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tendencias en desafíos operativos para productores avícolas
Desafíos para Productores Avícolas: Análisis Operativo y Estratégico
Productores avícolas en Centroamérica enfrentan desafíos complejos que impactan su rentabilidad y sostenibilidad. Un gerente del sector identifica cuatro puntos críticos de presión: disrupciones en la cadena de suministro, control ambiental en granja, el impacto del contrabando y la escasez de mano de obra cualificada debido a la migración.
"Los desafíos hoy por hoy son el abastecimiento de materias primas y aditivos, los desafíos de cada granja a nivel de ambiente y control, los eventos de contrabando que deben controlarse y la escasez de personal por la migración de nuestros trabajadores."
Autoría
Julio Roberto Ponce Palao
C
COVESA
