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Ventajas de la priorización del desarrollo intestinal en lechones
Desarrollo Intestinal en Lechones: La Estrategia Biológica del Cerdo
El desarrollo biológico del lechón prioriza el sistema digestivo (intestino, estómago, hígado) antes que el músculo y la grasa. Esta es una estrategia de supervivencia para asegurar primero la 'maquinaria' necesaria para extraer energía y nutrientes del alimento. Entender esta prioridad subraya la importancia crítica de apoyar la salud intestinal temprana para construir la base de todo el crecimiento y rendimiento futuros.
"El cerdo lo que hace es: 'yo aseguro la posibilidad de obtener energía, la posibilidad de utilizar esos alimentos para poder desarrollar luego lo otro'. Él prioriza este sistema digestivo y todo el metabolismo de los nutrientes."
Autoría
Jaime Andrés Ángel Isaza
P
Promitec SAS
Médico Veterinario Zootecnista de la Universidad de Caldas, con Maestría en Ciencias Veterinarias, con especialidad en nutrición y alimentación de monogástricos de la misma universidad. Candidata a Doctora en Biotecnología de la Universidad Nacional de Colombia. Actualmente se desempeña como nutricionista en la Unidad de Investigación, Desarrollo e Innovación de Promitec Santander (Colombia), donde se coordinan estudios de investigación y ensayos de campo relacionados con la aplicación de aditivos naturales para el mejoramiento de la salud productiva de aves y cerdos.
