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mecanismo de acción de la glucosa oxidasa en salud intestinal
Mecanismo de Acción de la Glucosa Oxidasa en Salud Intestinal
Para decidir si incorporar un aditivo, es fundamental entender su mecanismo de acción. La glucosa oxidasa actúa como un optimizador intestinal a través de tres vías: una acción antibacteriana, la protección de la barrera intestinal y la neutralización de micotoxinas. Este triple efecto contribuye a reducir la resistencia bacteriana y mejorar la salud general.
"La glucosa oxidasa es un optimizador de la función intestinal. Ejerce una acción antibacteriana, especialmente contra Gram positivos, también tiene un efecto sobre mejorar la protección de la barrera intestinal y se le ha encontrado propiedades de neutralizar ciertas micotoxinas como la aflatoxina."
Autoría
Karla López MatsuokaIng. Zootecnista
C
CKM Perú
