Cenizas en condimentos y especias (orégano deshidratado)
Publicado:27 de marzo de 2019
Por:Alejandra Rodriguez
Hola??
Tengo un tema con los analisis y resultados que nos piden algunos de nuestros clientes de orégano deshidratado y polvo...
Parametros de cenizas totales máx 10% e insolubles 2%.... nunca habia existido mayor interés por esos datos por lo que no lo había investigado ni estudiado...soy relacionadora pública de profesión y emprendedora de vocación...no comprendo exactamente que son; Como se generan; si el proceso de molienda los aumenta; o si pueden disminuirse de alguna manera y si son perjudiciales para la salud de los consumidores o si va solo.en desmedro de la pureza del producto?
Saben algo que pueda orientarme? de alguien que pueda ayudarme???????
