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ventajas de usar glucosa oxidasa en fases críticas porcinas
Uso Estratégico de Glucosa Oxidasa en Fases Críticas Porcinas
La duda es en qué momento del ciclo productivo la glucosa oxidasa ofrece el mayor retorno. La recomendación es utilizarla en fases críticas, como en lechones, donde puede incluso apoyar la reducción del uso de óxido de zinc. Esta aplicación estratégica maximiza su impacto protector contra enfermedades entéricas.
"El producto, como no tiene ninguna restricción de retiro, puede usarse durante toda la vida del animal, pero podemos enfocarlo también en algunas fases críticas. Hay estudios inclusive en donde se ha podido reemplazar parte del óxido de zinc con el uso de glucosa oxidasa."
Autoría
Jefe Técnico de Nutrición en CKM Perú e Ingeniera Zootecnista con más de 20 años de experiencia en avicultura. Ponente en el Congreso Peruano de Avicultura AVEM 2025, enfocada en salud hepática y estrés oxidativo. Experta en nutrición de pollos de engorde, procesos de peletizado y aditivos fitobióticos.
