Indicadores Fisiológicos de estrés en Ganaderia Bovina

Un saludo a los foristas y por supuesto a la autora de tan importante mensaje. Es deseable que entendamos la fisiología del estres, el cual pudieramos manejarlo en Manejable y No Manejable...en este último como se abundo mucho Estrés Térmico, en especial el Calórico. En el noroeste de México tenémos este problema por altas temperaturas que pueden ser desde 28 a 50°C y humedad de 25 a 60% durante el verano, dependiendo de la zona y pluviocidad. Esto genera indices de temperatura humedad (ITH) de 78 a 90, observandose grandes perdida en ganado de engorda o lechero. Sin embargo quisiera mencionar que el estres es un evento complejo que encadena genes que al final se traduce en sistesis hormonal y fisiología (gasto respiratorio, cardiaco, etc), comportamiento, y al final en reproduccion y produccion. Ya hay algunos genes reportados que estan involucrados en la resistencia al estres calorico, polimorfismos y regiones. En la region venezolana el ganado Carora entre otros, han mostrado ese atributo genotipico (slick hair) en el cromosoma 20 y validado fenotipicamente. Un saludo afectuoso y los invito a interesarse mas en este tema fascinante del estres calorico...

Creo que hay 2 situaciones bien diferentes: a) ganado en feet lot que si tiene arboles estos se secan INDEFECTIBLEMENTE debido a la concentracion de orina NH3 lo que termina secando los arboles. Una solucion es poner malla sombra que corre por 2 alambre , es gacil de implementar y puede recogerse facilmente con viento o luvia. Loa arboles deberian plantarse del lado de afuera de los comederos con fronda grande tipo timbo donde el animal come sin estras y prefiere esa zona de comodidaD POR LO QUE LA INGESTA SERIA MAYOR y mas placentera para el animal b) animales en la parcela,todos tienen un camino LA AGUADA, POR LO QUE alli plantaria arboles , y los animales tendrian un lugar agradable para rumiar. c) en el tubo debemos plantar arboles con frnda grande para que tanto los animales como los operarios trabajen comodamente. Deben ser de hoja caduca porque en invierno queremos sol. Solo a modo de refleccion: a cual de nosotros nos gusta comer asado al rayo del sol, luego de comer no tenemos acceso a sombra donde "hacer" la digestion-- leeasa rumiar...creo que a los animales les pas igual.

Excelente su publicación, estimada Claudia Huertas, MVZ. Muchos de esos criterios son tenidos en cuenta por los clasificadores de las organizaciones de criadores de diferentes razas. En especial por ASOCRIOLLO, que en el caso del Caquetá, ha estado muy pendiente de observar y ponderar estos criterios que racialmente se manifiestan en la adaptabilidad y rusticidad de los ejemplares de Ganado Criollo Caqueteño. Aunque en cada raza criolla se destacan estos valores, que se traducen en fertilidad, precocidad y longevidad.

Si estan hablando de ganado especialzado en produccion de leche o carne, obviamente por nivel metabolico son los que generarian mas calor, especialmente el lechero (arriba de 28L/d en un ciclo de 305 d de produccion).En segundo lugar un ganado en engorda, con más de 1kg/d como ganancia diaria de peso. De los trabajos realizados para combatir el estres calorico, solo el lechero paga cuando son enfriados artificialmente, mientras que con ganado de carne, es suficiente el uso de sombra, pero que sea de lamina, ya que la malla sombra no retorna inversion porque solo mitiga radiacion. saludos