Prensa Tornillo (Expeller)

Estimado Enrique: Para una parte de mi proyecto final de ingeniería mecánica estoy pensando en diseñar una Prensa Tornillo para exprimir naranjas que ya previamente serán peladas en otra maquina. Estaría bien considerar este tipo de maquinas como un "tornillo de potencia"? Un tornillo de potencia es lo mas parecido que encuentro en todas las bibliografias que he buscado para auxiliarme en el cálculo del torque necesario. No encuentro una tesis, o algun trabajo que me sirva de guía para el cálculo de una Prensa Tornillo especificamente, sin embargo en muchas bibliografias interpretan esta maquina como una aplicación del tornillo de potencia, con lo cual, creería estar en lo correcto. A) Sabe usted si esto es correcto? Puedo usar el modelo de "tornillo de potencia"? B) Sabe por casualidad la fuerza que debo hacer para exprimir una unidad de naranja ya pelada? Este dato es fundamental para calcular la Carga que debera vencer. El diseño debe ser para 5000unid/Hs. No cuento por el momento con algun dispositivo hidráulico para calcularla.

Hola Gabriel; Gracias por el mensaje y espero que este pequeño aporte pueda ayudarte con tu trabajo. Para esta aplicacion normalmente se utiliza una prensa de tornillo sinfin continua conocida en ingles como "Dewatering Press" o prensa reductora de humedad, a pesar que el diseño de esta maquina se ve muy similar a las prensas usadas para extraccion de aceite la verdad es que la configuracion del eje horizontal es diferente, los alaves que se instalan en el eje son para Baja presion y lenta a mediana capacidad, asi mismo estas prensas usan criba o malla en vez de barras de drenaje para exprimir el liquido. El caballaje a utilizar en las prensas va a depender primero de la cantidad de humedad en forma de agua que tenga el material y Segundo de la capacidad en kilos por hora que desees procesar. Piensas procesar las naranjas enteras con todo y la pulpa o solamente las cascaras con algo de pulpa? Estas considerando el uso de un secador antes de la prensa? Gracias y espero tus comentarios. Saludos, Ing. Enrique Diaz Sales/Project Manager R&D Equipment Company Fort Worth, TX USA

Muy interesante la respuesta relacionada a la prensa. Yo tengo una inquietud parecida . Se trata de adquirir una prensa para prensar brotes de alfalfa y si se podría darle una conformación de pellet . Considero que algunos nutrientes se perderían con el agua que saldría de la canasta , pero acortaría mucho el tiempo de desecado posterior en una corriente de aire caliente. Francisco Verino Rosario. Sta. Fe . Argentina.

Francisco, Gracias por el mensaje y muy curiosa tu idea. Estas prensas reductoras de humedad son tan versatiles que existen hoy en dia una amplia gama de aplicaciones tanto para la industria alimenticia humana, quimica y de alimentacion animal dentro de las cuales puedo mencionarte el prensado de alfalfa. En los Estados Unidos practicamente esta actividad ya no practica sin embargo la mayor participacion de esta actividad la podemos conseguir en Mexico y en Francia donde se procesa fuertemente este material. Normalmente y bajo condiciones estables de cosecha la alfalfa para proceso contiene alrededor de 80-85% de humedad la cual debera ser molida o cortada de alguna forma para poder incrementar la densidad aparente del material a procesar. Seguidamente introducimos la alfalfa cortada en la prensa para remover el licor en forma de liquido bajando humedades desde 80-85% hasta 65-70% mediante prensado mecanico. La porcion liquida se maneja diferente a la porcion solida y a resumidas cuentas se procesa y se comercializa como si fuera melaza de caña para ciertas aplicaciones, la porcion solida debera secarse en secador para reducir la humedad restante, molerse a un tamaño de particula especifico y se comercializa como ingrediente para alimentos balanceados donde se han reportado mejorias en el color de la yema de huevos comerciales y en la coloracion de la piel en los pollos de engorde. Francisco, yo estare en Rosario en un par de semanas asistiendo al Congreso de grasas y aceites y con gusto podemos reunirnos alla y discutir lo que tienes en mente. Gracias y saludos. Ing. Enrique Diaz Sales/Project Manager R&D Equipment Company Fort Worth, TX - USA

Estimado francisco, muchas gracias ante todo por responder y reciba un cordial saludo! Mi maquina consistirá en un paso previo de pelado de la fruta que ya esta resuelto. La prensa debe exprimir la fruta "naranja" ya pelada, en tamaños desde 2.5" a 4". La idea es obtener su jugo, y poder retirarlo de la prensa con cierto nivel de pulpa, mientras que el "grueso" de pulpa y el nucleo sean separados. Por ende la idea es construir una prensa de paso variable, cuya carga será de 1.250 ton/hs y cuyo principio de funcionamiento sea reducir continuamente el espacio de dos maneras posibles: -Acortando el paso de la helice. -Aumentando el diametro interno. Con lo cual si las RPM se mantienen, un mismo flujo se va comprimiendo. Mi duda es como calcular la potencia, es dificil, lo mas parecido que conozco y estudié en la facultad es el modelo de tornillo de potencia, para el traslado o elevacion de cargas.

HolaBuenos dias en cuestion a la duda sobre una expander super duo 55 que se tiene procesando aceite en base a semilla de ajonjoli cuanto debria ser su capacidad real y si se puede hacer aumentar su produccion en el momento se cuenta con una producción de 3 a 7 toneladas por día.

Angel Reynoso; Estas usando incorrectamente los nombres de los equipos. Mi Empresa es el representante oficial de la fabrica Anderson International para Centro/Sur America y otros paises, ellos fueron quienes inventaron la Prensa Expeller hace mas de 110 años. Un Expander no es un Expeller y visceversa. El modelo Super Duo 55" que mencionas es una prensa integral para full prensado que incluye un cocedor de 36" de diametro y un acondicionador de 14" instalados justamente encima de la prensa. Esta maquina tiene una capacidad nominal de 28-30 toneladas por dia en operacion continua de 24 horas, o lo que es lo mismo 1000 a 1200 kilos por hora. La cantidad de semilla de ajonjoli que tienes facilmente la puedes procesar en menos de un turno de 8 horas de trabajo. En que compania esta instalada esta prensa? Hay algun contacto que puedas facilitarme para poder llamarlos y ver en que puedo ayudarlos? Quedo a tus ordenes. Ing. Enrique Diaz Sales/Project Manager R&D Equipment Company Fort Worth, TX - USA

Estimado Ing. Enrique Diaz. Muy interesante sus comentarios , mi consulta es como procesar el aceite de coco , en un estrusora ó una prensa al frio , cual de las dos seria la más conveniente, le agradeceré poder informarme al respecto Gracias José Perret

Hola José; Cuando me hablas de aceite crudo de coco debo saber si el mismo es extraido de la Copra o del Coco Disecado como actualmente se procesa este material. En cualquiera de los casos el material NO se procesa usando extrusores/expanders, la extraccion es netamente mecanica utilizando prensas Expellers. Toma nota que el termino prensado en frio debe manejarse correctamente, nosotros siempre sugerimos que se aplique temperatura a no mas de 140ºF para precipitar el desligamiento entre la fibra y la proteina lo cual favorece la facil ruptura de la pared cellular de las celdas de aceite y de esta manera la prensa pueda ser capaz de extraer la mayor cantidad de aceite en un solo paso. Quedo a tus ordenes por si necesitas aclarar algun otro detalle. Gracias y Feliz Año 2016. Ing. Enrique Diaz Sales/Project Manager R&D Equipment Co. Fort Worth, TX -USA

lo que no se pueda extraer por prensas hagalo por solvent

Estimado Luis Flores; PRODUCTOS Y SUBPRODUCTOS CARNICOS DEL NOROESTE ha sido nuestro cliente por varios anos en relacion a las prensas Expeller Anderson Duo 33" y 55" que tienen instaladas en esa planta, tambien se que les hemos cotizado varias refacciones y sub-ensambles de aceurdo a mi recomendacion y lo cual aparente no han adquirido, el hecho de que la prensa NO EXPRIMA grasa de la material solida se debe varias razones, en primer lugar hay que revisar la velocidad de giro del eje principal y del vertical para saber si estas muy alto o bajo; Segundo hay que revisar que tipo de arreglo o configuracion tiene el eje, esperamos que sea el correcto para rendering con menos de 30% de huesos, tercero revisar las muelas las cuales asumo que deben estar totalmente desgastadas y esto repercute en la cantidad de aceite residual en tu pasta lo cual creo que debe estar en el orden del 12-14%. Si gustas ponte en contacto con nosotros a la oficina aqui en Texas para explorer la posibilidad de poder ir a tu panta e inspeccionar estas prensas para determiner que hace falta reemplazar o ca,biar de manera que puedas tener los resultados esperadosa de capacidad y residual. Saludos, Ing. Enrique Diaz.

Estimado ing, Enrique Diaz mi nombre es Gustavo Lossio soy de lima peru y soy un envasador de aceites vegetales como sacha inchi ajonjoli y linaza, interesado ahora en producirlos en caso del sacha inchi aca en lima peru veo que son pocos los que se dedican a la produccion por un tema que la semilla sube y baja de precio de manera inestable, por este motivo son mas los que se dedican al envasado, sin embargo conozco unos pocos productores que usan prensadoras y me pregunto si les sale a cuenta producir,por lo general he escuchado hablar que de 5 kilos de semilla sacha inchi se obtiene un litro de aceite lo cual si fuera asi no sale a cuenta es por este motivo me gustaria saber si tiene conocimiento si existe alguna tecnica especial con las prensadoras para explotar la semilla de sacha inchi para darle un mejor rendimiento? muchas gracias por la atencion prestada. atentamente gustavo lossio

Bueno mis sinceros Saludos a todos los participantes. En verdad casi todos se encuentran limitados por los parámetros de las máquinas que son de su necesidad para poder tener un producto de calidad. Mi opinión es que operen sus equipos y el resultado de sus experiencias será el mejor Indicador para efectuar algunos cambios para mejorar la calidad del producto. El resultado exitoso de sus productos no es sólo por la máquina que se use ,también es importante la calidad del del mismo producto respecto al porcentaje graso que tenga o la dureza del mismo , no se puede aseverar con mucha certeza que la cosecha de este año es igual en calidad a la de otros años anteriores. Bueno resumiendo y conversando de las máquinas casi todas las máquinas tienen los mismos elemento . Tornillo helicoidal cónico o de paso varíable. Barril perforado para recuperar el líquido. El cono ubicado en la salida para controlar la torta y presion de salida de la masa. Luego los flujos masivos de ingreso y velocidades de rotación se puede controlar con variadores de velocidades mecanicos o variadores de frecuencia. Les agradezco que me inviten a participar ,ya les he dado mi punto vista y será una fortaleza para mí responder a alguna duda puntual si está a mi alcance. Buenas noches y hasta pronto Javier Chávez.

Estimado Javier, buenos días. Gracias por su aporte. Le consulto acerca de los variadores de velocidad o frecuencia que menciona para ser incorporados a los motores de las prensas. Es recomendable su uso? Tienen algún estudio hecho? Cuales son los resultados?

Tendría sentido después de pasar por una prensa de tornillo la semilla, re-procesar el cake obtenido con una prensa hidráulica para recuperar mas aceite y obtener un cake libre de aceite??? Ej: En Chia

Buenos dias compañeros, tenemos un Rendering viejo para el proceso de Harina de Carne y Hueso de Bobinos y porcinos. Mi consulta es cual es el equipo que me pueda bajar el porcentaje de grasa ojala menor a 10 %? Expeller o Centriguga? Saludos.

Buenas tardes, trabajo en una planta de extracción mecánica de aceites vegetales, donde el proceso de molienda no incluye el descascarado de las semillas de girasol, usamos Prensas Continuas MPE–1500, actualmente la capacidad de extracción de aceites de las prensas es de 20% de materia grasa por kilogramo de molienda con el rubro de girasol, con el rubro de soya la extracción de aceites es realmente insignificante. Estamos trabajando en un proyecto para la instalación de una linea de descascarado de las semillas de girasol, igualmente en la instalación de un Extrusor por lo cual requiero sus valiosas asesorías el responder las siguientes interrogantes: 1) ¿Para un proceso de extracción mecánica con los rubros de girasol y soya se requiere la instalación de un Laminador? 2) ¿La instalación de un extrusor aumentaría el porcentaje de aceites extraido mecanicamente con el rubro de soya? 3) ¿Puede utilizarse el extrusor para la extracción de aceites de girasol? 4) ¿Con el descascarado de las semillas de girasol se puede incrementar el porcentaje de aceite extraído mecánicamente con dicho rubro? 5) ¿Al no realizarse el descascarillado de las semillas de girasol, la cascarilla repercute en la captura de un mayor porcentaje de grasa en la torta durante el prensado? Espero muy cordialmente su respuesta, agradecido.

Buenas tardes trabajo con un expeller Anderson 55 para extraer aceite de germen de maiz de molienda humeda. Mi duda es con respecto a el enfriamiento del eje del barril horizontal usando agua para tener una temperatura de de salida del eje cerca de 90 grados centigrados. La pregunta o inquietud es cual deberia ser la temperatura del agua de enfriamiento que no me genere fisuras en el eje por dilatacion termica del metal del eje. Gracias de antemano por la recomendacion que me pueda dar la tempertaura externa del eje esta aproximadamente en 140 grados centigrados. El agua de enfriamiento entra al eje por el centro y a lo largo y retorna por el mismo eje con la temperatura requerida 90 grados centigrados

Buen dia, me encuentro diseñando una prensa tipo expeller para producir harina de pescado, pero existe poca informacion con la cual pueda guiarme, la mayoria de la informacion sobre prensas expeller que hay trabajan con maiz, al ser de harina de pescado cambia la potencia del motor a usar (entre otros)y de alli todos sus calculos, quisiera conocer las velocidad de rpm con las que funcionan estas prensas, ya que es un dato clave para comenzar el diseño y es una informacion que no he logrado conseguir, si alguien posee datos basicos de estas prensas que me puedan ayudar para iniciar el proceso de diseño se los agradeceria de antemano. Daniel