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ROI de reducir antibióticos en producción avícola
ROI de reducir antibióticos en avicultura: Estrategia y rentabilidad
Abordar la reducción de antibióticos genera temor por el posible aumento de costos. La solución es reenfocar la estrategia hacia tres responsabilidades: salud pública (One Health), sostenibilidad y la satisfacción del nuevo consumidor que valora la producción responsable. Este enfoque no solo es ético, sino que abre puertas a canales comerciales más valiosos y rentables.
"Se nos ha olvidado que parte de esa calidad es la satisfacción del cliente. Y cuando está satisfecho, el cliente prefiere algunas cosas y paga más por otras... el precio le paga esa diferenciación y se lo paga en canales más valiosos, en canales que compran más caros, en canales que son más responsables."
Autoría
Líder Técnico en Promitec SAS con más de 10 años de experiencia en avicultura. Implementó estrategias de salud intestinal para la producción de 120 millones de aves sin antibióticos en Colombia. Experto en salud intestinal, aditivos fitogénicos y reducción de promotores de crecimiento.
