Alimento Balanceado para Pollos de Carne.

Estimado Martin, La formulacion para pollos de engorde o parrilleros esta basada en la utilizacion de granos nobles asi como de aceites vegetales para lograr producir un alimento que pueda cubrir los requerimoentos del ave durante su vida productiva. La presencia o no de los organismos patogenos como los hongos no se debe a la granulometria o tamañp geometrico del maiz, la presencia de hongos esta directamente relacionada con la presencia de agua (expresada como humedad) que tenga el ingrediente. A mayor contenido de humedad la presencia de hongos a nivel del almacenamiento de alimento es mucho mayor y visceversa. La granulometria es sumamente importante tanto para el proceso de homogenizacion de ingredien tes en el mezclador como a nivel de granja. Las aves son animales selectivos en cuanto a sus habitos alimenticios, aquellas particulas de ingredientes de mayor tamaño y de colo llamativo atraeran mucho mas facil su atencion, que pasa con esto? que el ave solamente comera una porcion del alimento dejando atras las vitaminas, minerales, antibioticos (coccidiostatos o promotores del crecimiento), aminoacidos, etc los cuales son de gran importancia para la alimentacion del animal. Maiz quebrado, molido o entero mantendra siempre su perfil fiscio-quimico lo cual es importante al momento de valorar este ingrediente para su inclusion dentro de las formulacion de alimento. Espero haberte podido ayudar. Saludos. Ing. Enrique Díaz Sales/Service Process Engineer, R&D Equipment Company Fort Worth, TX