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ventajas de la visión bidireccional microbiota-animal en avicultura
Visión bidireccional microbiota-animal: Clave para la productividad
La relación entre el huésped y su microbiota no es unidireccional, sino una interacción de doble vía. El estado del animal (estrés, inmunidad) afecta directamente el equilibrio microbiano, del mismo modo que la microbiota impacta su salud. Adoptar esta perspectiva bidireccional es fundamental para crear condiciones intestinales estables y maximizar la productividad.
"Tengo que pensar también en qué va a ser el animal por la microbiota, porque ellas interactúan, es de doble vía... No solo es qué están haciendo las bacterias por el animal, sino qué están haciendo mis animales por esas bacterias, ¿cómo estoy logrando darles condiciones a las bacterias buenas para crecer?"
Autoría
Jaime Andrés Ángel Isaza
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Promitec SAS
Médico Veterinario Zootecnista de la Universidad de Caldas, con Maestría en Ciencias Veterinarias, con especialidad en nutrición y alimentación de monogástricos de la misma universidad. Candidata a Doctora en Biotecnología de la Universidad Nacional de Colombia. Actualmente se desempeña como nutricionista en la Unidad de Investigación, Desarrollo e Innovación de Promitec Santander (Colombia), donde se coordinan estudios de investigación y ensayos de campo relacionados con la aplicación de aditivos naturales para el mejoramiento de la salud productiva de aves y cerdos.
