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Contusiones por aturdidor

Publicado: 9 de diciembre de 2014
Por: Fernando Vasay

Estimados buenas tardes.

Trabajo en una planta de faenamiento de aves, donde contamos con un aturdidor eléctrico de 400hz como max, nuestro principal problema son las contusiones tanto en la punta de las alas, cola y en la articulación del ala y carcasa, trabajamos con voltajes entre 30 a 40, corriente oscila entre 0.9 a 1 Amp, cada ave aproximadamente recibe 37 mili amperios, el numero de aves dentro de la batea son 25 y tiempo de aturdido va entre 13 a 14 seg. la velocidad de la cadena esta entre 120 aves/hora, Abra alguna recomendación que me puedan dar para minimizar estas contusiones que directamente va este producto al despresado

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Fernando Vasay
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María Gabriela Abarca Sepulveda
Universidad de Santiago de Chile - USACH
2 de marzo de 2019
En primer lugar porque mierda estarías electrucutando a las aves. Eres un enfermo hazte ver la cabeza. Hijo de puta.
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