Engormix.com / Avicultura / Salud intestinal en aves / Biblioteca Maestra: Salud Intestinal Avícola / Micotoxinas
impacto del DON en la salud intestinal avícola a nivel de granja
Impacto del DON en la Salud Intestinal Avícola: El Riesgo Oculto
El problema es que el deoxinivalenol (DON) se subestima en avicultura debido a su baja absorción sistémica. La perspectiva correcta es entender que esta baja absorción concentra su efecto dañino directamente en el intestino, afectando la integridad de las vellosidades. Controlar incluso niveles bajos de DON es crucial para mitigar este daño subclínico y proteger el rendimiento productivo ante estresores comerciales.
"Sabemos que el DON en las aves no es la micotoxina más 'sexy' porque la absorción es pequeña, pero el hecho de que la absorción sea pequeña hace que sus efectos a nivel intestinal sean normalmente más altos."
Autoría
María Ángeles Rodríguez
E
EW Nutrition
