta manera evitar más confusiones. Doy como ejemplo el caso del Maralfalfa, según muchos un híbrido resultante del cruce del pasto Maravilla con Alfalfa (en Colombia). Pues bien, según muchos, el Maravilla no es otra cosa que el llamado King Grass en el Perú, y en Colombia se llama Maravilla. A ponernos de acuerdo, señores. Ricardo

Para mí hasta ahora estaba claro: el pasto Elefante, el King Grass y el Camerún son Pennisetum purpureum, que pueden señalarse como tal o cual variedad. Pero si alguien tiene los nombres científicos de cada uno, pues adelante. En alguna de mis conversaciones con amigos agrónomos, me decían que el que tratamos todos como Camerún, es un pasto Elefante morado, y que el verdadero Camerún es otro, de hojas más finas y caña más delgada; pero es cierto, ¿en qué quedamos? Lo de la Maralfalfa, mejor lo dejamos, ya que esto me huele a café con cumbia. Saludos.

Sigamos. Es necesario leer todos los mensajes para no confundirnos, haciendo precisiones: el pasto Cameroon es sólo un pasto Elefante de color morado; su nombre es Pennisetum purpureum cv. Cameroon; más información la tienen los amigos brasileños. Y el otro llamado Camerún en Perú es una Echinocloa, que soporta bien los suelos mal drenados. Aparte, el archiconocido King grass es el cruce de Pennisetum purpureum x Pennistum thyphoides, o sea es un parecido al Elefante. La información sobre este pasto es formidable. Es el modesto aporte de un especialista en pastos tropicales.

Nosotros conocemos como camerún al pasto morado, con un crecimiento parecido al taiwán, conocemos al king grass, un pasto más productivo que los dos anteriores pero con arisa, y ahora tenemos el maralfalfa que es más productivo que los 3 anteriores sin arisa, y con niveles de proteína de más del 16%.