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pilares de la salud intestinal para la productividad avícola
Los 5 Pilares de la Salud Intestinal para la Productividad Avícola
Comprender la salud intestinal puede ser complejo debido a sus múltiples factores interconectados. La solución es un marco estratégico que define cinco pilares clave: mitigación de la oxidación, función de barrera, capacidad de digestión, balance microbiano y estado inmunitario. Todos estos pilares se sustentan en una microbiota intestinal estable, que actúa como la base fundamental para la salud y la productividad del ave.
"La productividad y la salud intestinal dependen de esa barrera, de la capacidad de digestión, del balance microbiano y, ojo con ese último, del estado inmunitario inflamatorio que hay en el intestino. Pero en la base de esos pilares, lo que lo sostiene todo al final es la microbiota."
Autoría
Jaime Andrés Ángel Isaza
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Promitec SAS
Médico Veterinario Zootecnista de la Universidad de Caldas, con Maestría en Ciencias Veterinarias, con especialidad en nutrición y alimentación de monogástricos de la misma universidad. Candidata a Doctora en Biotecnología de la Universidad Nacional de Colombia. Actualmente se desempeña como nutricionista en la Unidad de Investigación, Desarrollo e Innovación de Promitec Santander (Colombia), donde se coordinan estudios de investigación y ensayos de campo relacionados con la aplicación de aditivos naturales para el mejoramiento de la salud productiva de aves y cerdos.
