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Protocolo de la cascada inflamatoria por estrés en aves

Protocolo de la Cascada Inflamatoria por Estrés en Aves: Guía Práctica

El estrés crónico en aves desencadena una cascada fisiológica que compromete la barrera intestinal, un proceso conocido como 'leaky gut'. Esto permite la translocación bacteriana, generando una inflamación sistémica que es la raíz de la mayoría de las enfermedades productivas. Entender este protocolo de 6 pasos es clave para diseñar estrategias de prevención eficaces y proteger el ROI.

Pasos

Paso 1: Paso 1: Desencadenante del Estrés Crónico

Cualquier factor estresante persistente, ya sea biológico, químico, físico o ambiental, inicia la respuesta fisiológica que conduce a una inflamación e incremento de radicales libres.

Paso 2: Paso 2: Estrés Oxidativo e Inflamación Intestinal

El estrés crónico provoca un estado de estrés oxidativo a nivel intestinal, donde el exceso de radicales libres comienza a dañar las estructuras celulares.

Paso 3: Paso 3: Ruptura de la Barrera Intestinal

Los radicales libres atacan y rompen las proteínas de unión estrecha (tight junctions), que funcionan como el 'cemento' intercelular que mantiene la integridad de la pared intestinal.

Paso 4: Paso 4: Aumento de la Permeabilidad (Síndrome de Leaky Gut)

La degradación de las uniones estrechas resulta en un aumento patológico de la permeabilidad intestinal, permitiendo que el contenido luminal se filtre hacia el torrente sanguíneo.

Paso 5: Paso 5: Translocación Bacteriana e Inflamación Sistémica

Microorganismos, toxinas y antígenos atraviesan la barrera intestinal comprometida, activando una respuesta inmune masiva y una condición de inflamación crónica, sistémica y generalizada.

Paso 6: Paso 6: Origen de Enfermedades Productivas

Esta inflamación sistémica crónica es el punto de origen del 90% de las enfermedades inmunológicas, metabólicas, nerviosas y degenerativas, impactando directamente el rendimiento y la salud del lote.
Link fuente
"Cualquier situación de estrés va a ocasionar una inflamación crónica que pondrá al individuo en una situación de estrés oxidativo crónico. Este incremento de radicales libres rompe las paredes de las proteínas de unión, creando lo que se conoce como aumento de permeabilidad intestinal, induciendo la penetración de microorganismos a la sangre y creando una condición de inflamación crónica sistémica generalizada."

Autoría

Dr. Guillermo Tellez-Isaias
Dr. Guillermo Tellez-Isaias
U
University of Arkansas (USA)