Engormix.com / Avicultura / Salud intestinal en aves / Biblioteca Maestra: Salud Intestinal Avícola / Patógenos y Salud (Parte 2)
cómo alimentar la microbiota intestinal en nutrición avícola
Cómo alimentar la microbiota: El nuevo pilar en nutrición avícola
La nutrición de precisión debe evolucionar más allá de solo alimentar al animal para incluir la alimentación estratégica de su microbiota beneficiosa. Esto implica analizar las dietas no solo por su valor para el huésped, sino también por los sustratos que ofrecen a las bacterias intestinales. Este cambio de paradigma es esencial para mantener un ecosistema microbiano saludable y productivo.
"Cuando pensamos en nutrición de precisión, tiene que ir enfocado también en '¿y las bacterias qué están comiendo?'. ¿Cómo estamos alimentando esas bacterias? Tenemos que tener en cuenta esa microbiota a la hora de alimentar el pollo."
Autoría
Jaime Andrés Ángel Isaza
P
Promitec SAS
Médico Veterinario Zootecnista de la Universidad de Caldas, con Maestría en Ciencias Veterinarias, con especialidad en nutrición y alimentación de monogástricos de la misma universidad. Candidata a Doctora en Biotecnología de la Universidad Nacional de Colombia. Actualmente se desempeña como nutricionista en la Unidad de Investigación, Desarrollo e Innovación de Promitec Santander (Colombia), donde se coordinan estudios de investigación y ensayos de campo relacionados con la aplicación de aditivos naturales para el mejoramiento de la salud productiva de aves y cerdos.
